Овочевий салат з куркою та моцарелою - простий рецепт приготування

Салат з моцарелою

Смачний і корисний літній салат з шматочками курки, сиром, свіжими овочами та маслинами. Подавайте його до столу разом з чіабаттою.

Салат з куркою та моцарелою

Складові:

• 100 г бебі-моцарели
• 1-2 курячих філе
• 7-8 помідорів чері
• 1 солодкий перець
• 1 свіжий огірок
• 1 пучок салату
• 4 ст.л. оливкового масла
• 1/2 ч. Л. сушених італійських трав
• 1/2 червоної цибулини
• жменю маслин
• гілочка базиліку
• сіль, мелений перець - за смаком

Рецепт приготування:

1. Всі овочі помити і обсушити.
2. Куряче філе промити і обсушити. Посолити і приправити італійськими травами.
3. Обсмажити курку до готовності на розігрітій 2 ст.л. оливкового масла сковороді. Остудити.
4. Нарізати овочі в миску. Додати сир і листя салату.
5. Куряче філе нарізати і додати до решти інгредієнтів. Перемішати.
6. У час, що залишився оливкова олія додати дрібку сухих трав і заправити салат. Прикрасити маслинами і базиліком перед подачею.

Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера . Ми також писали, як приготувати яєчний салат з редискою . Крім цього, сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати салат з яєць з анчоусами .

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram