Отруєння лимонною кислотою: перші симптоми, що робити

1. де використовується
2. застосування:
3. Причини і симптоми отруєння
4. Чому виникає отруєння:
5. симптоми:
6. Які можуть бути ускладнення
7. Перша допомога і лікування
8. Перша допомога:
9. Отруєння лимонною кислотою - терапія:
10. особливості профілактики
11. заходи:

Отруєння лимонною кислотою досить часто відбувається в побутових умовах. Цей продукт можна зустріти практично в будь-якому будинку, причому на видному місці.

Не кожен знає, що передозування речовини і його неправильне застосування можуть стати причиною досить серйозного отруєння. Як його виявити, і що робити в такій ситуації?

де використовується

Своїм штучним появою лимонна кислота зобов'язана хіміку Карлу Шеєле. Формула речовини C6H8O 7. Друга назва речовини - харчова добавка Е330. Входить в список дозволених харчових добавок. У природі міститься в багатьох фруктах і ягодах.

Сфера застосування речовини досить широка.

застосування:

• Харчова промисловість. Лимонна кислота входить до складу багатьох продуктів харчування. Застосовується в якості консерванту, регулятора кислотності, входить до складу різних розпушувачів для випічки. Крім цього має захисну дію для продуктів від впливу важких металів і їх з'єднань.
• Косметична промисловість. Дана речовина досить часто можна зустріти в різних шампунях, кремах, лосьйонах і інших косметичних продуктах.
• В побуті. Практично на кожній кухні можна зустріти лимонну кислоту. Її використовують в кулінарії, для очищення різних поверхонь, наприклад чайника або праски.
• У медицині продукт застосовується для приготування різних розчинів, наприклад для полоскання хворого горла. Крім того, як консервант, він використовується для приготування певних ліків.

Таким чином, лимонна кислота - досить поширене в застосуванні речовина. Однак завжди слід пам'ятати про обережність і акуратності при його застосуванні, щоб уникнути отруєння.

Причини і симптоми отруєння

Чому ж відбувається отруєння? Причини можуть бути різними. Але в більшості своїй виною стає неправильне застосування і зберігання речовини.

Чому виникає отруєння:

• Інтоксикація дитини найчастіше виникає з вини батьків. Речовина зберігається в занадто доступному для малюка місці. Він його знаходить і просто з'їдає.
• У дорослої людини отруєння може статися в результаті неуважності або забудькуватості. Наприклад, якщо він випиває воду з чайника, в який засипали лимонну кислоту для очищення.
• При недотриманні правил вживання лимонної кислоти, коли її дуже багато знаходиться в приготованих стравах.
• Суїцидники також можуть використовувати це з'єднання. Сильна передозування може призвести до смерті.
• Лимонна кислота з високою концентрацією може стати причиною пошкодження шкірних покривів, проблемам із зором.

На що ж слід звернути увагу, щоб вчасно помітити отруєння лимонною кислотою?

симптоми:

• сильні болі в роті, стравоході,
• біль в голові, запаморочення,
• слабкість, апатія, млявість,
• нудота, блювотний рефлекс,
• порушення роботи кишечника, діарея,
• бліді шкірні покриви, пізніше може виникати синюшність,
• проблеми в роботі дихальної системи,
• часте биття серця,
• знижений тиск,
• судоми,
• відсутність свідомості, коматозний стан.

Симптоми розвиваються поступово. Чим вища концентрація була в речовині, тим швидше будуть проявлятися ознаки отруєння.

При попаданні кислоти на шкірні покриви виникає опік, біль, почервоніння.

Отруєння парами речовини відбувається рідко, проте при цьому відзначається подразнення слизової оболонки дихальних шляхів.

Які можуть бути ускладнення

При отруєнні лимонною кислотою страждають багато систем і органи людини. При цьому сильна інтоксикація може стати причиною розвитку різних ускладнень.

Що може статися:

• сильні кровотечі з органів травної системи,
• шок від хворобливих відчуттів і опіків слизових оболонок,
• ниркова або печінкова недостатність,
• виникнення тромбозу в легеневих артеріях.

Крім того, можливий розвиток інфаркту при наявності у людини проблем із серцевою діяльністю.

Перша допомога і лікування

Що робити при отруєнні людини лимонною кислотою? В такому випадку необхідно якомога швидше викликати лікарів і надати потерпілому хоча б мінімальну допомогу.

Перша допомога:

• Ні в якому разі при такому отруєнні можна проводити промивання шлунка. Кислота, потрапляючи назад, може викликати досить сильний повторний опік стравоходу.
• Потерпілому можна покласти лід на живіт, при цьому судини звузяться, отрута буде всмоктуватися повільніше.
• Ротову порожнину можна прополоскати прохолодною водою.
• Отруївся людині слід забезпечити спокій, укласти його в ліжко.
• При попаданні на шкірні покриви отрути ділянки промивають прохолодною водою.
• При необхідності проводяться реанімаційні дії.

Подальше лікування проводиться в стаціонарі під керівництвом фахівців.

Отруєння лимонною кислотою - терапія:

• промивання шлунка за допомогою зонда,
• використання адсорбентів ,
• призначення препаратів для зупинки кровотечі, відновлення роботи різних систем і органів.
• при необхідності використовується хірургічне втручання, гемодіаліз.
• проводяться додаткові обстеження для правильної оцінки стану.

Терапія проводиться до повного одужання пацієнта.

особливості профілактики

Лимонна кислота оточує людину всюди, тому дуже важливо знати, які заходи допоможуть уникнути отруєння цим продуктом.

заходи:

• При роботі з цією речовиною необхідно використовувати гумові рукавички і захисні окуляри для очей.
• Якщо людина вирішила почистити чайник цим засобом, то необхідно обов'язково попередити всіх своїх близьких людей вдома.
• Зберігати речовина слід в важкодоступних для дітей і тварин місцях.
• При використанні в приготуванні їжі лимонної кислоти необхідно дотримуватися дозування.

Не варто забувати, що отруєння таким отрутою може привести до смерті людини. Тому до нього треба ставитися з усією уважністю і акуратністю.

Отруєння лимонною кислотою виникають не часто, але все ж бувають. Як правило, причиною стає банальна неуважність людини. Однак при дотриманні певних правил, уникнути інтоксикації цілком можливо. При виявленні ознак отруєння слід надати потерпілому першу допомогу і викликати лікаря.

Відео: користь і шкода лимонної кислоти