Плиткові скороморозильні апарати

від 2 900 000 руб.

Ми пропонуємо купити на виробництві компанії РОССПЕЦХОЛОД плитковий скороморозильні апарат для шокової заморозки м'яса і риби за індивідуальною ціною з відвантаженням агрегату в будь-який регіон Росії. Можемо поставити всі типи - морозильні камери вертикального і горизонтального способу завантаження. Зателефонуйте прямо зараз, і наші співробітники нададуть всю необхідну інформацію за цінами і умовами поставки.

Принцип роботи

Швидкоморозильних агрегат плиткової конструкції передбачає безпосередній контакт харчової продукції, підготовленої для заморожування і плити, в якій циркулює холодоагент. Температура холодоагенту дуже низька, близько -40 ° С. Для прискорення процесу на плити в апараті чиниться тиск, яке досягає декількох десятків атмосфер. Напівфабрикат щільно притискається до сталевої поверхні, процес охолодження при цьому протікає дуже швидко. Все контролюються оператором з пульта. Вид готової продукції - блоки заданого лінійного розміру, мають однакову вагу і габарити, що робить їх дуже зручними до транспортування і довгостроковому зберіганню.

Переваги наших швидкоморозильних агрегатів

• Заморожування продукції в апараті відбувається дуже швидко, набагато швидше, ніж при заморожуванні в обладнанні без контакту.
• Охолодження дозволяє зберегти більшість смакових властивостей продукції.
• Швидкоморозильні шафа займає менше місця.
• При такому способі заморозки усушка виходить мінімальною.
• Країна виробництва - Росія, купуючи обладнання у нашій компанії, ви підтримуєте вітчизняного виробника.
• Наш плитковий скороморозильні агрегат шокової заморозки не поступається обладнанню європейського виробництва по продуктивності, доступний і економічний.

Сфера застосування

Плиткові скороморозильні апарати застосовуються на виробничих підприємствах по шоковому заморожуванню:

• м'яса і м'ясних продуктів;
• риби, рибного філе;
• м'яса птиці;
• субпродуктів, фаршу.

Можуть використовуватися на риболовецьких судах - шокова заморозка риби безпосередньо після улову значно підвищує рентабельність промислу. Ціна плиткових морозильних апаратів залежить від потужності агрегату шокової заморозки, який ви плануєте купити.

Типи плиткових швидкоморозильних апаратів

На даний момент на ринку представлено кілька типів холодильних плиткових апаратів:

1. Вертикальні і горизонтальні.
2. Моноблочні і роздільні.
3. З насосної, гравітаційною подачею холодоагенту і варіанти плиткового скороморозильного обладнання з проміжним хладоносителем.

Морозильний агрегат вертикального типу характерний тим, що завантаження напівфабрикату проводиться зверху. При цьому можна організувати автоматичну подачу. Горизонтальні пристрої вимагають ручного укладання продукту. Варто зауважити, що вертикальний шафа вимагає меншої площі, але коштує трохи дорожче. Замовити виготовлення плиткового скороморозильного апарату для промислових потреб в Москві і дізнатися вартість обладнання ви можете, зателефонувавши за вказаними на цій сторінці телефонів.