Фахівці впевнені, що алкоголь може допомогти у вирішенні деяких проблем з психікою і фізичним здоров'ям. Запорука успіху - помірність.
Днями вчені Тель-Авівського університету дійшли висновку, що червоне вино корисно для нашої психіки. Як стверджують дослідники, сполуки, що входять до складу цього напою, можуть блокувати утворення токсичних метаболітів, які здатні "похитнути" психічне здоров'я.
Ізраїльські фахівці вивчали властивості дубильною кислоти, яка входить до складу червоного вина - вони протестували її дію на трьох метаболітах (продукти метаболізму будь-яких з'єднань. - Прим. Ред.), Пов'язаних з трьома вродженими захворюваннями.
Як виявилося, дубильні кислота "працює" як блокатор процесу утворення токсичних структур, які викликають такого роду розлади.
Втім, це далеко не єдині корисні властивості алкоголю. Нагадуємо, що споживати його в будь-якому випадку потрібно в помірних кількостях.
захищає мозок
Фахівці з Рочестерського університету в США встановили, що алкоголь захищає мозок від запалень і виводить з нього токсини , Що знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона. Результати дослідження вони опублікували в журналі Scientific Reports.
Як встановили вчені, невеликі дози спиртного (близько двох келихів вина в день) є корисними для здоров'я мозку. Вчений Майкен Недергаард прийшла до висновку, що алкоголь допомагає мозку очищати себе від "сміття" у вигляді зайвих білків і загиблих нейронів.
Вчені також провели експеримент на мишах і з'ясували, що гризуни набагато гірше запам'ятовували нову інформацію і контролювали свої рухи. Крім того, у них знижувалася вірогідність розвитку запалень.
покращує пам'ять
Вчені з університету Рідінга, що в Лондоні, встановили, що шампанське позитивно впливає на роботу пам'яті.
Так, дослідники відзначили, що шампанське роблять з особливих сортів винограду піно нуар і піно менье, що містять фенольні кислоти. Вони роблять позитивний вплив на роботу пам'яті.
Фахівці поїли щурів щодня трьома келихами шампанського. Згідно з результатами дослідження, через шість тижнів після початку експерименту просторова пам'ять гризунів покращилася на 20%. Крім того, повідомляється, що концентрація білків, важливих для роботи мозку, втричі зросла. Фахівці вважають, що для досягнення подібного ефекту у людей потрібно не менше трьох років, а не півтора місяці.
Простіше боротися з вірусами
Фахівці з американських центрів з контролю і профілактиці захворювань встановили, що у винограді присутній хімічна сполука ресвератрол, що володіє антивірусним ефектом. Результати дослідження вони розмістили на сайті MedialXpress.
Під час дослідження експерти додавали ресвератрол в культури людських клітин, які були заражені вірусом коров'ячої віспи. Як з'ясувалося, наявність даного з'єднання не давало цим клітинам розмножуватися на ранніх стадіях зараження.
допомагає чоловікам
Італійські фахівці опублікували в журналі Andrology дослідження, згідно з результатами якого шанси чоловіків "зробити" дитини вище, якщо вони перед цим випили невелику дозу алкоголю.
У дослідженні брали участь 323 чоловіки. Їх направили в клініку з метою лікування безпліддя.
Фахівці запитали кожного про спосіб життя, наявність шкідливих звичок, а також про харчування. Як виявилося, сама здорова сперма була у тих учасників опитування, які споживали від чотирьох до семи "стандартних одиниць" алкоголю в тиждень (одна одиниця дорівнює 10 мл чистого спирту. - Прим. Ред.).
Як відзначили фахівці, результати продемонстрували "позитивний зв'язок" між обсягом сперми, кількістю і рухливістю сперматозоїдів і помірним вживанням алкоголю.
Захищає жіночу психіку
Співробітники Інституту досліджень продуктів харчування в Мадриді впевнені, що вживання шампанського допомагає жінкам впоратися зі стресом. Крім того, як зазначається, воно покращує можливість організму захищатися перед віковими хворобами, а також захворюваннями нейрофизиологического характеру.
Експерти відзначили, що шампанське містить компоненти, що захищають від загибелі нервові клітини. Однак, згідно з висновками фахівців, позитивний вплив алкоголь надасть, тільки якщо пити щодня не більше 100 мілілітрів.
К - креатив
Фахівці з Університету Іллінойсу в штаті Чикаго звернули увагу, що чоловіки, які випивають по дві пінти пива в день, краще вирішували головоломки. Дослідники склали набір задачок, де учасникам представили три слова і запропонували знайти четверте, яке було б в тему.
Всього в експерименті задіяли 40 чоловіків. Половині з них надали дві пінти пива, іншим - ні.
Як зазначається, любителі пива вирішили майже на 40% більше завдань і в цілому швидше впоралися із завданням, ніж їх тверезі опоненти. В середньому ті, кому запропонували пиво, витрачали на вирішення однієї завдання 12 секунд. Тверезим учасникам експерименту було потрібно близько 15,5 секунди.
зберегти молодість
Хіміки з Ексетерського і Брайтонському університетів припустили, що вино в поєднанні з темним шоколадом допоможе зберегти молодість. В ході експерименту вони зробили висновок, що сполуки, які присутні в червоному вині, темному шоколаді, червоному винограді і чорниці можуть змусити неактивні старіючі клітини "працювати".
Професор молекулярної генетики університету Ексетер Лорна Харріс зазначила, що за допомогою перерахованих вище продуктів можна навіть відновити старіючі клітини. Фахівці розраховують, що завдяки їх відкриттю вдасться вирішити ряд вікових проблем.
Рятує від Альцгеймера
Вчені Каліфорнійського університету в Сан-Дієго встановили, що помірне вживання алкоголю допоможе зберегти розум в похилому віці. При цьому вони впевнені, що врятувати себе від старечої деменції і хвороби Альцгеймера зможуть тільки особи європейського походження.
Дослідження тривало цілих 25 років. У ньому брали участь 1,4 тисячі чоловік. Ті, хто щодня випивав по 100-150 мілілітрів вина або келих пива, частіше доживали до 85 років і не відчували проблем з розумом.
Однак, як зазначили фахівці, даний метод підходить тільки тим, хто не відчував серйозних проблем зі здоров'ям і у кого відсутня схильність до алкоголізму. В іншому випадку такий метод обернеться тільки зайвими проблемами зі здоров'ям.
