Користь і шкода риб'ячого жиру і як правильно приймати риб'ячий жир

1. Що таке риб'ячий жир?
2. 13 найкорисніших властивостей риб'ячого жиру
3. СДУГ
4. Хвороба Альцгеймера
5. тривога
6. артрит
7. рак
8. Серцево-судинні захворювання
9. депресія
10. діабет
11. хвороби очей
12. Функціонування імунної системи
13. Шкіра і волосся
14. Фертильність і вагітність
15. Схуднення и спалювання жиру
16. Поживна цінність риб'ячого жиру
17. Побічні ефекти дефіциту омега-3
18. Як приймати добавки з риб'ячим жиром
19. Риб'ячий жир викликає рак простати !?
20. Побічні дії і шкоди риб'ячого жиру
21. Продукти, що містять омега-3
22. Висновок

За даними дослідження, проведеного в Гарвардському університеті, дефіцит омега-3 жирних кислот офіційно є 1 з 10 основних причин смерті в Америці, який забирає до 96000 життів щороку. В ході дослідження з 12 розглянутих факторів ризику, пов'язаних зі способом життя, харчуванням і обміном речовин, дефіцит омега-3 жирних кислот посів шосте місце за кількістю смертей. Ці смерті можна було б запобігти. Необхідно просто споживати достатню кількість омега-3 жирних кислот з їжею, і саме риб'ячий жир є відмінним джерелом цих життєво важливих кислот.

Риб'ячий жир зменшує ризик розвитку серцево - судинних захворювань та інсульту, пом'якшує симптоми депресії, гіпертонії, синдром дефіциту уваги з гіперактивністю (СДУГ), болі в суглобах, артрит, полегшує перебіг хронічних захворювань шкіри, таких, наприклад, як екзема. Він допомагає організму скидати зайву вагу, сприяє здоров'ю репродуктивної системи у жінок, збільшує енергію. Застосування риб'ячого жиру для зниження високого рівня шкідливих для здоров'я тригліцеридів навіть було схвалено Управлінням з контролю за продуктами і ліками.

Все завдяки тому, що риб'ячий жир - це найбагатший природне джерело омега-3 жирних кислот. Його корисних властивостей не злічити, проте не всі знають, як правильно приймати цю добавку, тому в цій статті я спробую відповісти на найважливіші питання, спираючись лише на науково доведені факти.

Що таке риб'ячий жир?

Риб'ячий жир отримують з тканин жирних сортів риб. Кращими джерелами риб'ячого жиру є види риб, що мешкають в холодних водах. Людина отримує риб'ячий жир, безпосередньо споживаючи в їжу рибу або спеціальні харчові добавки.

Риб'ячий жир - це концентроване джерело омега-3 жирних кислот, так само званих ω-3 або n-3 жирні кислоти або по-науковому омега-3 поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК). Наш організм здатний виробляти більшу частину жирів самостійно, але тільки не ці, тому людині необхідно отримувати їх або з їжею, або з добавками.

Риб'ячий жир містить дві дуже важливі омега-3 ПНЖК. Я говорю про докозагексаеновой (ДГК) і ейкозапентаєнової кислотах (ЕПК). ДГК і ЕПК іноді називають морськими омега-3, так як вони в основному міститися в рибі. Кращими джерелами риб'ячого жиру є лосось, оселедець, сардини і анчоуси.

13 найкорисніших властивостей риб'ячого жиру

У риб'ячого жиру маса переваг. Ось кілька найважливіших якостей чим корисний риб'ячий жир, доведених наукою, про які ви повинні знати.

1. СДУГ

Багато членів медичної спільноти, в тому числі і я, вважають, що субоптимальний рівень омега-3 жирних кислот може призвести до посилення симптомів СДУГ і пов'язаним з ним проблем у розвитку, а також розвитку багатьох інших проблем з психічним здоров'ям.

У дослідженні, проведеному в 2012 році, взяли участь діти у віці від 6 до 12 років з СДУГ, які протягом 6 місяців проходили курси лікування метілфенідатом і стандартної поведінкової терапії. Це лікування виявилося мало результативним, так як батьки цих дітей повідомили про відсутність поліпшень в поведінці і навчанні. Дослідники випадковим чином стали давати деяким дітям добавки або плацебо з омега-3 і омега-6 жирними кислотами. Покращення були зафіксовані за наступними показниками: невгамовність, агресивність, здатність доводити почате до кінця і успішність.

Інше дослідження показало, що збільшення прийому омега-3 жирних кислот, зокрема ДГК, може підвищити грамотність і поліпшити поведінку у дітей з СДУГ. Вважається, що риб'ячий жир працює завдяки здатності впливати на функцію головного мозку, це варто враховувати, адже мозок складається на 60 відсотків з жирів.

1. Хвороба Альцгеймера

Уже кілька років зв'язок риб'ячого жиру і хвороби Альцгеймера вивчається з незмінно стійкими результатами. Незамінні жирні кислоти життєво важливі для функціонування мозку, вони можуть не тільки сповільнити зниження когнітивних функцій, але і допомогти запобігти атрофії мозку у літніх людей. У дослідженні, опублікованому в журналі «FASEB», детально розглядається вплив добавок з омега-3 жирними кислотами і антиоксидантами на стан здоров'я, які брали хворі пацієнти протягом від 4 до 17 місяців. Отримані результати ще раз підтвердили потенціал риб'ячого жир як зброї, яке здатне уповільнити наступ когнітивного занепаду і розвиток хвороби Альцгеймера.

В іншому дослідженні, проведеному вченими з лікарні Род-Айленда, вивчалася взаємозв'язок між риб'ячим жиром і показниками когнітивного розладу. Суб'єктами дослідження були літні люди: 229 когнітивно нормальних людей, 397 хворих з легкими когнітивними порушеннями і 193 пацієнта з хворобою Альцгеймера. Їх перевіряли за допомогою нейропсихологічних тестів і магнітно-резонансної томографії мозку кожні шість місяців при прийомі добавок риб'ячого жиру. Дослідження показало, що у дорослих, у яких хвороба Альцгеймера ще не розвинулася і, які не мали генетичної схильності для розвитку даного захворювання, які беруть риб'ячий жир, спостерігалося значно менше зниження когнітивних функцій і функціонування головного мозку, ніж у дорослих, які не брали риб'ячий жир.

1. тривога

Європейський журнал «Neuroscience» опублікував в 2013 році дослідження, яке доводить, що риб'ячий жир здатний зняти почуття тривожності і депресивні стани в поведінці у щурів. Це цікаве дослідження, оскільки воно підкреслює важливість прийому риб'ячого жиру в «критичні для його розвитку періоди». Саме тому я рекомендую давати риб'ячий жир нашим дітям із самого раннього років, щоб позбавити їх від почуттів тривоги або депресії в більш пізньому віці.

1. артрит

У 2014 році було опубліковано 18-місячне дослідження, в якому вивчався вплив масла насіння бурачника лікарського, багатих гликолевой кислотою, і риб'ячого жиру на лікування пацієнтів з ревматоїдним артритом. Було виявлено, що у трьох груп (одна приймала риб'ячий жир, друга масло насіння бурачника і третя - комбінацію з двох) «було зафіксовано значне зниження» активності захворювання, інші групи ніяких змін не відчули. У цих трьох груп позитивна динаміка в лікуванні підтвердилася і через дев'ять місяців.

Варто зазначити, що результати ля всіх груп були практично однаковими, звідси випливає висновок, що прийом великої кількості добавок - марна трата грошей.

Інше дослідження показало, що риб'ячий жир працює за принципом нестероїдних протизапальних кошти при лікуванні болів при артриті і більш безпечний в порівнянні з ним.

1. рак

Наукові дослідження показали, що риб'ячий жир допомагає запобігти і навіть перемогти деякі види раку, включаючи рак товстої кишки, простати і молочної залози. Дослідження довели, що риб'ячий жир підвищує ефективність звичайних ліків від раку, більш того він може виступати як самостійний препарат в лікуванні раку.

У науковому огляді, опублікованому в 2013 році, уважно вивчаються взаємозв'язок омега-3 поліненасичених жирних кислот і їх застосування як профілактичний засіб проти раку простати. Дослідники прийшли до висновку, що існує велика кількість доказів того, що омега-3 жирні кислоти володіють антипроліферативну дію - це означає, що вони пригнічують ріст ракових клітин - в колоніях ракових клітин у тварин і людини. Крім того, «прямий вплив на ракові клітини» і непряме протизапальну дію на імунну систему, яка бореться з раком, вносять свій внесок у здатність омега-3 жирних кислот пригнічувати ріст пухлини.

Група вчених з Індії в ході дослідження, опублікованого в «Хіміотерапії раку і фармакології», висунули припущення, що «риб'ячий жир багатий омега-3 поліненасиченими жирними кислотами збільшує сприйнятливість пухлинних клітин до лікарських препаратів проти раку». Дослідження показало, що використання 5 - фторурацилу для лікування раку товстої кишки разом з риб'ячим жиром збільшило виживаність у випробовуваних тварин. Дослідники також виявили, що риб'ячий жир знижує побічні дії 5 - фторурацилу, такі як гематологічні порушення, розлади шлунково-кишкового тракту, виводить токсини з печінки і нирок.

У науковому огляді 2014 року оцінювалися результати досліджень, пов'язаних з прийомом омега-3 і профілактикою і лікуванням раку молочної залози - найпоширеніший вид раку серед жінок. Огляд показав, що ЕПК і ДГК, а також ліпоєва кислота, можуть по-різному пригнічувати розвиток пухлини молочної залози. Згідно з цим оглядом, рекомендується приймати омега-3 під час лікування раку молочної залози «для поліпшення звичайних терапевтичних або потенційно знижуються ефективних доз». Крім того, «включення великої кількості риби в раціон харчування з підліткового віку знижує ризик розвитку раку молочної залози».

Риб'ячий жир корисний при лікуванні іншого типу раку, що зустрічається серед жінок: раку ендометрія. У науковому дослідженні, нещодавно опублікованому в «Американському журналі клінічного харчування» йдеться про те, що «курсової прийом омега-3 знижує ризик розвитку раку ендометрія за умови, що вага жінки в нормі».

1. Серцево-судинні захворювання

За даними дослідницького інституту серцево - судинних захворювань в Маастріхті в Нідерландах: «епідеміологічні дослідження показують, що заміна жирів вуглеводами в різних видах дієт нераціональна. Такі дієти навіть гірше, ніж дієти західного типу з високим вмістом жирів. Різні поліненасичені жирні кислоти позитивно впливають на серцево - судинну систему, і їх необхідно включати в комплексну терапію при лікуванні захворювань цієї системи ». Риб'ячий жир містить жирні кислоти, що володіють протизапальними властивостями, які допомагають запобігти і вилікувати безліч серцево - судинних захворювань.

Дослідження також показали, що люди, які брали риб'ячий жир і перенесли серцевий напад, виживали частіше, ніж ті, хто риб'ячий жир не приймав. У дослідженні, опублікованому в медичному журналі «Circulation», виявили, що у людей, які брали високі дози риб'ячого жиру протягом шести місяців після серцевого нападу, поліпшився загальний функціонування серця, а також зменшилася кількість біомаркерів системного запалення.

1. депресія

Як згадувалося раніше, риб'ячий жир прекрасно справляється з симптомами депресії у щурів, а як щодо людей? У дослідженні, опублікованому в журналі «Nutritional Neuroscience», оцінювали вплив риб'ячого жиру на префронтальну концентрацію метаболіту у підлітків з великими депресивними розладами. Дослідники виявили, що при прийомі добавок з риб'ячим жиром спостерігається зниження основних ознак депресії на 40%, а також збільшується вміст амінокислот і поживних речовин в головному мозку, зокрема, в право дорсолатеральній префронтальної корі головного мозку.

1. діабет

У дослідженні, опублікованому в «Brain Research», вивчали вплив риб'ячого жиру на людей, які страждають на цукровий діабет. Дослідники виявили, що риб'ячий жир зменшує ризик розвитку когнітивного дефіциту у діабетиків, оскільки він захищає клітини гіпокампу від руйнування. Дослідження також показало, що риб'ячий жир зменшує окислювальний стрес, який грає головну роль у розвитку ускладнень діабету, а саме: проблеми з капілярами і серцево - судинною системою.

Інше недавнє дослідження показало, що споживання жирних сортів риби може знизити ризик розвитку ускладнень на очі при діабеті. Дослідження стежили за споживанням морепродуктів 3600 хворими на діабет чоловіками і жінками у віці від 55 до 80 років протягом майже п'яти років. Вони виявили, що у людей, які споживали з їжею 500 міліграм омега-3 жирних кислот кожен день, знизився ризик розвитку діабетичної ретинопатії на 48%.

Звідси випливає висновок, що люди, які страждають на діабет, обов'язково повинні включати в свій раціон харчування джерела риб'ячого жиру.

1. хвороби очей

Риб'ячий жир перешкоджає розвитку захворювань очей, пов'язаних з віком. У березні 2014 року французька вчені вивчили 290 пацієнтів з віковою макулярною дегенерацією жовтої плями, і вони виявили, що споживання риб'ячого жиру у цих людей протягом усього їхнього життя було дуже невисоким. Тому люди, які мають високий ризик розвитку цього захворювання, просто зобов'язані включати в свій раціон рибу жирних сортів, або приймати добавки з риб'ячим жиром.

Поліненасичені жири, що містяться в рибі і риб'ячому жирі, знижують ймовірність розвитку корковою катаракти.

1. Функціонування імунної системи

Дослідження на тваринах показало, що при одночасному прийомі антиоксиданту астаксантину і риб'ячого жиру, захисна функція імунної системи збільшується в кілька разів. Дослідники вважають, що отримані результати застосовні і до здоров'я людини.

Лосось - це риба, яка містить в собі і риб'ячий жир, і астаксантин. Я також рекомендую купувати добавки з риб'ячим жиром, які містять астаксантин.

1. Шкіра і волосся

Риб'ячий жир неймовірно корисний для шкіри. Він покращує здоров'я і красу шкіри людини декількома способами. Риб'ячий жир живить її жирами, а також містить жиророзчинні вітаміни, які надають шкірі гладку і пружну текстуру. Існують докази того, що риб'ячий жир запобігає появі зморшок і бореться з процесом старіння.

Дефіцит ЕПК і ДГК в раціоні сприяє розвитку всіляких шкірних захворювань, таких як лупа, екзема і псоріаз, а також появі вікових плям і веснянок, витончення і ламкості волосся. Без незамінних жирних кислот шкіра починає втрачати вологу. Суть полягає в тому, що внутрішнє здоров'я людини відбивається на його шкірі, стані волосся і нігтів, тому прийом добавок з риб'ячим жиром необхідний для підтримки зовнішньої краси і здоров'я людини. Крем або бальзам з риб'ячим жиром, звичайно, теж підійдуть, але краще за все буде регулярно їсти рибу або приймати добавки.

В одному дослідженні у осіб, які брали риб'ячий жир протягом 12 тижнів, спостерігалося значне зниження симптомів екземи. Дослідники вважають, що риб'ячий жир знижує вміст в організмі людини лейкотрієнів B4, які викликають запальні процеси при екземі.

За даними Національного фонду псоріазу риб'ячий жир може запобігти або уповільнити розвиток хвороб серця, число яких дуже велике у хворих на псоріаз та псоріатичний артрит. Прийом добавок з риб'ячим жиром для полегшення симптомів псоріазу показав двоякі результати, але це лише означає те, що риба, багата омега-3 жирними кислотами, в будь-якому випадку має бути присутня в раціоні цієї категорії осіб на регулярній основі.

Риб'ячий жир покращує стан шкіри ще й тому, що здатний зменшити запальний процес, наприклад, при сонячних опіках.

1. Фертильність і вагітність

Недавні дослідження показали, що споживання риб'ячого жиру або, більш конкретно, омега-3 жирних кислот, які містяться в ньому, улучшають фертильність як чоловіків, так і жінок. ДГА, яка є побічним продуктом омега-3 жирних кислот, важлива для рухливості і здоров'я сперматозоїдів у чоловіків. Низький рівень цієї кислоти в крові знижує фертильність. Дослідження, проведені на спермі тварин, показали, що ДГА важлива для зміни головок у сперматозоїдів з круглою дісфункцінальной на конічну, яка збільшує швидкість їх просування і містить в собі спеціальні білки, які сприяють якнайшвидшому проникненню в яйцеклітину.

Риб'ячий жир збільшує фертильність і у жінок за рахунок зниження кількості запальних процесів, регуляції циклу і відновлення гармональному фону. Крім того, він ефективний при лікуванні таких захворювань органів малого таза, як синдром полікістозу яєчників і ендометріозу, які можуть привести до безпліддя.

Риб'ячий жир надзвичайно корисний для вагітної жінки і її дитини. Протягом всієї вагітності, а також під час грудного вигодовування потреба в омега-3 у жінки навіть вище, ніж зазвичай. За даними Американської асоціації по вагітності, більшість жінок США відчувають дефіцит ЕПК і особливо ДГК на ранніх термінах вагітності, ця нестача буде збільшуватися і далі, так як плацента постачає плід ДГК з тканин матері. ДГК є найважливішим будівельним цеглинкою для мозку плода, очей і нервової системи. Після народження потреба дитини в омега-3 жирних кислотах залишається як і раніше життєво важливою для здорового розвитку мозку і функціонування його імунної системи.

Омега-3 жирні кислоти зменшують ймовірність передчасних пологів, також допомагає нормалізувати настрій і загальне самопочуття матері після пологів.

1. Схуднення и спалювання жиру

Австралійські вчені опублікували результати дослідження в випуску «Американського журналу клінічного харчування» в травні 2007 року, в ході якого вивчався вплив риб'ячого жиру на втрату ваги в поєднанні з дієтою та фізичними вправами. Результати показують, що регулярні фізичні вправи і прийом добавок з риб'ячим жиром зменшують жирові відкладення, покращують роботу серця і обмін речовин, знижують ризик розвитку серцево - судинних захворювань. Риб'ячий жир знижує рівень тригліцеридів, холестерину і покращує процес кровообігу.

У ще одному невеликому дослідженні добровольців розділили на дві групи, раціон харчування у них був абсолютно однаковим, тільки одна з груп замість масла і вершків споживала 6 г риб'ячого жиру щодня протягом трьох тижнів. Вчені виявили, що жирова маса тіла зменшилася через прийом риб'ячого жиру. Жирні кислоти, що містяться в ньому, сприяють перетворенню жирових клітин в енергію.

Якщо ви раніше не знали відповідь на питання, чим корисний риб'ячий жир, ми сподіваємося, що після прочитання цієї статті ваш кругозір трохи розшириться.

Поживна цінність риб'ячого жиру

Основна поживна цінність риб'ячого жиру полягає у високому вмісті жирних кислот. Про них я вже згадував раніше - це омега-3 жирні кислоти або ЕПК і ДГК.

Хочете дізнатися більше про поживну цінність риб'ячого жиру? Одна чайна ложка (4 грами) жиру сардин, наприклад, містить приблизно:

• 40.6 калорій
• 4.5 грама жиру (1.5 грама насичений)
• 0 міліграм натрію
• 0 грам клітковини
• 0 грам цукру
• 0 грам білка
• 14.9 міжнародних одиниць вітаміну D (4% від денної дози)
• 1,084 міліграм омега-3 жирних кислот (денна доза варіюється в залежності від віку та статі)
• 90.6 міліграм омега-6 жирних кислот (денна доза варіюється в залежності від віку та статі)

Харчова цінність може відрізнятися у різних виробників добавок і в залежності від виду риби. Всі подробиці про той чи інший продукт можна прочитати на етикетці.

Побічні ефекти дефіциту омега-3

Багато проблем зі здоров'ям американців пов'язують з дисбалансом між омега-3 і омега-6 жирами. Омега-6 жири самі по собі не шкідливі для здоров'я тільки в тому випадку, якщо вони надходять в організм людини з омега-3 жирами. Велика кількість омега-6 жирних кислот без достатньої кількості омега-3 призводить до запальних процесів в організмі людини, які з часом набувають хронічного перебігу.

У середньостатистичного американця співвідношення цих кислот становить приблизно 20: 1, до того ж, що нормальне співвідношення цих кислот має бути в ідеалі 2: 1. Типова американська дієта містить від 14 до 25 разів більше омега-6, ніж омега-3 жирних кислот. Ці цифри доводять, що майже кожен американець страждає від дисбалансу жирних кислот, тому добавки з риб'ячим жиром можуть допомогти прийти до правильного їх співвідношенню.

Найчастішою причиною дефіциту омега-3 є надмірне споживання продуктів з високим вмістом омега-6 жирних кислот. Омега-6 присутній в смаженої їжі, фаст - фуді і напівфабрикатах в коробках, які містять рослинні олії: соєве, рапсове, соняшникова, бавовняне і кукурудзяна олії. Велика кількість омега-6 знижує здатність організму до метаболізму корисних омега-3 жирних кислот.

Дослідження показали, що більш правильне співвідношення омега-6 і омега-3 жирних кислот може знизити ризик виникнення багатьох поширених хронічних захворювань або полегшити їх перебіг, в тому числі:

• СДУГ
• астма
• артрит
• аутоімунні захворювання
• рак
• депресія
• хвороби серця

Важливо також знати, що деякі інші продукти, такі як лляне насіння і яловичина також містять омега-3 жири, проте це АЛК (ліпоєва кислота) жири, а не ЕПК і ДГК, які містяться в риб'ячому жирі. За даними медичних досліджень, риб'ячий жир (ЕПК і ДГК) набагато більш корисний для більшості людей, ніж лляне масло (AЛК).

Більше споживання омега-3 жирних кислот може призвести до погіршення роботи імунної системи. Звідси випливає висновок: важливо саме правильне співвідношення омега-6 і омега-3 жирних кислот, а не те, яка з них корисніше інший.

Як приймати добавки з риб'ячим жиром

Щоб досягти балансу між омега-3 і омега-6 жирними кислотами, необхідно включати в свій раціон рибу, багату риб'ячим жиром, наприклад, лосось. Проте, я до сих пір вважаю, що крім цього необхідно також приймати добавки з риб'ячим жиром і омега-3 жирними кислотами або масло печінки тріски. Крім того, риби, що живуть в холодних водах, часто забруднені ртуттю і пестицидами, тому не варто ризикувати своїм здоров'я для досягнення рекомендованої дози.

Таким чином, ввести в раціон чисті і багаті антиоксидантами добавки з риб'ячим жиром може стати одним з кращих способів отримати омега - 3 жирні кислоти. Найбільш часто в добавках використовується жир наступних видів риб: лосось, печінка тріски, скумбрія, сардини, палтус, минтай і оселедець.

В даний час не існує конкретних приписів того, як багато омега-3 необхідно нашому організму в день. Ці показники варіюються від 500 до 1000 міліграмів риб'ячого жиру в день в залежності від віку та статі. У банку тунця міститься, наприклад, більше 500 міліграмів омега-3 жирних кислот, що дорівнює одній невеликій порції лосося.

При прийомі добавок з риб'ячим жиром не слід забувати про головне правило: більше - не означає краще. Ці добавки потрібні для того, щоб досягти правильно співвідношення омега-3 і омега-6 жирних кислот у вашому організмі. Більшості своїх пацієнтів я рекомендую дозу в 1000 мг. Дозу вище слід приймати тільки під наглядом лікаря.

Крім того, добавки різних виробників відрізняються. Більшість з них піддаються сильній переробці і легко окислюються, тому що омега-3 жирні кислоти поліненасичені, зберігаються лише при низьких температурах і можуть легко прогіркнути. З цієї причини купуйте риб'ячий жир у вигляді тригліцеридів, які містять антиоксиданти (астаксантин або ефірні масла), здатні збільшити термін придатності жиру.

Для того щоб поліпшити здоров'я вашого серця, мозку, шкіри, волосся, тіла і всього іншого, просто потрібно щодня споживати рибу жирних сортів або пити спеціальні добавки. Якщо риб'ячий жир вам не до смаку, тоді потрібно щотижня з'їдати хоча б дві порції жирної риби, щоб покрити потреби організму в омега-3 жирних кислотах.

Риб'ячий жир викликає рак простати !?

Видання, що вийшло в 2013 році дослідження, що вивчало зв'язок між раком простати і прийомом риб'ячого жиру, змусило багатьох людей турбуватися. Дослідження, опубліковане в журналі «Національний інститут вивчення раку», показало, що ризик розвитку раку простати у чоловіків, що приймали риб'ячий жир у великих кількостях, склав 71%. Дослідження було проведено на 2227 чоловіках, 38% з яких вже мали рак простати.

На думку дослідника Теодора Браскі з медичного центру при університеті штату Огайо, прийом мега доз будь-якого виду добавок може бути небезпечний для здоров'я, в тому числі і риб'ячого жиру.

Що значить "мега доза"? Американська асоціація, що вивчає серце, вважає, що до 3 грам риб'ячого жиру в день безпечно для людини. Прийом доз вище 3 грам повинен відбуватися тільки під наглядом лікаря. Більшість лікарів вважають щоденну дозу в 2 + грами (або 2,000+ міліграма) мега дозою.

Чи варто припиняти прийом добавок з-за даних цього дослідження? - Ні. Однак вам варто звернути увагу на дозу, яку ви приймаєте за день, і на виробника даної добавки.

Причина, по якій збільшується ризик розвитку раку простати, є ДИСБАЛАНС. Як я вже говорив раніше, омега-6 жирні кислоти не приносять шкоди людині, якщо вони приймаються з омега-3 жирними кислотами в співвідношенні 2: 1. Омега-3 жирні кислоти пригнічують запальні процеси, а омега-6 жирні кислоти сприяють їх розвитку, що підтримує роботу імунної системи в рівновазі.

Так що, якщо ви приймаєте занадто багато омега-3 жирних кислот (ЕПК і ДГК), ви послабляєте тим самим вашу імунну систему, яка буде стимулювати розвиток раку, а не запобігати його. Це дослідження я привів як приклад того, що більше - не означає краще. Коли мова заходить про харчові добавки, ви повинні бути гранично обережні, щоб не переборщити.

Побічні дії і шкоди риб'ячого жиру

Риб'ячий жир: побічні ефекти, взаємодія з іншими лікарськими засобами та добавками, запобіжні заходи.

Якщо у вашому раціоні харчування міститься недостатня кількість риби і морепродуктів, тоді добавки з риб'ячим жиром стануть для вас найкращим варіантом. Побічні ефекти від прийому таких добавок можуть бути наступні: відрижка, неприємний запах з рота, печія, нудота, рідкий стілець, висип і кровотеча з носа. Якщо добавки високої якості, побічні ефекти зустрічаються рідше. Добавки краще приймати під час їжі, що також зменшує число небажаних ефектів.

Перед прийомом добавок необхідно проконсультуватися з лікарем, якщо ви в даний момент приймаєте будь-які медикаменти або у вас проблеми зі здоров'ям, а також алергічні реакції на рибу або молюски, слід повідомити про це лікаря.

Якщо у вас є проблеми зі згортанням крові, у вас крихкі судини або ви приймаєте ліки розріджують кров, приймати добавки з риб'ячим жиром слід з особливою обережністю, так як великі дози омега-3 жирних кислот збільшують ризик кровотечі. Якщо у вас діабет 2-го типу, приймати добавки слід тільки під наглядом лікаря. Прийом добавок натщесерце може викликати підвищення рівня цукру в крові.

Близько 90% вироблених добавок з риб'ячим жиром, представлених на ринку сьогодні, можуть містити ртуть і залишки пестицидів, а також гідрогенізовані олії. Це суто моя думка, засноване на моїх власних дослідженнях при відвідуванні різних заводів, розмовах з представником компаній. Уникайте добавки, які не містять в собі антиоксиданти, такі як астаксантин, жир ставати гірким без них.

Моя порада, купуйте добавки тільки від відомих торгових марок. Виробники високоякісної продукції завжди перевіряють свій товар на наявність шкідливих речовин. Бажано, щоб всі дослідження проводилися третьою стороною, сертифікат дослідження повинен містити в собі точні показники всіх складових тієї чи іншої добавки.

Продукти, що містять омега-3

Таблиця

ПРОДУКТЗМІСТ ОМЕГА-3-% ДЕННИЙ НОРМИСкумбрія

4300 міліграм в 100 грамах (107% денної норми) ЖИР лосося 4767 міліграм в 1 столовій ложці (119% денної норми) РИБ'ЯЧИЙ ЖИР 2664 міліграма в 1 столовій ложці (66% денної норми) ВОЛОСЬКІ ГОРІХИ 2664 міліграма в 1/4 чаші (66% денної норми) СЕМЕНА ЧИА 2457 міліграм в 1 столовій ложці (61% денної норми) ОСЕЛЕДЕЦЬ 1 885 міліграм в 80 грамах (47% денної норми) ЛОСОСЬ 1716 міліграм в 80 грамах (42% денної норми) СЕМЕНА ЛЬОНУ (мелений) 1597 міліграм в 1 столовій ложці (39% денної норми) тунець 1414 міліграм в 80 грамах (35% ден ної норми) БІЛА РИБА 1363 міліграм в 80 грамах (34% денної норми) САРДИНИ 1363 міліграма в 1 банку консервів / 100 грамах (34% денної норми) СЕМЕНА КОНОПЛІ тисячі міліграмів на 1 столовій ложці (25% денної норми) анчоуси 951 міліграм в 1 банку консервів / 60 грамах (23% денної норми) Натті 428 міліграм в 1/4 чаші (10% денної норми) яєчні жовтки 240 міліграм в 1/2 чаші (6% денної норми)

Висновок

• Омега-3 жирні кислоти дуже важливі для нашого здоров'я, але наш організм не може виробляти їх самостійно, тому ми повинні отримувати їх з їжею. Якщо раціон харчування не може задовольнити потреби організму в жирних кислотах, тоді високоякісні добавки з риб'ячим жиром можуть вирішити цю проблему.

• Високоякісні добавки з риб'ячим жиром виготовляються у відповідності зі строгими стандартами, проходять ретельне дослідження на вміст шкідливих для здоров'я речовин, таких як ртуть

• Небажані побічні ефекти від прийому добавок можна уникнути, якщо приймати їх разом з їжею.
• Риб'ячий жир може бути використаний як профілактичний засіб або в якості лікарського засобу.
• Вчені продовжують досі вивчати корисні властивості і переваги риб'ячого жиру, починаючи від лікування екземи та поліпшення фертильності до хвороб серця і багатьох видів раку.

Джерело: https://draxe.com/fish-oil-benefits-health/