Приготувати виноградне вино в домашніх умовах не так складно, важливіше запам'ятати всі тонкощі такого процесу. Пристосування для тисняви винограду грають досить важливу роль в цьому процесі.
У старі часи виноградній лозі люди поклонялися, як поклонялися божеству. Цілющі вина, які готували з виноградної лози, прирівнювали до священного напою Богів. Сьогодні багато людей віддають перевагу виноградному вину. Це не дивно, адже у нього найтонший смак, п'янкий аромат, багате післясмак і безліч корисних властивостей. Щоб приготувати якісне виноградне вино в домашніх умовах, потрібні стиглі і солодкі виноградні ягоди. До кінця вересня такий виноград легко купити на будь-якому ринку. Для приготування вина знадобиться виноград, по 250 г ягід малини і смородини, приблизно 10 л води і 2 кілограми цукру. Ягоди необхідно перебрати, відокремивши їх від кистей. Їх не треба промивати під проточною водою. Візьміть по склянці винограду, смородини та малини, зітреш їх зі склянкою цукру і залиште на чотири дні.
Спеціальні пристосування для тисняви винограду у вигляді дерев'яного песта бажано мати для приготування виноградного вина. Якщо його немає, відіжміть сік руками. Ягідну закваску з ягідної масою необхідно додати в віджатий сік. Суміш слід вилити у велику скляний або емальований тару, обсяг якої приблизно 20 літрів. Далі суміш треба помішувати періодично, її необхідно наполягати протягом декількох днів. Ягідну масу слід через кілька днів зібрати з поверхні, а потім ретельно віджати. У 10 літрах води потрібно розвести кілограм цукру, а потім залити суміш в посуд. У цю ж посуд виливають сік винограду. Медичну рукавичку з дірочкою надягають на шийку пляшки. Додаткову порцію розчиненого цукру вводять через кілька днів. Відомо, що додавання на літр води 20 грамів цукру підвищує міцність вина на один градус. Додайте через тиждень приблизно 700 грам цукру. Залишається поставити напій в прохолодне місце.
Прочитано раз: 4794
Рубрика: Сучасні Гаджети і пристосування
Підбірка найцікавіших статей по темі:
Пристосування для прання, Спеціальні пристрої для прання
Пристосування для прання виникли дуже давно. Для прання білизни мореплавці багато століть назад використовували рух судна щодо води. Білизна спочатку прив'язували до канату, ...
