Користь вершкового масла для дітей

1. Чому вершкове масло корисне?
2. Як вибрати масло
3. Вершкове масло Kerrygold
4. Як і для чого використовувати вершкове масло

Привіт всім! Так, так, іноді саме так виглядає перекус у моїх дітей, може здатися неправильним, але я навмисне не придушую тягу дітей до вершкового масла. Хоча, раніше мені здавалося дивним, що при вигляді тарілки з маслом моя дитина міг підійти, відкусити шматочок і йти далі гратися. Зараз мені відомо трохи більше про користь вершкового масла, і я хочу розвіяти міфи, які ходять серед людей про шкоду цього смачного продукту.

Чому вершкове масло корисне?

Давайте почнемо з холестерину, адже існує думка, що масло шкідливе, так як через нього підвищується холестерин. А мене радує цей факт, адже холестерин необхідний для розвитку нервової системи у дітей. Дитячий мозок особливо потребує хорошого холестерин, також і для здоров'я кишечника необхідний холестерин. До речі, не тільки діти, а й люди похилого віку потребують такого корисному жирі, щоб до кінця своїх днів перебувати в здоровому глузді.

Багато, кого наздогнали хвороби серця, спостерігається уникання масла в їжу, але ж марно, вершкове масло містить безліч поживних речовин, які захищають не тільки серце від хвороб, а й інші органи, в тому числі вони необхідні для росту зубів і кісток (A, D, K2). Вітаміни - Е, В, F, мінерали - селищ, мідь, хром, цинк, магній і добре засвоєний йод.

Масло від пасовищних корів дає відмінний захист від ракових захворювань за рахунок вмісту в ньому лінолевої кислоти.

Діти, які вживають в їжу вершкове масло, не мають проблем з вагою, так як насичений жир не відкладається в запас, а витрачається в енергію, що дітям в общем-то і потрібно. У насиченого жиру є ще один величезний плюс - він захищає від розвитку астми.

Побіжно за статтями:

Як вибрати масло

Користь вершкового масла для організму справді величезна, але ось як в наш час знайти натуральне вершкове масло, часом люди навіть не знаю яким є справжній смак вершкового масла. Моя вам порада, пробуйте масла від різних виробників, не піддавайтеся спокусі купити дешеве «вершкове» масло, не шукайте натуральне масло на ринках у бабусь і там теж підробляють продукт, змішують з дешевим рослинним, а продають за ціною вершкового. Справжній смак вершкового масла - ВЕРШКОВИЙ! При розсмоктуванні відчувається легка кислинка, його можна їсти ложкою і нудити від нього не буде. Діставши з морозилки вершкове масло, я можу його відразу намазати на хліб, трохи доклавши зусилля, а в холодильнику воно і зовсім м'яке завжди, не кришиться при розрізанні, жирність 82,5%. Колір справжнього вершкового масла жовтуватий, запах приємний.

Вершкове масло Kerrygold

Ірландське масло Kerrygold, вироблене з пасовищного молока. Вічнозелені луки Ірландії сприяють тому, що корови 300 днів в році знаходяться на відкритому повітрі і їдять свіжу траву. Масло Kerrygold - найпопулярніший бренд в Німеччині і кожен німець про це знає. Якщо десь проходить акція і можна взяти це масло за нижчою ціною, то знаючі люди не упустять такої можливості.

Як і для чого використовувати вершкове масло

Відмітна особливість вершкового масла від рослинного в тому, що воно стабільно при нагріванні, тому на ньому можна і навіть потрібно готувати. Додавайте вершкове масло при варінні каші, тушкуйте на ньому овочі, робіть смачну зажарку для борщу чи супу, і звичайно ж робіть випічку теж на вершковому маслі, позбудьтеся від маргарину раз і назавжди. Ну і традиційно кладіть масло на хліб, чи не розмазуйте тонким шаром, а кладіть побільше. Моя сім'я особливо любить хліб з полби свіжоспечений з вершковим маслом і келихом непастеризованого молока. А ще я роблю в домашніх умовах топлене масло , Для смаження на високих температурах і просто для вживання всередину.

Любіть своїх дітей, прищеплюйте їм здорові звички для побудови міцного фундаменту здоров'я.

З повагою, Ніна Домніна .