Випадки отруєння грибами - це не тільки сезонне явище. Для того, щоб отримувати справжнє задоволення і насолоджуватися незвичайним смаком грибів протягом усього року, багато хто починає масову заготівлю цих лісових дарів природи. Одні люди недостатньо добре розбираються в грибах, інші неякісно їх обробляють. В результаті нерідко відбуваються важкі отруєння грибами. Небезпека отруєння грибами полягає в тому, що при інтоксикації уражається відразу кілька систем і органів життєдіяльності людини. Тому вкрай важливо знати, яку першу медичну допомогу при отруєннях грибами слід надавати в обставинах, що склалися.
отруєння грибами є, мабуть, найнебезпечнішим з усіх видів отруєнь, досить часто закінчується летальним результатом. Особливо небезпечно отруєння блідою поганкою, яка сильно нагадує Сироїжку або гриб печериця. Поганки містять токсичні сполуки, що викликають печінкову недостатність і подальший некроз клітин організму людини.
Багато їстівні гриби також можуть стати причиною отруєння. Гриби, зібрані в неблагополучних місцях навколишнього середовища, вимагають тривалого вимочування, причому використовувану воду необхідно регулярно міняти. Взагалі, до дикоростучих грибів завжди потрібно ставитися з побоюванням. У більшості європейських країн відмовилися від їх вживання, використовуючи для приготування їжі виключно гриби, вирощені в спеціальних тепличних умовах. Тому питання надання першої медичної допомоги при отруєнні грибами там не так актуальне, як в Росії.
Якщо ви не впевнені в сорті грибів або виникає хоч найменший сумнів у їхній благородній походження, необхідно без жалю позбутися сумнівних дарів природи. Ботулізм призводить не до часткового, а загального отруєння організму. Перші прояви отруєння виникають через кілька годин після вживання отруєних грибів. Людина відчуває сильну слабкість, запаморочення, втрачається гострота зору, болить живіт.
Перша медична допомога при отруєнні грибами - це виклик «швидкої» і відправка потерпілого в лікарню. Недоцільно розраховувати на власні сили. Єдине, що можна самостійно зробити в цій ситуації - це почати промивання шлунка. Проводити промивання шлунка до приїзду лікарів слід вживанням максимальної кількості води. Потрібно відразу випити 5 - 6 склянок води. У воду слід додати кілька кристалів марганцівки, при її відсутності - харчову соду або сіль. Після рясного вживання рідини слід штучно викликати блювоту, натиснувши пальцями на корінь язика.
Якщо своєчасна перша медична допомога при отруєнні грибами не буде, людина може втратити свідомість. Тому надзвичайно небезпечно, коли людина опиняється сам на сам зі трапилася бідою без присутності будь-кого з оточуючих. При виклику швидкої медичної допомоги обов'язково слід вказати, що сталося отруєння грибами, тоді медики дадуть відповідні вказівки і приїдуть з максимальною швидкістю.
В очікуванні приїзду медиків промивання шлунка проводиться до стану, поки не перестануть виходити частки отруєної їжі. Ніколи не проводите промивання шлунка, якщо людина знаходиться вже в несвідомому стані або його стан близький до непритомності. Ви можете не помітити, як потерпілий задихнеться блювотними масами. Коли ви чекаєте приїзду «швидкої», а хворий знаходиться в несвідомому стані, перша медична допомога при отруєнні грибами полягає в наступному: потрібно покласти постраждалого на бік, щоб блювотні маси не перекрили дихальні шляхи.
Важливо знати, що при отруєнні грибами не завжди дуже швидко проявляються перші ознаки нездужання. Наприклад, в деяких випадках перші ознаки отруєння блідою поганкою проявляються через 24 години після попадання в шлунок цього отруйного гриба. Пам'ятайте, щоб врятувати життя людини, ваша реакція при отруєнні грибами повинна бути максимально швидкою. Бережіть себе!
