Вважається, що кавун можна їсти в будь-яких кількостях, очищаючи при цьому організм і не боячись, що зайві кілограми осядуть на талії і стегнах. Але так так корисний кавун? Яку користь і шкоду він несе для здоров'я - читайте в нашому матеріалі.
калорійність кавуна
Чи правда, що від кавуна не повніють? Так це так. Рівне 38 калорій містять 100 грам кавуна без шкірки. Це одна з кількох солодощів, яка дійсно не додає зайвих сантиметрів.
Що корисного можна знайти в 100 грамах м'якоті кавуна:
- Живильні речовини: 92.6 г води, 0., 1 - органічних кислот, 0.1 - жирів, 0.6 - білка, 5.8 - вуглеводів, 0.4 - харчових волокон.
- Вітаміни: 7мг вітаміну С, 0.1 мг вітаміну Е, 8 мкг фолієвої кислоти (В9), 0.1 мг бета-каротину, 0.2 мг вітаміну РР, 0.04 мг тіаміну (В1), 0,06 мг рибофлавіну, 0.09 мг піридоксину.
- Макроелементи: залізо, фосфор, натрій, магній, калій і кальцій.
Скільки потрібно з'їсти кавуна, щоб отримати користь і уникнути шкоди для організму? Щоб організм отримував необхідну кількість магнію, потрібно з'їдати 150 грамів кавуна без шкірки в день. А якщо магній потрібен в лікувальних цілях - то мова йде про 1,5-2 кілограми м'якоті.
Щоб вилікувати жовчнокам'яну хворобу, цистит або нефрит потрібно з'їдати до 2,5 кг кавуна щодня.
Чим корисний кавун?
М'якоть кавуна прекрасно втамовує голод. | Healthy Naural Cures
Все що містяться в кавуні речовини і вітаміни надзвичайно корисні: вони продовжують життя, захищаючи організм від руйнувань, покращують зір і знижують ризик раку. А фолієва кислота допомагає тілу розвиватися, регулюючи важливі мікропроцеси в організмі - вона бере участь в побудові ДНК і РНК, переробці білків і діленні клітин.
М'якоттю кавуна можна легко вгамувати голод. Кавун часто призначають своїм пацієнтам лікарі при лікувальному голодуванні, а дієтологи рекомендують його в якості їжі для розвантажувальних днів. Обов'язково призначається лікарями кавун і при гіпертонії.
Кавун також знижує температуру, нормалізує водно-сольовий баланс і регулює обмін речовин в організмі.
Незважаючи на велику користь і низьку калорійність, кавун має сечогінну і послаблюючу ефектом і призводить до сильного газоутворення (тим більше якщо вживати його разом з іншою їжею) - в цьому його шкода, особливо для вагітних.
А ось для людей, у яких є проблеми з печінкою, нирками, шлунково-кишковим трактом і жовчовивідними шляхами сечогінний ефект кавуна дуже корисний. Він промиває організм і при цьому не призводить до подразнення сечовивідних шляхів.
Кавун також знижує рівень холестерину в організмі і сприяє виведенню токсинів - що дуже важливо для людей з серцево-судинними захворюваннями.
Міститься в кавуні залізо буде корисним для тих, хто страждає від анемії або недокрів'я. А фолієва кислота - для вагітних і годуючих. Вона задовольняє потребу організму в солодкому, заповнює запаси заліза і сприяє виділенню молока. Правда, для тих вагітних, які страждають від набряків, кавун шкідливий, тому варто виключити його з раціону.
У решти набряки може викликати вживання кавуна разом з солоними продуктами, так як сіль перешкоджає висновку рідини з організму, тому поєднувати їх не рекомендується.
Кому кавун не рекомендується?
У кавуні корисно їсти тільки м'якоть. | твій поварчук
Незважаючи на всю перераховану вище користь кавуна і те, що він хороший для схуднення, деяким людям цей продукт може завдати реальної шкоди.
В першу чергу тим, хто страждає від цукрового діабету, у кого є камені в нирках, пієлонефрит, захворювання підшлункової або передміхурової залози. У розумних кількостях кавун корисний, а ось у великих може завдати непоправної шкоди здоров'ю.
Сьогодні багато кавуни, які продаються в супермаркетах і на ринках, містять нітрати. Такі кавуни шкідливі абсолютно всім. Їх вживання створює стрес для організму, викликає нудоту і призводить до проносу і блювоти. Особливо сильно схильні до дії нітратів люди з хворобами нирок і діти.
Щоб уникнути цих проблем, не обгризають скоринки, а їжте тільки м'якоть. Саме на шкірці накопичуються шкідливі речовини.
Кому кавун не рекомендується?Але так так корисний кавун?
Скільки потрібно з'їсти кавуна, щоб отримати користь і уникнути шкоди для організму?
Чим корисний кавун?
Кому кавун не рекомендується?
