застосування кропу
Кріп - чудове ароматична рослина, популярне серед усіх народів світу. Це невимоглива рослина, найчастіше зустрічається як в грядках, так і в садах. Унікальні властивості роблять його незамінним в кулінарії і в медицині.
Ще в давньоєгипетських папірусах вперше згадуються не тільки харчові, але і лікувальні властивості кропу. Єгипетський народ під час торгових походів брали з собою пучки кропу для поліпшення травлення і нейтралізації не приємно смаку м'яса. З тих часів трава, як пряність, прижилася і в Греції.
Греки до наших часів використовують рослина не тільки в харчуванні, медицині, а й у плетінні вінків. За легендами чарівний і свіжий запах кропу вдихала лірична поетеса Сафо VI столітті до н.е. з острова Лесбос в Егейському морі. Запах стимулював її організм для написання весільних пісень (епіталами). Римляни знайшли зовсім інші і екзотичне застосування кропу. За допомогою пучка зелені вони відлякували шкідливих комах.
Корисні властивості кропу
Найкорисніший і цілющий кріп в сухому вигляді на 3-4 рік зберігання. Кріп прекрасно підходить для підтримки тонусу, як у чоловіків, так і у жінок.
Чоловікам він допомагає зняти фізичне напруження і втому, а також впливає на підвищення рівня тестостерону. Жінкам - годуючим мамам, здатний збільшити приплив грудного молока. Також допомагає розслабитися і регулювати настання вагітності.
Варто нагадати, що огірковий розсіл зобов'язаний саме насінню кропу за своє антипохмільний дію. Саме в плодах рослини міститься достатня кількість жирних і ефірних масел для організму, а також це незамінне джерело білка, калію, фосфору і кальцію. Ось чому кріп використовують для виготовлення спазмолітичних препаратів.
Цікаві факти про кропі:
- В СРСР насіння кропу входили до складу плавленого сирка «Літо»
- Білий винний або рисовий оцет найкраще наполягати на насінні кропу.
- Активно впливає на зниження солі в стравах.
- В Європі насіння і пучки кропу застосовують як засіб від молі і мух.
Лікувальні рецепти з кропом
Кропова вода для немовлят
1 чайна ложка насіння кропу на склянку окропу. Настоюється вода приблизно годину. Далі насіння потрібно ретельно відцідити, воду трохи прогріти до температури грудного молока і давати по одній чайній ложці тричі на день. Але потрібно знати, що така кропова вода знімає загострення на хвилин 15, не довше.
Кріп при сильному кашлі
1 столову ложку насіння кропу залити 1 склянкою води температурою 80-90 градусів, настояти 2 години, процідити. Настій пити після вечері, за один прийом.
При енурезі, здутті живота, запорах, колітах, задуха, судомах
1 столову ложку насіння кропу розтерти в ступці або блендері. На склянку води 200 мл, одна щіпка укропного порошку. Пити настій варто три рази в день до їди.
Напади при астмі
Цілі насіння кропу жувати після їжі три рази на день.
При гіпертонії, атеросклерозі, цистит, пієлонефрит, хвороби нирок, сечокам'яної хвороби
1 столову ложку насіння кропу запарити на півлітра окропу. Наполягати 15-20 хвилин, потім необхідно процідити. Пити півсклянки 5 разів на день, перед їжею. Курс лікування - тиждень, потім перерва на 3 дні і бажано повторити курс ще раз.
При сечокислий діатез
Наполягати 10-12 годин насіння кропу в холодній кип'яченій воді в співвідношенні 1:20. Приймати по 1 склянці 3 рази в день
При жовчнокам'яній хворобі
2 столових ложки насіння кропу залити 2 склянками кип'яченої води. Нагріти на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Охолодити і процідити. Приймати теплого відвар по 0,5 склянки 3-4 рази на день. Курс лікування - 2 тижні.
При глаукомі, катаракті
З кропу вичавити сік. Змочити в соку бинт, віджати його і прикладати до очей на 15-20 хвилин кілька разів на день. Курс лікування не обмежений. Компрес для очей 1 столову ложку насіння кропу необхідно закип'ятити в д 400 грамах води протягом 10-12 хвилин. Після чого збовтати і остудити. Використовувати стерильний бинт, який промокнути відваром. Тримати 5 хвилин. Важливо: але кожен раз перед вживанням готувати відвар заново.
При атеросклерозі мозкових судин, що супроводжується головними болями
1 столову ложку насіння кропу залити 1 склянкою окропу. Настояти не менше години. Приймати по 1-2 столові ложки 4 рази на день.
При метеоризмі, глистів
1 столову ложку насіння кропу на 250 мл молока, варити 5-10 хвилин. Випити в теплому вигляді в два прийоми.
Для поліпшення апетиту, посилення діяльності шлунка і кишечника
1 чайну ложку подрібненого насіння кропу залити 1 склянкою окропу, настоювати 2-3 години. Приймати відвар теплим, по 0,5 склянки перед їдою.
Для заспокоєння нервів, спазмів, мускулатури черевної порожнини, кольках і судом
1 столову ложку насіння і трави кропу кип'ятити 10 хвилин на маленькому вогні в 200 мл води, процідити і приймати в теплому вигляді.
Для омолодження і оздоровлення
1 столову ложку насіння кропу, дрібку листя малини, смородини, хмелю і столову ложку яблучної шкірки залити 1 літром води. Суміш довести до кипіння і варити 10 хвилин, після чого остудити і пити по 1 склянці вранці натщесерце
Кріп для підвищення лактації
1 столову ложку насіння кропу залити склянкою гарячої води і настоювати 2 години. Пити рекомендується по півсклянки 2 рази на день або по столовій ложці 6 разів на день (в залежності від переносимості) маленькими ковтками, затримуючи деякий час у роті.
При вугрової висипки
1 столову ложку подрібненої зелені кропу і 1 столову ложку сухих пелюсток троянди або шавлії змішати і залити 2 склянками окропу. Наполягати до температури 40-50 градусів, після чого роблять компреси або вмиваються.
При високому артеріальному тиску
2 чайних ложки подрібненого насіння кропу залити 2 склянками окропу і настоювати 10 хвилин. Ємність щільно закрити. Настій процідити і вживати по пол. Склянки тричі на день, до їди.
Для хорошого сну
50 г насіння кропу залити 0,5 л кагору або портвейну, варити 15-20 хвилин на малому вогні. Настояти протягом 1 години, процідити, віджати. Приймати настій по 50-60 г перед сном.
При пітливості ніг
Для приготування настою для ванночки знадобиться по 1 столовій ложці насіння кропу, листя горобини, календули, і полину. Всі інгредієнти змішати. Склянкою окропу заварити 1 столову ложку суміші і настояти 10-12 хвилин. Ванночку готувати з розрахунком 2 чайних ложки настою на 1 літр води. Після процедури обов'язково необхідно висушити ноги і змастити кремом.
Для відбілювання шкіри, видалення пігментних плям і веснянок
Маску краще робити зі свіжих рослин, а восени і взимку з насіння і кореня. Необхідно змолоти по 2 столових ложки кропу і петрушки, нанести суміш на очищене обличчя, залишити на 20 хвилин, після чого змити холодною водою і нанести живильний крем.
Протипоказання кропу
- Кропові насіння не рекомендується вживати гіпертонікам.
- Великі дози кропу знижують кров'яний тиск, тому у людини, що споживає багато і часто кріп, може виникнути гіпотонічна стан
Іван Дубровін, «Все про звичайний кропі»
«... це не квола травичка, а грандіозне архітектурна споруда - одне з особливо вдалих проявів технічного генія природи. Вчених зацікавило якось раз, чому тонкий стебло кропу, що складається з м'яких тканин, не так уже й просто зламати вітрі, в той час як сучасні нью-йоркські хмарочоси в повному розумінні слова розгойдуються на вітрі, та так, що у деяких людей ця качка викликає морську хворобу. Вивчення будови стебла кропу під мікроскопом виявило дивно надійну структуру взаємозміцнюючими волокон і ідеальне розташування клітин. Підрахунок показав, що копіювання цієї структури дозволило б людині створювати небачені надвисокі будови. Якщо ж людина спробувала б створити вежу з пропорціями кропу за колишньою інженерної технології, то це будівля завалилася б і в повний штиль. »
Купити кріп сушений можна на цій сторінці нашого магазину deluxe.com.ua/catalog/spetsii/ukrop.html
