Улюблене всіма ласощі виготовляється з плодів дерева какао, яке спочатку виростало на території Південної Америки, а зараз культивується по всьому світу і широко використовується в кондитерських виробах.
Користь і шкода білого шоколаду полягає в його чудових смакових якостях. Продукт навчилися виготовляти пізніше інших видів ласощів. Він з'явився завдяки фантазії кондитерів фабрики «Нестле», їм вдалося створити продукт із суміші масла вичавленого з плодів какао, цукру і молока , Але без вмісту гіркого какао-порошку, тому в ньому немає традиційної для ласощі гіркуватості.
У інгредієнтах солодкого присутня загущувач-лецитин і ванілін, виробники додають в нього горіхи , кокос , родзинки та інші компоненти. Високі ароматичні властивості і низький вміст цукру - безсумнівна користь білого шоколаду. Крім цього в ньому присутня какао-масло, багате вітаміном Е. Він допомагає жінкам виносити плід під час вагітності. Наявність в ласощах ліноленової і арахідонової жирних кислот, сприяє профілактиці цукрового діабету.
Користь білого шоколаду відома завдяки входить до його складу таніну, він володіє протизапальними властивостями, метілксаніну, що застосовується при лікуванні бронхіальної астми та захворюваннях легенів. У продукті міститься знеболюючий кофеїн, який покращує мозковий кровообіг.
Широко застосовується користь білого шоколаду в косметології. Завдяки кофеїну він надає стимулюючу дію на організм, а через вміст в ньому таніну продукт загоює рани й рани на шкірі. З нього роблять маски, які використовуються при сухій або запаленій шкірі, ним лікують наслідки фурункульозу і усувають інші дефекти шкіри.
Шкода білого шоколаду спостерігається через великий вміст в ньому молочних жирів, які надзвичайно калорійні. Продукт не рекомендовано вживати страждають від ожиріння хворим. Відомий шкоду білого шоколаду від його здатності викликати звикання. Крім того, завдяки високому вмісту жирів і вуглеводів він може привести до збільшення ваги, якщо вживати його у великих кількостях.
Шкода білого шоколаду для алергіків полягає в утриманні в продукті какао-масла, яке здатне викликати сильне роздратування. Він також може підвищувати тиск або спровокувати аритмію.
Користь і шкода білого шоколаду відома для молодих людей. Він успішно бореться з підлітковою висипом вугрів, захищає ніжну шкіру від обвітрювання і навіть обмороження, а значить, надає нам гарний зовнішній вигляд.
