- Де росте айва
- Що корисного в плодах айви
- користь айви
- Корисні рецепти лікування серця та судин
- Рецепти оздоровлення травної системи
- Лікування айвою кашлю, захворювань горла і легенів
- Рецепт сечогінного чаю
- Зовнішнє застосування
- Як заготовити насіння
- Шкода і протипоказання
Фрукт відрізняється приємним ароматом, на смак кисло-солодкий. З нього готують цілющий сік, компот, варення. Скибочки для аромату кладуть в чай. Корисні властивості айви були відзначені ще Авиценной. Відомий цілитель рекомендував приймати її з медом при хворобах шлунка і розладі печінки.
Де росте айва
Вважається, що в країни Середземномор'я - Елладу і Древній Рим - рослина завезено з Кавказу. Деякі види чагарнику досягають висоти 5 метрів.
Культивована в нашій країні різновид японська низька не вище метра, а японська висока не перевищує трьох метрів.
Рослина добре переносить морози до-30С, відрізняється посухостійкістю, вважає за краще велика кількість світла. Цвітіння починається після закінчення весняних заморозків.
Дає рясний урожай щороку. Плодоношення починається з другого-третього року. Плоди дрібні, жовтого або оранжевого кольору, формою нагадують груші або яблука. Залежно від виду смак плодів кислий або слідкувати-ніжний, терпкий і терпкий. Фрукти відрізняються приємним ароматом.
Що корисного в плодах айви
Фрукт корисний високим вмістом калію, фосфору, кальцію . Крім того, до складу входить магній , Натрій, залізо , Селен, мідь.
Достатнє надходження калію необхідно для активації ряду ферментів. Дефіцит калію призводить до нестачі харчування клітин, погіршує діяльність м'язів, в тому числі серцевої, порушує водно-сольовий баланс. Найчастіше трапляється перевтома, страждають нирки, підвищується артеріальний тиск, створюються передумови ерозії слизової шлунка і кишечника, цукрового діабету . Шкіра стає сухою, волосся слабкими і тьмяними, гірше гояться ранки. У разі порушення балансу калію і натрію може наступити безплідність.
Фосфор необхідний діяльності головного мозку і м'язів. Підвищена стомлюваність, м'язові болі, слабкість нерідко сигналізують про дефіцит фосфору. Брак цього елемента відзначається у хворих на алкоголізм, при тих чи інших захворюваннях печінки.
Кальцій важливий для функціонування нервової системи, шкіри, м'язової і кісткової тканини. Для переходу кальцію в кісткову тканину необхідна рухова активність.
Стиглий плід покриває добову потребу організму в залозі і міді. Дане поєднання особливо корисно для оптимальної функції кровотворення, попередження та лікуванням недокрів'я.
На дефіцит заліза може вказувати не тільки недокрів'я, а й запальні зміни слизової в ротовій порожнині, носа, стравоході, наявність хронічного гастродуоденита, ослаблений імунітет . Після нормалізації рівня заліза нерідко сам собою припиняється хронічний нежить , Який тривав кілька років.
Мідь необхідна для клітинного дихання, утворення сполучної тканини, вироблення жіночих статевих гормонів, а також гормону щитовидної залози тироксину. У разі дефіциту міді гірше засвоюється залізо, порушується функція кровотворення, розвивається гіпотиреоз, збільшується ймовірність захворювання на бронхіальну астму, порушується менструальна функція.
Айва корисна входять до складу вітамінами А, B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), B5 (пантотенова кислота), B6 (піридоксин). Крім того, плоди відрізняються високим вмістом вітаміну С (аскорбінова кислота), його в п'ять разів більше, ніж апельсинах або лимонах.
У порівнянні з яблуками в айві в 10 разів вищий вміст вітаміну Р (флавоніди). У поєднанні з аскорбіновою кислотою флавоніди істотно знижують ламкість і проникність капілярів.
Плоди багаті лимонної, яблучної і винної кислотами. Особливо багато лимонної кислоти.
Характерний аромат фрукту надають ефірні масла, в значній кількості вони містяться в шкірці.
У м'якоті айви маса пектинів і дубильних речовин, важливих для профілактики здоров'я травної системи. Дані речовини корисні властивістю надавати протизапальну, кровоспинну і закріплює дію.
користь айви
Для профілактики і лікування застосовуються листя, плоди та насіння. Зрозуміло, корисніше вживати айву або її сік у свіжому вигляді. З плодів готують варення, компот, желе, пастилу, мармелад, хоча після теплової обробки частина корисних властивостей втрачається. Деякі додають її в чай замість лимона .
Для профілактики простудних захворювань, усунення авітамінозу корисно з'їдати в сезон щодня 2-3 айви з медом. Можна приготувати сік, також вживаючи його з медом. Вважається, що додавання в сік оцту сприяє появі апетиту .
Плоди використовуються як протиблювотний засіб природного походження.
Корисні рецепти лікування серця та судин
Настій плодів айви здавна застосовується в народній медицині для оздоровлення судин, профілактики серцево-судинних захворювань.
Завдяки високому вмісту рутину, що володіє Р-вітамінною активністю, айва корисна властивість усувати ламкість капілярів, зменшувати згортання крові. Вживання плодів запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин, перешкоджає розвитку гіпертонічної хвороби .
Що входять до складу шкірки ефірні масла сприяють усуненню спазму судин головного мозку. Можна спеціально дрібно нарізати плоди на шматочки і деякий час вдихати аромат.
Вміщені в м'якоті айви залізо і мідь корисні властивістю сприяти усуненню залізодефіцитного стану. Тому фрукт особливо корисний вагітним, спортсменам, літнім, дітям в період інтенсивного росту, працівникам інтелектуальної праці і зайнятим важкою фізичною працею.
Рецепти оздоровлення травної системи
Завдяки пектинам, водорастворимой клітковині , Айва приносить користь, ефективно очищаючи стінки кишечника від шкідливих речовин. Особливо корисні адсорбирующие властивості плодів при проживанні в місцевості з несприятливою екологією.
М'якоть корисна для нормалізації діяльності травної системи в разі рідкого стільця, вона допомагає евакуювати з кишечника продукти гниття і бродіння. Крім того, посилюється відділення жовчі, що сприяє зниженню рівня холестерину .
Насіння айви відрізняються високим вмістом слизу, дедалі більшою в воді. Крім того, в них містяться жирні олії, гліцерин, крохмаль , Дубильні речовини.
Дубильні речовини мають протизапальну дію, допомагають впоратися з рідким стільцем. Застосовуваний в складі дієтичного харчування, настій насіння знижує запалення слизової оболонки кишечнику.
Для пом'якшення слизової корисно приготувати наступний настій:
- Заварити 1г насіння склянкою окропу, півгодини настояти. Приймати по півсклянки за 30 хвилин до їди.
Рецепт слизу, що обволікає стінки кишечника і шлунка:
- Залити 1 г насіння 20мл теплої води і енергійно струшувати 5-10 хвилин, поки не утворюється слиз. Приймати по 10 мл після їди.
Айвовий сік також має обволакивающим, в'язку, протизапальну, жовчогінну властивістю.
Лікування айвою кашлю, захворювань горла і легенів
Крім обволакивающих властивостей, айва надає відхаркувальну дію, що корисно в разі застуди , сухого кашлю .
При лікуванні кашлю, гострих респіраторних захворювань варто заварити листя або насіння айви. Слиз, отримана з насіння, обволікає і заспокоює подразнення горла, сприяє відкашлюванню. Настій з насіння приймають по 1с.л. через півгодини після їди, він входить до складу багатьох народних засобів для лікування бронхіту .
Вміщені в шкірці плодів ефірні масла надають протимікробну дію, перешкоджають поширенню інфекції.
Для лікування бронхіту, бронхіальної астми також застосовується сік айви. Якщо немає протипоказань, його приймають по півсклянки за півгодини до їди.
Рецепт сечогінного чаю
Фрукт має сечогінну дію, тому корисний у разі гіпертонічної хвороби. Плоди також вживаються для зниження набряклості.
- Суміш насіння (30г) і листя (30г) заварити склянкою окропу, томити на повільному вогні 5 хвилин, настояти в закритому посуді 5 годин, процідити. Приймати по півсклянки 3-4 рази на день.
Насіння корисного рослини успішно застосовуються як кровоспинний засіб під час жіночих днів.
- Заварити склянкою окропу 1г насіння, томити на повільно вогні 5 хвилин, настояти і процідити. Приймати 3-4 рази на день.
З метою профілактики кровотеч корисно додавати в чай замість лимона дрібно порізані шматочки плода.
Зовнішнє застосування
Настій з листя айви зміцнює волосся, допомагає відновити природний відтінок при появі ранньої сивини.
Слиз насіння застосовується для усунення подразнення і запалення шкіри, як пом'якшувальну кошти. Крім того, настій успішно застосовується в разі опіків .
Примочки з теплим настоєм айви корисні властивістю виліковувати гемороїдальні тріщить в області заднього проходу. З аналогічною метою застосовуються припарки з м'якоті або розведеного соку.
Як заготовити насіння
Насіння айви мають масу корисних властивостей, їх не варто викидати. Для зберігання протягом тривалого часу їх засушують при температурі +40 .. + 50С. Готовність визначається появою навколо насіння характерною білуватою плівки.
Зберігати лікарську сировину в темному місці в закритій тарі.
Шкода і протипоказання
Незважаючи на ряд корисних властивостей, айва в деяких випадках може завдати шкоди здоров'ю.
- Перед заварюванням насіння необхідно переконатися, що вони не пошкоджені. Їх не варто подрібнювати, гризти. Що входить до складу насіння амигдалин, особливо під дією вітаміну C, може викликати отруєння.
- Щоб не сталося подразнення слизової, варто відмовитися від прийому соку і свіжих плодів при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Прийом плодів або насіння може завдати шкоди в разі хронічних закрепів.
- Не варто лікуватися айвою при плевриті.
- За деякими відомостями, плоди можуть завдати певної шкоди гортані і голосовим зв'язкам.
