Матеріал з Вікіпедії - вільної енциклопедії
Поточна версія сторінки поки не перевіряв досвідченими учасниками і може значно відрізнятися від версії , Перевіреної 1 жовтня 2017; перевірки вимагають 2 правки . Поточна версія сторінки поки не перевіряв досвідченими учасниками і може значно відрізнятися від версії , Перевіреної 1 жовтня 2017; перевірки вимагають 2 правки .
Гідроксид амонію (гідроксид амонію, аміачна вода, їдкий амоній, їдкий аміак) - з'єднання, що утворюється при взаємодії аміаку з водою і дисоціюють у воді з утворенням катіонів амонію і гідроксид-аніонів ( слабка основа ):
NH 3 + H 2 O ⇄ NH 3 ⋅ H 2 O ⇄ NH 4 + + OH - {\ displaystyle {\ mathsf {NH_ {3} + H_ {2} O \ rightleftarrows NH_ {3} \ cdot H_ {2} O \ rightleftarrows NH_ {4} ^ {+} + OH ^ {-}}}}
реакція освіти гідроксиду амонію оборотна, тому у водних розчинах гідроксид амонію знаходиться в рівновазі з аміаком , Яке обумовлює різкий запах таких розчинів.
Водні розчини аміаку, в яких він існує переважно в формі гідроксиду амонію, носять назву аміачна вода (промислово випускається 25% -й розчин аміаку , Отримують насиченням синтетичним газоподібним аміаком або аміаком, що утворюється при коксовании кам'яного вугілля в коксових печах ). Аміачна вода застосовується для отримання солей амонію ( азотні добрива ), у виробництві соди , Барвників та ін., Слабкий (зазвичай 10% -й) розчин - нашатирний спирт .
В харчової промисловості зареєстрований в якості харчової добавки E527. В сільському господарстві використовується в якості добрива [1] .
- Хімічна енциклопедія / Редкол .: Кнунянц І.Л. та ін .. - М.: Радянська енциклопедія, 1988. - Т. 1 (АБЛ-Дар). - 623 с.
