Харчування при раку гортані

1. основи харчування основи харчування Існують лабораторні дослідження, які доводять важливість вживання...
2. Що несе користь в харчуванні при ракової пухлини:
3. Протипоказання для пацієнтів з раком
4. Дієта доктора Ласкіна
5. Інформативне відео: дієта і онкологічні захворювання

основи харчування

основи харчування

Існують лабораторні дослідження, які доводять важливість вживання кремнезему, як при профілактиці, так і при лікуванні раку . Він присутній в шкірці фруктів і овочів, також його містить печена картопля, висівки, кульбаба і цибулю-порей.

Зниженню накопичених канцерогенів сприяють такі продукти як цибуля, часник, хрін, редька, гірчиця і червоний буряк.

Для профілактики дуже корисно в день з'їдати 5 волоських горіхів, 3 жолудя, 3 зубки часнику і пити по 100 мл буряково-морквяного соку.

В якості профілактики раку горла існують деякі принципи харчування:

1. кожен день споживати 2/3 рослинної їжі і 1/3 білкової;
2. вживати продукти, що сприяють блокуванню розвитку клітин раку. Ці продукти також будуть зміцнювати імунітет, тонізувати і заспокоювати організм.

Для виключення розмноження новоутворення, вживані продукти повинні містити необхідний рівень вітамінів «A», «E» і «C».

Докладний список корисних продуктів при раку горла (гортані):

• сімейство хрестоцвітих:

сюди входить білокачанна капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, пліч-чой, крес-салат. Блокування розвитку новоутворення трапляється за рахунок містяться в них індолів. Справа в тому, що індол зупиняють активність надлишкових естрогенів, що і є можливою причиною раку. Кращий ефект досягається при вживанні сирих овочів;

• цибуля всіх видів і часник:

часник має хелаторнимі якостями, що означає здатність виводити шлаки і токсини з організму. Додатково до цього, часник задіє білі кров'яні тільця, які контролюють появу «поганих» клітин, а також він містить сірку, завдяки якій печінку очищає організм;

цибуля має такі ж властивості, але в меншій мірі. Лук містить ацидин, який викликає детоксикуючу дію;

• соя і продукти з сої:

соєві боби і продукти їх містять зупиняють розвиток ракових клітин. Додатково до цього в них входять ізофлавони і фітоестрогени, які мають протипухлинні властивості. А також, соєві продукти знижують токсичну дію променевої терапії та хіміотерапії на організм пацієнта;

• мигдальний горіх:

в мигдальному горісі високий вміст леатріла, який включає в себе ціанідоподобное речовина, що вбиває клітини раку. Таку ж здатність мають насіння плодових дерев, наприклад, абрикосів;

а в свою чергу, насіння соняшнику, гарбузове насіння, насіння кунжуту і льону в твердій оболонці містять лігнано. Даний елемент є фітоестрогенів, що означає здатний позбавляти організм від надлишків естрогену, що підвищує ймовірність пухлини матки і молочних залоз;

мигдальний горіх

• бурі водорості:

за рахунок високого вмісту йоду, бурі водорості дозволяють правильно працювати щитовидній залозі. Заліза, в свою чергу, регулює метаболізм цукру в крові. Необхідний рівень цукру в організмі людини сприяє зупинці розмноження ракових клітин. Додатково до цього бурі водорості багаті селеном, який є антиоксидантом, стимулює вихід канцерогенів і токсичних речовин з організму;

всі томати включають в свій склад лікопен, що володіє антиоксидантною якістю, що несе в собі протираковий ефект;

• цитрусові фрукти і всілякі ягоди:

всі цитрусові і, наприклад, журавлина, мають в складі біофлавоноїди, що сприяють підвищенню антиоксидантного ефекту вітаміну «C». Ягоди малини і полуниці, а також гранат включають в себе еллаговую кислоту - потужний антиоксидант, що запобігає дефект генів і зупиняє розмноження пухлинних клітин. Ягоди чорниці також містять елементи, що зменшують окислювальний процес і уповільнюють старіння організму;

в даних поживних продуктах великий вміст Омега-3 жирних кислот, а вони здатні припинити розмноження аномальних клітин. Вибираючи з усіх видів риби, самої кращою є камбала;

• японські або китайські гриби:

в таких грибах як шиітаке, мейтаке і реї-сі знаходяться найпотужніші елементи, які мають імуностимулюючу ефектом, мають назву бета-глюкан. Цікаво, що гриби, які ростуть в Росії, не мають протиракові властивості, внаслідок цього потрібно віддати належне японської та китайської кухні;

Японські і китайські гриби

трав'яниста рослина, що застосовується в якості приправи. Спеція має яскраво-жовтий відтінок і відмінні протиракові властивості. При вживанні куркуми в їжу можливі запалення в організмі зводяться до мінімуму, що особливо актуально для хворих на рак;

дане масло містить поліфеноли, що володіють здатністю скорочувати або ж повністю зупиняти зростання новоутворення в організмі;

• зелений або чорний чай:

чай відомий своїми антиоксидантними властивостями, що знову ж таки сприяє зупинці розвитку пухлинних клітин. Більш ефективний в цьому плані зелений чай, так як в ньому найвищу кількість корисних сполук, приблизно 40% -ів для сухого листя.

Існують продукти, споживання яких важливо скоротити для профілактики раку, а інші і зовсім прибрати з раціону - спиртне, цукор, сіль, м'ясо, копченості.

Що несе користь в харчуванні при ракової пухлини:

1. рясне пиття будь-якої рідини;
2. каші з рису, вівса, гречки;
3. фрукти і овочі;
4. рослинні масла;
5. велика кількість цибулі та часнику;
6. березовий і кленовий сік;
7. буряково-морквяний сік;
8. насіння соняшнику, квасоля, гарбуз, ячмінь, кукурудза, щавель, інжир, ягоди обліпихи, суниці.

Важливо проводити перевірку сирих овочів і фруктів на рівень нітратів - Нітратоміри.

Вкрай погано поєднувати два типи білків (наприклад сир і м'ясо); квашену капусту з хлібом або іншими маринадом; тваринний жир з крохмалем; гриби з хлібом; диню і молоко вживати окремо. Всілякі білки (наприклад рибу, м'ясо, сир, боби і ін.) Вживати з овочами і зеленню.

Протипоказання для пацієнтів з раком

• забороняється голодувати;
• приймати гарячі ванни, а також паритися в лазнях і саунах;
• не можна перебувати під впливом прямих сонячних променів,
• не рекомендується вживати БАДи, до складу яких входить тонізуючу речовину (наприклад, женьшень).

Заборонена їжа при раку:

• продукти, з підвищеним обсягом глюкози (полуниця, яблуко і ін.);
• будь-яка ікра;
• борошняні вироби з пшениці;
• продукти з великим рівнем цукру;
• бульйон на м'ясі і тваринні жири;
• паростки злакових;
• мед з домішкою горіхів;
• жирна і смажена їжа;
• копченості та гострі страви;
• їжа з консервантами;
• всілякі сорбіту;
• НЕ свежеприготовленная їжа;
• різні види маргарину.

Помітно знизити використання вершкового масла, молочних продуктів з підвищеним вмістом жирів, картоплі.

Якщо людина харчується надто жиросодержащей їжею, то для нього зростає ймовірність отримання раку кишечника, передміхурової та молочної залоз. У свою чергу при вживанні копченостей і маринадів підвищується ймовірність появи новоутворення в шлунку.

Також вченими-медиками визначено взаємозв'язок між раковим утворенням в товстому кишечнику і постійним споживанням тваринних білків і жирів.

Імовірність виникнення новоутворення в прямій кишці підноситься:

• в 15 разів при зловживанні маргарином і вершковим маслом;
• в 20 разів при безмірному вживанні свинячого жиру;
• в 17 разів, якщо яловичим; в 6 разів, якщо солоним свинячим салом.

Ця ж послідовність простежується, якщо зловживати солоне, в'ялене і копчене м'ясо.

Є відомості того, що пиво піднімає ймовірність пухлини прямої кишки і передміхурової залози, а спиртне - селезінки і печінки . Також, відомості доводять про те, як раціон сильно позначається на розмноженні ракових клітин в гортані, та й взагалі в травній системі.

Визначено залежність між розвитком пухлини стравоходу, шлунка і деякими звичками харчування: мале вживання сочевиці, овочів і фруктів, тваринних білків, вітамінів «A», «E», «C», магнію, кальцію, цинку та інших. І при цьому вживання в величезних обсягах солінь і копченостей, гарячої їжі та рідини.

Дуже підносять ймовірність виникнення онкологічних захворювань канцерогени, які сприяють розмноженню ракових клітин. До них відносяться: смажена, копчена, солона їжа, наприклад чіпси, гамбургери, смажені пироги та інші.

Встановлено ймовірність розвитку раку шлунково-кишкового тракту при вживанні ванілі, дріжджового хліба і їжі, приготовленої в алюмінієвому посуді.

Дієта доктора Ласкіна

Головні нюанси при дієті Ласкіна:

1. з ужитку в їжу пацієнта зовсім прибираються сіль, цукор, консерви і консервована їжа;
2. важливо уникати споживання термічно оброблених овочів;
3. овочі та фрукти приймати в їжу в сирому вигляді;
4. за головний інгредієнт взяти гречану крупу, овочі і фрукти в істотних обсягах, горіхи;
5. вживати у великому обсязі заварений шипшина, воду і зелений чай, близько 2-х літрів за день;
6. категорично заборонено їсти крабове м'ясо і інші блюда з його застосуванням;
7. рівень спожитих жирів не повинен перевищувати 10% -ів від всієї їжі;
8. раціон, в більшості своїй зобов'язаний бути вегетаріанським, що означає тільки рослинну їжу;
9. цукор зовсім викреслюється з меню, натомість вживаються сухофрукти, вироблені без хімії з малим вмістом меду;
10. дуже рідко вирішуються молоко і молочні продукти.

Інформативне відео: дієта і онкологічні захворювання

Будьте здорові!