Помідори при грудному вигодовуванні, чи можна їх їсти годуючим мамам

1. Користь помідорів при грудному вигодовуванні?
2. Шкода помідорів при годуванні груддю
3. Правила вживання помідорів на ГВ
4. В якому вигляді краще з'їдати помідори при ГВ
5. Тушковані і смажені помідори
6. Томатний сік
7. Квашені, солоні і мариновані томати
8. Як вибрати томати

Жінка, яка годує дитину грудьми, повинна ретельно стежити за своїм харчуванням і вибирати все тільки найкорисніше. Лікарі дозволяють майже всі овочі на ГВ, так як вони багаті вітамінами, клітковиною і в основній масі безпечні для малюка. Але помідори - це окрема розмова. Можна чи не можна їсти помідори при грудному вигодовуванні? У яких дозах і якому вигляді вони можуть бути дозволені мамі, що годує?

Користь помідорів при грудному вигодовуванні?

Томати - це вітамінний і смачний продукт. Вони використовуються для домашнього консервування, в приготуванні других страв, супів, свіжих салатів. Вітамінно-мінеральний склад цього овоча досить великий: вітаміни групи В, С, А, РР, Е, залізо, калій, магній, цинк і ін. Всі ці речовини дуже важливі в організмі. Вони беруть участь в кровотворенні, обмінних процесах, покращують роботу серцевого м'яза.

Томати мають сечогінні властивості, що актуально для багатьох молодих матусь, які страждають набряками. А також продукт сприяє встановленню достатньої лактації. Завдяки вмісту вітаміну С помідори зміцнюють опірність організму до вірусів і бактеріальних інфекцій. Це дуже важливо для мами і новонародженої дитини.

Триптофан, який міститься в помідорах, позитивно впливає на роботу нервової системи, діючи на неї заспокійливо і викликаючи утворення серотоніну ( «гормону радості»). Фітонциди діють як природне протизапальну і антибактеріальний засіб. У насінні томата міститься речовина, що розріджує кров, це хороша профілактика тромбозу. Альфа-Томатина - це унікальна речовина, яка бореться з раковими клітинами, його позитивну дію вивчено і доведено фахівцями.

Помідори малокалорійні і не викличуть виникнення зайвої ваги у матусі. Їсти їх можна без побоювання, навіть якщо у жінки вже є проблеми з надлишком кілограмів.
Однозначно можна сказати, що помідори мамі, що годує корисні. Вживати їх у їжу можна і потрібно, але є деякі обмеження і нюанси.

Шкода помідорів при годуванні груддю

Чому багато фахівців не рекомендують томати жінкам при ГВ? Є кілька причин:

• Томати - досить сильний алерген, тому незміцнілий дитячий організм може негативно відреагувати, якщо вони присутні в раціоні годуючої матусі. Алергія може виявлятися почервонінням щічок, висипом на тілі, роздратуванням слизових.
• Свіжі помідори можуть підвищити кислотність шлунка. Це загрожує печією мамі і дискомфортом дитині у вигляді подразнення слизової шлунково-кишкового тракту.
• Томати викликають метеоризм. У малюка це може проявитися у вигляді кольок і здуття животика.

Правила вживання помідорів на ГВ

Чи можна помідори при грудному вигодовуванні? Так! Але необхідно дотримати кілька простих правил, щоб цей смачний овоч пішов мамі і малюкові тільки на користь.

• Якщо матуся страждає алергією на томати, то від їх вживання під час ГВ безперечно варто відмовитися. Навіть якщо алергія у жінки була в дитинстві, а в даний момент не турбує, то і в цьому випадку краще не ризикувати.
• Коли починати вводити помідори в раціон? Новонароджена дитина не об'єкт для експериментів, тому грудне молоко повинно бути абсолютно безпечно. Краще не вживати ризиковані продукти до того моменту, коли малюкові виповниться три місяці. Якщо дуже хочеться помидорчик, то потрібно почекати віку дитини хоча б в 1 місяць.
• При найменших проявах алергічних реакцій чи дискомфорту у дитини потрібно негайно виключити помідорів з раціону.
• Починати вживання томатів краще з сортів жовтого, оранжевого або зеленого кольору. Це робиться, щоб знизити ризик алергії. Так як в помідорах червоного кольору міститься багато лікопіну, речовини викликає алергію, то з їх вживанням потрібно бути особливо обережним.
• Починати вводити томат в раціон слід з невеликої кількості - один-два скибочки. Якщо дитина не відреагував негативно, то можна поступово збільшити дозу до 2-3 штук на добу.
• Не можна з'їдати багато помідорів за один присід. Денну норму краще розділити на кілька прийомів їжі. Так концентрація алергену в грудному молоці буде значно нижче.

Кілька крапель олії не зашкодить при гасінні томатів. Важливо не перестаратися з жирами. Жирна їжа не йде на користь мамі і малюкові.

В якому вигляді краще з'їдати помідори при ГВ

З томатів можна приготувати безліч страв. У якому вигляді вони більш безпечні для малюка?

Тушковані і смажені помідори

Тушковані помідори більш кращі на ГВ. Лікопін в них краще засвоюється, а значить, ризик алергії стає набагато менше. Вітаміни при тепловій обробці зруйнуються, але інші корисні речовини залишаться. Є безліч простих і смачних рецептів, які не займуть багато часу для приготування. До тушкованим можна віднести і томати, які містяться в супах.

Від смажених на олії томатів краще відмовитися. Занадто жирна їжа може викликати печію у матусі, запори і коліки у малюка.

Томатний сік

Томатний сік - прекрасний варіант вживання помідорів. Для початку краще використовувати жовті помідори, там менше основного алергену (лікопін). Не варто перевищувати дозу в 1 склянку соку на добу. У перші рази краще обмежитися декількома ковтками. Багато хто любить томатний сік з сіллю або сметаною. Від солі краще відмовитися: вона може змінити смак грудного молока в гіршу сторону, а ложка сметани нормальної жирності не зашкодить.

Квашені, солоні і мариновані томати

Потрібно розрізняти різні види томатів. У солоних і квашених не міститься оцет, а тільки сіль і невелику кількість приправ (перець горошком, лавровий лист). Невелика кількість таких помідорів (1-2 штуки в день) допустимо в їжу мамі, що годує. Зловживати соліннями не варто, так як вони викликають набряки і сіль може погано позначитися на смаку молока.

Мариновані томати з оцтом, часником і іншими ароматними приправами категорично протипоказані жінкам, які годують груддю. Склад продукту може негативно позначитися на смаку молока, і дитина відмовиться від грудей.

Як вибрати томати

Якщо в сім'ї визначилися, чи можна мамі, що годує помідори, то саме час навчитися правильно їх вибирати. Віддавати перевагу краще томатів, вирощеним на своїй присадибній ділянці: вони найкорисніші та безпечні. Якщо дачі немає, то можна знайти перевіреного приватника і купувати помідорчики у нього.

На ринку і в магазині потрібно бути обережними, овочі можуть бути з нітратами. Щоб уникнути такого продукту, купувати помідори потрібно тільки в сезон збору врожаю - з липня по жовтень. Взимку і навесні помідори краще не брати. У цей період вони несмачні, і небезпека взяти товар з нітратами зростає в рази.

Щоб визначити, чи є в томаті нітрати, його треба розрізати навпіл. Велика кількість білих прожилок говорить про те, що овоч «напханий» хімікатами. Про наявність «хімії» говорить і той факт, що помідор відскакує від підлоги, як м'ячик. Хороший помідор просто впаде на підлогу, а стиглий ще й дасть тріщину.

Не варто брати помідори з тріщинами на шкірці, там дуже швидко розвиваються хвороботворні бактерії. Томат повинен бути цілим, без пошкоджень і цвілі.

Якщо взимку дуже хочеться помідорів, то краще за все заготовити їх з літа, використовуючи заморозку, а не консервацію.

При раціональному і розумному підході помідори будуть дуже корисні мамі, що годує і дитині. Головне - знати міру!