UNU Кухарчук 3 рівня
- 21 лютого 2016, 15:17
- 992
Всі, хто любить гриби і грибні закуски, повинні зацікавитися грибний сальсою. Ця пряна і гостра закуска викликає апетит, відмінно підходить до рибі, до відварного картоплі і ідеально поєднується з авокадо. Поставте її на святковий стіл і ви відчуєте смак свята!
Грибну сальсу пропоную подати до риби гриль. Рибу краще взяти ту, в якій менше кісток. У мене риба сирок (пелядь), вона хоч і річкова, але кісток в ній мінімум і вона дуже смачна!
Посолити і поперчити її, додамо пластівці паприки, щіпку насіння фенхелю розімніть і посиплемо рибу. Присмачити парою ложок оливкової олії, перемішати і залишити на 10 хвилин.
Авокадо помиємо і разрежем уздовж навпіл, приберемо кісточку, поглиблення наповнимо грибний сальсою. Подаємо до риби гриль.
Пряна сальса, смачна риба і авокадо більше улюблені слабкою статтю. Готуємо таке блюдо на святковий стіл 8 березня і ваша дама буде приємно здивована! :) Я б, наприклад, була задоволена! ))
