- Міфи про гранату
- Корисні і цілющі властивості граната
- Протипоказання до вживання граната
- Активні речовини граната
- склад граната
- Як вживати гранат: рецепти з гранатом
Якщо є королівські рослини, то гранат, безсумнівно, належить до їх числа. Це один з найдавніших плодів, шанованих самими сановними особами в багатьох державах. А ці люди знали толк в їжі, і завжди розуміли, що гранат - порятунок від багатьох недуг. І їм було абсолютно все одно, що гранат - не плід, а ягода. Яка різниця, як називати це чудо з смачними ядерця всередині, якщо воно приносить одну тільки користь?
Міфи про гранату
Про гранат навіть міфи придумували. Вважалося, що гранат приносить достаток в державу і окрему сім'ю. І якщо є його якомога частіше, то після смерті можна сподіватися на безбідну загробне життя. А ще вважалося, що якщо жінка любить гранати - вона вірна своєму чоловікові. Чого тільки не придумають люди, щоб забезпечити собі спокій!
Однак є і більш-менш правдоподібні історії. Так, походження назви іспанського міста Гранада пов'язують саме з гранатом. Адже з Мавританії він потрапив як раз в Іспанію. І ще кажуть, що гранат є прообразом королівської корони, тому що у нього такі ж зубчасті чашолистки. А то що камінь гранат назвали в честь цієї ягоди - абсолютно точно. Адже у них такий схожий колір! Якщо плід граната - символ любові і вірності, то камінь гранат - символ пристрасті.
У природі це дерево зустрічається в дикорослому вигляді - в Південній Європі і в Західній Азії, а також на узбережжі Аравійського моря.
Як культурна рослина гранат вирощують в тропіках і субтропіках практично повсюдно. Це такі місця, як Іран, Афганістан, країни Близького Сходу, Крим, Югославія, Балкани, а також Кавказ і Сочі.
Корисні і цілющі властивості граната
гранат вважається універсальним лікарською рослиною, тому що буквально всі його частини застосовуються для приготування лікувального зілля в народній медицині. Ягоди граната використовують як загальнозміцнюючий засіб після важких хвороб, а також при загальному виснаженні. Недарма гранати відомі як ефективні ліки від недокрів'я.
Якщо говорити про гранатовому соку , То це відмінний антиоксидант. Він сприяє зв'язуванню вільних радикалів, які «бомблять» незахищені мембрани клітин, що призводить до пухлин і інших неприємностей. Це гарне жарознижуючий і болезаспокійливий засіб, тому сік граната з успіхом застосовується при простудних і близьких до них захворюваннях.
Кислуватий терпкий смак гранатового соку не тільки добре втамовує спрагу - він покращує апетит, покращує травлення. Однак через великий вміст органічних кислот після соку треба сполоснути рот водою, щоб залишити емаль зубів в цілості й схоронності.
Ще одне важливе властивість гранатового соку - сприятливий вплив на кров'яний тиск. Він нормалізує тиск, приносячи швидке полегшення тим, хто страждає на цю недугу. А при регулярному прийомі проблеми з тиском не виникає зовсім.
Для зовнішнього застосування годиться сік, розведений водою. Він добре допомагає при опіках шкіри, сприяючи швидшому загоєнню бульбашок і ран.
Ягоди граната містять багато насіння, які теж йдуть у справу. Їх використовують при відновленні гормонального балансу. Якщо їх висушити і розмолоти - отримаємо засіб від глистів.
Фото: гранат
Шкірка граната також є лікувальною. Якщо приготувати з неї відвар, його можна використовувати при розладі шлунка і внутрішніх запальних процесах. Варто лише зазначити, що відвар шкірки треба застосовувати з обережністю, тому що в ній є отруйні речовини.
А ось квіти граната заварюють замість чаю. Напій виходить гарний, насичений - він нагадує чай з гібіскусу (каркаде) . Квіти рекомендується попередньо висушити.
Протипоказання до вживання граната
Як ми вже пам'ятаємо, активні речовини граната впливають на зубну емаль і можуть її зруйнувати, тому людям зі слабкою емаллю зубів бажано сік граната розбавляти з водою. Пити гранатовий сік і є зерна граната обережно слід також людям з гемороєм, виразкової хвороби і запором .
Вагітним жінкам не рекомендують самостійно використовувати гранат і препарати з нього в лікувальних цілях.
Активні речовини граната
Судячи з ефективності дії граната на організм людини, він багатий багатьма корисними речовинами. З них ми знаємо такі, як цукор, органічні кислоти і мінеральні речовини: натрій, магній, залізо, фосфор і кальцій. У ньому стільки калію, що з ним не може посперечатися жоден фрукт. Саме тому гранат так корисний сердечникам з недостатністю кровообігу і гіпертонією.
склад граната
З вітамінів в гранаті є вітаміни групи В, РР, С, багато провітаміну А (каротину). Велика кількість фолацина, пантотенової кислоти і вітаміну В6 визначають його вплив на процеси обміну і синтезу білків в організмі і на обмін жирів і вуглеводів. Фолацин, пектинові речовини, а також таніни (дубильні речовини) роблять гранат корисним при запальних захворюваннях органів травлення. Цим же пояснюється закріплює дію граната при різних розладах кишечника.
Як вживати гранат: рецепти з гранатом
Фото: гранат
Зерна граната. Якщо є їх регулярно - артеріальний тиск прийде в норму. Також дуже корисні вони в клімактеричний період, тому що «налагоджують» гормональний фон. Однак є їх треба разом з кісточками.
Гранатовий сік рекомендують пити по півсклянки 3 рази на день за 30-40 хвилин до їжі. При недокрів'ї курс становитиме від двох до чотирьох місяців, потім тижнева перерва і повторення курсу. Якщо сік розвести з водою, їм можна полоскати горло при запаленні або ангіні.
Відвар корок граната: 20 г сухих кірок кип'ятити в склянці води півгодини, потім проціджують. Приймають по 2 ст.л. 3 рази на день при харчових отруєннях і проносах. При стоматиті таким відваром можна полоскати рот. У суміші з медом цей відвар застосовують при гнійних виразках.
Відвар кори граната: 2 ч.л. подрібненої кори кип'ятять у склянці води півгодини, проціджують і віджимають. Доливають водою до склянки і приймають по чверті склянки 2 або 3 рази на день. Допомагає при матковій кровотечі при запальних захворюваннях нирок і печінки, при запаленні порожнини рота, захворюваннях вух і очей , При неприємних відчуттях в суглобах.
Листя граната заварюють як чай, він допомагає також при розладах шлунково-кишкового тракту. Пити як звичайний чай, проте стежити за реакцією організму.
Квітки граната також заварюють як чай і використовують як загальнозміцнюючий, а у вигляді припарок їх застосовують від ударів і переломів. 2-3 ст. л. квіток ошпарити окропом, загорнути в бинт і прикласти до хворих місць.
Порошок з кори граната використовують для лікування тріщин і подряпин на шкірі, застосовуючи його як присипку.
Автор: Артанова Наталя
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!
Теги: гранат , властивості граната
Яка різниця, як називати це чудо з смачними ядерця всередині, якщо воно приносить одну тільки користь?
