подробиці
завантажити тут 
Правила складання раціону дитини-алергіка від року і старше.
Найголовнішою і часом нерозв'язним завданням для мами дитини-алергіка стає складання меню. Здається, що малюкові взагалі нічого не можна, адже список допустимих продуктів може бути дуже скромним. Можна вважати, що мамі пощастило, якщо всі продукти, з низькою і середнім ступенем алергенність допустимі в харчуванні дитини і не «забраковані» лікарем-алергологом.
На жаль, часто трапляється так, що в харчуванні дитини-алергіка входять пару видів м'яса, 3 види овочів, 2 виду каш, парочка фруктик і Черничка, яка доступна в основному влітку.
Можна зрозуміти розгубленість батьків, а особливо мам, адже здається, що з цих продуктів неможливо щось приготувати, не кажучи вже про різноманітність.
Однак, не все так погано як здається. Харчування дитини-алергіка після року може бути дуже вишуканим. З одним застереженням - мама повинна докласти максимум зусиль, щоб не збитися з ритму і не ввести випадково в раціон дитини продукт, який спровокує алергію.
Наше додаток допоможе Вам складати щодня максимально гіпоалергенні меню для дітей, які страждають від харчової алергії. Рецепти страв представлені в наборах по 5 рецептів, з яких можна скласти повноцінне денне меню для дітей до року і після. У додатку також розписані вікові раціони із зазначенням приблизного часу прийому їжі, обсягу страв і продуктового набору для дитини-алергіка.
завантажити тут
Отже, правила складання раціону дитини-алергіка від року і старше.
Мами!
1. Вашої настільною книгою повинен стати харчовий щоденник, в який ви будете скрупульозно записувати всі дані про продукти, які з'їв дитина і реакцію на ці продукти. Так ви не пропустите жоден алерген. Про те, як правильно вести харчовий щоденник, ви прочитаєте в темі «Ведення харчового щоденника», лекція № 17.
2. Складіть список всіх продуктів, на які дитини не висипає, і немає ніяких інших алергічних проявів.
3. Заведіть окрему полицю в кухонній шафі і холодильнику, на яких будуть стояти продукти, призначені тільки для харчування вашого малюка. Це дисциплінує і не дає шансу потрапити в харчування крихти алергенного продукту.
4. Раціон і режим харчування важливий для будь-якої дитини, але для дітей з особливим харчуванням (при алергії, запорах, дисбактеріозі та інших захворювань), чіткий живильний розпорядок дня життєво необхідний, адже його організм і без того працює в напруженому ритмі.
5. Крім щоденника, списку дозволених саме вашій дитині продуктів, у вас під рукою завжди повинна бути зошит з розписаними рецептами страв, які дитинко переносить добре. Зошит допоможе вам не порушувати рецептуру і точно знати в який день, яке блюдо отримував дитина. Адже його раціон і без того обмежений, тому важливо повторюватися якомога рідше.
6. Кожен новий продукт необхідно вводити в харчування дитини поступово з маленьких пробних доз, як і під час прикорму. Через 72 години ви зможете оцінити, пішов продукт чи ні.
7. Вам доведеться навчитися замінювати алергенні продукти рівноцінними, але з більш низьким ступенем алергенність.
Для коментування необхідно увійти на сайт або зареєструватися
