Kako piti crni čaj kako bi bio koristan? - Sibmeda

1. Sastav i svojstva crnog čaja
2. Kako i kada ne možete piti crni čaj?
3. Kako piti crni čaj?
4. U tom slučaju, crni čaj treba napustiti?

Život moderne osobe ne može se zamisliti bez šalice mirisnog crnog čaja. Zbog blagog okusa, mnogi ga koriste u velikim količinama, poput vode. Međutim, on je daleko od bezazlenog. Čaj može imati istinski ljekoviti učinak na tijelo, ali u nekim slučajevima može prouzročiti značajnu štetu zdravlju.

Sastav i svojstva crnog čaja

Crni čaj sadrži veliki broj korisnih tvari koje se vrlo lako uklanjaju iz suhog lista u infuziji. Glavni su vitamini A, C, B1, B2, PP, K, aminokiseline, flavonoidi, tanini, alkaloidi (teina je čaj kofein, teofilin), eterična ulja i organske kiseline, tanini. Osim toga, čaj je bogat raznim spojevima kalija, natrija, magnezija, silicija, fluora, bakra, joda, kalcija, fosfora.

Zbog prisutnosti tih tvari, čajni napitak ima masu korisnih svojstava: tonik, stimulirajući živčani i kardiovaskularni sustav, adstrigentno, hemostatsko, baktericidno, diuretičko.

Pruža zdravu kožu, kosu, podržava endokrini sustav. Snažna infuzija čaja ispire oči s konjunktivitisom. Flavonoidi štite stanice od slobodnih radikala, obnavljaju membranu oštećenih stanica, usporavaju proces starenja, povećavaju otpornost tijela, jačaju kapilare, sprječavaju razvoj ateroskleroze. Čaj je neizostavno piće za osobe s niskim krvnim tlakom.

Ipak, ovo divno piće može izgubiti svoja pozitivna svojstva ako osoba napravi greške tijekom proizvodnje i korištenja.

Kako i kada ne možete piti crni čaj?

Općenito se vjeruje da se doručak može ograničiti na šalicu slatkog čaja. No, činjenica je da čaj infuzija inhibira izlučivanje želučanog soka i žuči, potiskuje apetit. No, u neuobičajenom vremenu postoji osjećaj gladi, svakodnevna prehrana je prekinuta.

Počinjete grickati u pokretu, češće sa slatkišima, a kao rezultat toga riskirate stjecanje hrpe bolesti. Ista upozorenja vrijede i za one koji piju čaj prije jela. Osim toga, smanjenjem želučane sekrecije, poremećena je probava, tanini sadržani u njemu blokiraju proteine ​​i sprječavaju njihovu apsorpciju. Osim toga, aftertaste čaja narušava okus mnogih proizvoda i ne daje mogućnost uživanja u hrani. Stoga se preporuča uporaba čajnog napitka ne manje od 30 minuta prije jela.

Usput, iz istih razloga nije preporučljivo piti čaj u procesu jela i odmah nakon toga. I hrana i čaj gube značajan dio svojih korisnih svojstava. Bolje je odgoditi ovu ceremoniju na 30 minuta.

Mnogi ljudi vole vruće cijevi. Redovita konzumacija ovog pića može dovesti do opeklina sluznice usta, jednjaka i želuca, a to, pak, za upalne procese, pa čak i za stvaranje ožiljaka.

Najozbiljnija pogreška čine ljubitelji prejakog čaja. Ovaj čaj sadrži prekomjernu koncentraciju kofeina, teofilina, koji u velikim dozama uzrokuje da naše tijelo radi pod stresom. To može uzrokovati brzo disanje i otkucaje srca, povišeni krvni tlak, pretjerano uzbuđenje živčanog sustava, nesanicu, promjene raspoloženja, glavobolje.

Trpko svojstvo čaja može dovesti do zatvora. Višak tanina ometa apsorpciju proteina i željeza. Stoga, ljudi s anemijom moraju biti vrlo oprezni s ovim pićem. Fluor koji se nalazi u čaju u malim količinama nužan je i koristan, ali u višku koncentracije uništava kalcijeve spojeve i time oštećuje zdravlje zuba i kostiju.

Osim toga, dokazano je da jaki crni čaj povećava intraokularni tlak, pa se općenito ne preporučuje za glaukom. Prekomjerni diuretski učinak pića može dovesti do ozbiljne žeđi i gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Nemojte inzistirati na čaju dugo vremena, pogotovo za budućnost. Preporuča se piti čaj svježe, inzistirati 1-3 minute, koristiti najviše 20 do 30 minuta. Nakon tog vremena, piće postaje prejako, koncentracija tvari koje mogu uzrokovati štetu oštro se povećava, a vitamini i organske kiseline, naprotiv, uništavaju se.

Napitak, koji je ostao cijelu noć, potpuno je lišen korisnih tvari, a ako je i zaslađen, onda je to povoljan hranjivi medij za reprodukciju patogenih mikroorganizama.

I konačno, potpuno je neprihvatljivo piti lijek s čajem. Uostalom, infuzija čaja je maseni koncentrat biološki aktivnih tvari, od kojih su mnoge jednostavno nespojive s lijekovima. Uzimajući lijek zajedno s čajem, riskirate dobivanje slabljenja ili, obrnuto, nekontrolirano povećanje učinka, uzrokujući time štetan učinak na zdravlje.

Kako piti crni čaj?

U umjerenim količinama, crni čaj se može i treba piti ako se sjetite i slijedite određena pravila. U stvari, tajne ispravne uporabe čaja nije toliko.

1. Napitak za čaj ne smije biti pretjerano jak i vruć.

2. Ne možete koristiti čaj umjesto doručka, neposredno prije obroka, nakon i tijekom obroka.

3. Nemojte dugo skuhati čaj ili ga ostaviti do sljedećeg dana, morate piti samo svježe pivo.

4. Ni u kojem slučaju ne mogu koristiti lijekove s čajem.

U tom slučaju, crni čaj treba napustiti?

I konačno, potrebno je ograničiti ili prestati koristiti čaj za ljude sklone vaskularnim poremećajima, koji boluju od arterijske hipertenzije, aritmije, proširene bolesti, tirotoksikoze (povećane formacije tiroidnih hormona), artritisa i gihta. Nemojte zloupotrijebiti čaj za trudnice. Čaj za one koji pate od glaukoma apsolutno je kontraindiciran.

Zapamtite ova jednostavna pravila, a onda će vam infuzija mirisnog čaja pružiti zadovoljstvo i održati vas zdravima!

Pogledajte i:

Koliko vode trebate popiti?