Екологія потребленія.Еда і напої: Корисні властивості гарбуза з медом можна використовувати в боротьбі з каменями в нирках і жовчному міхурі
Всі ми неодноразово чули і читали про те, що гарбуз корисний для здоров'я. А в чому її користь? І що можна підлікувати, якщо регулярно їсти гарбуз?
Гарбуз - це велике сонячний овоч був відкритий більше 5000 років тому і до цього дня відомий своїми корисними властивостями, які допомагають позбутися від різних захворювань і зміцнити загальний стан організму.
Гарбуз увібрала в себе всілякі мікроелементи і вітаміни. Корисні властивості гарбуза стануть в нагоді при лікуванні серцево-судинних захворювань, набряків, недокрів'я і ожиріння. Незважаючи на те, що гарбуз була вивчена досить давно, її місце в лінійці цілющих натуральних продуктів непохитно.
Морква відома вмістом в ній корисного бета-каротину, так ось в гарбузі його в кілька разів більше. Гарбуз допомагає при нестачі заліза в організмі і при інших проблемах з кровотоком, так як в ній містяться не тільки залізо, але і цинк, кобальт і мідь. Також в гарбузі містяться кальцій, пектин, цукор, каротин і вітаміни С і групи В.
У гарбузі містяться солі цинку, вітамін Е, які гальмують процеси старіння в організмі.
Якщо регулярно їсти гарбуз - можна істотно підлікувати собі печінку. Гарбуз чистить печінку і відновлює її. Як правильно їсти гарбуз, щоб була користь? Необхідно їсти свіжі салати з гарбуза і оливкового масла.
Гарбуз відмінно засвоюється організмом. Зокрема, при споживанні в їжу сирої м'якоті гарбуза можна зняти запалення кишечника і налагодити роботу жовчного міхура. Сік гарбуза благотворно впливає на шлунок при гастриті з підвищеною кислотністю, а також ефективний при застуді і болю в горлі. Регулярне споживання гарбуза допоможе відновити вашу систему саморегуляції і захистить вас від шкідливого впливу вірусів і бактерій. Корисні властивості гарбуза можна застосувати й як сечогінний засіб при урологічних проблемах і в цілях схуднення.
Гарбузовий сік запобігає розвитку карієсу і зміцнює емаль на зубах. Корисні властивості гарбуза стануть в нагоді і при лікуванні шкірних захворювань. До місця опіку або запалення потрібно прикладати кашку з перетертих шматочків гарбуза. Якщо рани на шкірі починають гноїтися, потрібно промити їх відваром з гарбузового квіток і вони затягнуться швидше.
Гарбузове насіння - відомий засіб від глистів. З'їжте на ніч 100г насіння з медом, а на ранок прийміть 1ст.л. рацинової олії. Нічого кращого від глистів поки не придумали. Також гарбузове насіння рекомендують вагітним при токсикозі і при звичайній нудоті.
Корисні властивості гарбуза мають і зворотний бік медалі. Овоч цей протипоказаний при виразці шлунка і 12-палої кишки, при гастриті зі зниженою кислотністю і людям, що страждають на цукровий діабет.
Варто також дотримуватися правил зберігання гарбуза. Рекомендована температура - 2-15 градусів за Цельсієм. І ні в якому разі не залишайте гарбуз під прямими променями сонця (краще накрити її тканиною).
Корисні властивості гарбуза з медом можна використовувати в боротьбі з каменями в нирках і жовчному міхурі.
Беремо велику гарбуз, вагою близько 9 кг, очищаємо від шкірки і пропускаємо через м'ясорубку разом з серцевиною і насінням. Додаємо в отриману кашку 5кг меду і перемішуємо. Наполягаємо 10 днів, регулярно перемішуючи. На 11-ий день віджимаємо сік через марлю, м'якоть викидаємо. П'ємо сік по 50г три рази в день за 30 хвилин до прийому їжі.
Для того, щоб очистити печінку після перенесеного гепатиту або курсу лікування сильними ліками, корисні властивості гарбуза з медом підійдуть як ніколи до речі.
Беремо середнього розміру гарбуз, зрізаємо верх і виймаємо з неї насіння дерев'яною ложкою. Потім наповнюємо гарбуз медом (бажано акацієвим), злегка перемішуємо і накриваємо гарбуз зрізаною раніше «кришкою», для герметизації уздовж лінії зрізу прокладаємо звичайне тісто. Ставимо гарбуз настоюватися в темне місце кімнатної температури на десять днів. На 11-ий починаємо приймати по 1ст 3 рази на день за 30-40 хвилин до прийому їжі, курс - 20 днів.
Щоб відновити функції кишечника і вивести шлаки з організму, можна скористатися наступними рецептами вельми смачних страв, де корисні властивості гарбуза з медом грають не останню роль.
Беремо червону гарбуз, більш солодку, близько 150г. Очищаємо її від шкірки і насіння, нарізаємо її кубиками і обсмажуємо на сковорідці з маслом до м'якого стану. Викладаємо на тарілку, кладемо поверх мед і посипаємо горішками, можна взяти кедрові, арахіс або волоський горіх.
Корисні властивості гарбуза з медом допоможуть впоратися з безсонням і підвищеною розумовим навантаженням, для цього перед сном потрібно випити відвар з м'якоті гарбуза з медом. Цей засіб допоможе розслабитися і зняти напругу за весь день.
Корисні властивості гарбуза настільки багатогранні, що застосування їй знайдеться практично в будь-якій сфері людського здоров'я. Іноді навіть складно собі уявити, як корисний продукт може бути ще і дійсно смачним. Але тим не менш, це так і гарбуз тому яскравий приклад. опубліковано econet.ru
І що можна підлікувати, якщо регулярно їсти гарбуз?
Як правильно їсти гарбуз, щоб була користь?
