Правильне харчування при ангіні. Корисні і небезпечні продукти при ангіні

  1. Корисні продукти при ангіні
  2. Небезпечні і шкідливі продукти при ангіні

Ангіна (медичний термін «гострий тонзиліт») - це інфекційне захворювання, яке викликає патологічне запалене стан піднебінних мигдалин (гланд).

Передумови для виникнення ангіни:

  • різкі перепади температури атмосферного повітря або його забрудненість;
  • неповноцінний раціон харчування;
  • зниження загального рівня імунітету організму;
  • переохолодження;
  • ускладненість носового дихання або мікротравми мигдалин.

Збудники ангіни:

  1. 1 бактерії: стафілокок, паличка сибірської виразки або черевного тифу, анаероби та інші;
  2. 2 віруси: ентеровірус Коксакі, герпес;
  3. 3 гриби: кандида, спирохета з веретенообразной паличкою.

Різновиди ангіни:

  • катаральна ангіна - виникає під впливом стрептококової бактеріальної інфекції);
  • фолікулярна ангіна - характеризується сильним головним болем і утворенням гнійних фолікул;
  • лакунарная ангіна - характеризується утворенням гнійного нальоту на мигдалинах біля лакун, з подальшим його поширенням на всю поверхню гланд;
  • некротическая ангіна - характеризується додатковими симптомами (сильно виражена лихоманка, блювота сплутаність, свідомості);
  • легка, середньо важка і важка ангіна (в залежності від тяжкості перебігу захворювання).

симптоми:
нездужання, підвищена температура, сухість у роті, втрата апетиту, слабкість, озноб, пітливість, головний біль, збільшення і почервоніння гланд, біль при ковтанні, білий гнійний наліт, ломота в суглобах, збільшення лімфатичних вузлів під нижньою щелепою.

При ангіні, крім лікарських препаратів, важливо дотримуватися збалансованої дієти з низьким вмістом білків, обмеженою кількістю вуглеводів і жирів. Страви слід вживати не менше шести разів на добу в протертому вигляді з додаванням пшеничних висівок, овочів з високим вмістом заліза і амінокислот, з великою кількістю вітамінізованих напоїв.

Корисні продукти при ангіні

Продукти з низьким рівнем алергенів:
мед - продукт з унікальними лікарськими властивостями: знімає запалення мигдалин і сприяє розсмоктуванню наривів;

  1. 1 сир, желатин, пудинг, яйця , Банани, вівсянка, йогурти, кавуни, макарони, овочеве пюре, сир, перетерте м'ясо і молочні коктейлі (в обмежених кількостях) - продукти з «м'якою» консистенцією і високим вмістом кальцію, вітаміну С , Рослинної клітковини.
  2. 2 солоні м'ясні або рибні бульйони - високий вміст солі знижує відчуття болю при ковтанні;
  3. 3 фруктове морозиво або заморожений смажену картоплю в маленьких дозах - сприяють ефекту «прохолодних ванн» для горла, знижують рівень розмноження вірусів або бактерій;
  4. 4 фруктові або рослинні соки - містять необхідну кількість калорій;
  5. 5 чай з лимоном або з молоком, трав'яний чай з лимоном, відвар гілочок малини, відвар пшеничних висівок і відвар шипшини, фруктові морси - підвищений вміст вітамінів;
  6. 6 манка, каша з меленої гречаної крупи , рису ;
  7. 7 картопля, буряк, морква, гарбуз, цвітна капуста, стиглі томати, кабачки - містять необхідні амінокислоти, їх легко можна приготувати в вигляді овочевого пюре або суфле.

Крім цього, рекомендується вживання стиглих ягід і м'яких фруктів у вигляді мусів, киселів, компотів, желе.

Засоби народної медицини при лікуванні ангіни:
стільниковий мед (жувати протягом декількох годин), сік буряка (полоскати горло настояним соком буряка і оцтом в співвідношенні 1: 1), сік цибулі (1 ст. ложка двічі на день), нічний компрес на шию з протертого лука, настойка календули (1 чайну ложку рассвесті в склянці теплої води), часточка лимона (протягом години тримати в роті), настій пряної гвоздики (до 5 штук гвоздики залити склянкою окропу, настоювати протягом години), настій кропу (гілочки кропу залити окропом, настояти і приймати як чай протягом 3-7 днів).

Полоскання горла при ангіні:

  • відвар лушпиння лушпиння (3 чайних ложки лушпиння цибулі прокип'ятити пару хвилин в 0,5 окропу, настояти протягом чотирьох годин, процідити)
  • сік каланхое (сік листа каланхое в рівних пропорціях змішати з кип'яченою теплою водою);
  • настій алтейного кореня (1 чайну ложку подрібненого кореня алтея лікарського залити 200 мл холодної води, настоювати 8-10 годин, процідити);
  • настій шавлії лікарського (2-3 столові ложки залити літром окропу, настояти півгодини, процідити)
  • медова вода (шість разів на день полоскати горло дуже теплою водою з медом - чайна ложка меду на одну склянку води);
  • настоянка родіоли рожевої (3 столових ложки подрібненого кореня родіоли рожевої залити підлозі літром горілки, настоювати протягом семи діб в темному місці, процідити) - полоскати голо, додаючи чайну ложку настоянки на 0,5 склянки гарячої води;
  • солона вода (чайна ложка солі і соди розвести в половині склянки води).

Небезпечні і шкідливі продукти при ангіні

При ангіні слід обмежити вживання кави і виключити з раціону алкогольні напої, прянощі, гострі страви, грубу їжу.

Харчування при інших захворюваннях: