Фрукти при цукровому діабеті - незамінний елемент живлення. Все більшу повагу серед споживачів завойовує манго досить гарний плід з оригінальним солодким смаком, що володіє приємним запахом і терпкими смаковими тонами. Напевно, вже через самого манго можна кинути все і поїхати жити в Австралії.
Дослідження вчених щодо властивостей манго, що впливають на організм людини, дозволили зробити певні висновки про корисність цього фрукта. Уже перші результати підтвердили те, що манго містить речовини, які взаємодіють з особливими рецепторами, званими пероксімамі, здатними покращувати самопочуття хворих на цукровий діабет. Пребіотичні властивості деяких сортів манго при цукровому діабеті підвищує активність мікрофлори кишечника, що також може полегшувати стан хворих на діабет.
При нестачі інсуліну, і розвивається на цьому тлі хвороби слід особливо уважно поставитися до вибору фруктів. Слід абсолютно точно визначити, за якими критеріями вибирати їх для свого раціону. Існують 2 основні показники, які слід враховувати при цьому захворюванні. Це Глікемічний індекс і розміри порції, яку може дозволити собі діабетик в щоденному раціоні. Середнім показником глікемічного індексу у фруктів вважається значення - 70.Ісходя з цього є сенс в тому, щоб сісти на дієту за глікемічним індексом. Суть цієї дієти в тому, щоб замінити прості вуглеводи складними. Вони повільніше засвоюються, при цьому не викликають стрибків вмісту цукру в крові. Саме ця дієта була розроблена спеціально для людей, хворих на цукровий діабет (для них небезпечні різкі скачки цукру в крові).
Якщо подивитися в таблицю показників глікемічного індексу, ми побачимо, що у манго він досить високий, і вживати його в їжу діабетикам слід обережніше, наприклад: одну третину плоду. Однак, як лікарський засіб можна вживати не тільки мангові плоди. Молоде листя манго також вважаються домашнім терапевтичним засобом. Настій готують шляхом замочування 15 г молодого листя в 250 г води на всю ніч. Листя при цьому бажано потовкти. На наступний ранок слід випити настій натщесерце. Можна виготовити порошок листя манго. Для цього висушене листя перемеліть в кавомолці. Змішайте порошок листя зі склянкою води, дайте настоятися. Вживати потрібно також, натщесерце.
Вміщені в сортів манго при цукровому діабеті, норатіріол і кверцетин покращують загальний стан організму при діабеті. Фармацевти вже планують випустити на їх основі ліків, здатних послужити альтернативою традиційним антидіабетичною засобів. Наявність фенольних сполук і велика кількість бета-каротину і селену робить відчутний антиоксидантний ефект.
Природно, від діабету простіше вберегтися, використовуючи звичайну профілактику. З'їдаючи по одному манго в день, ви захищаєте себе від цієї недуги і знижуєте рівень холестерину в крові. Принаймні, про це свідчить недавнє дослідження австралійських вчених.
Споживати чи ні плоди сортів манго при цукровому діабеті в своєму раціоні діабетика, слід з оглядкою на форму захворювання. Що прийнятно в невеликих кількостях при легкій формі, то слід строго обмежити при середній, і зовсім виключити при важкій формі захворювання. Не слід забувати, що манго - фрукт, багатий цукрами. При всій його корисності, не варто забувати міру в його вживанні. І вже тим більше виключити засушені плоди у великій кількості, де рівень цукру може виявитися критичним для хворого будь-якій стадії цукрового діабету. Вживайте манго, дотримуючись обережності.
