Салат з баклажанів, помідорів, часнику і базиліка - рецепт Даші Малахової

Салат з баклажанів фото: dashamalahova.com

Даша Малахова готує салат з запечених баклажанів з помідорами, часником і базиліком. Це відмінний рецепт для літнього обіду на свіжому повітрі.

Салат з баклажанів

Складові:

  • 1 баклажан
  • 3 помідори
  • 2 зубчики часнику
  • Оливкова олія
  • базилік
  • сіль
  • перець

Рецепт приготування:

  1. Баклажан очистіть від шкірки за допомогою "економки". Загорніть в харчову плівку і помістіть в мікрохвильовку на 3 хвилини.
  2. Помідори крупно наріжте і змішайте з подрібненим часником у великій мисці. Додайте сіль, перець, оливкова олія і перемішайте.
  3. Готовий і остиглий баклажан наріжте крпунимі шматочками, викладіть в миску і перемішайте. Перед подачею додайте листя базиліка.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами тушкованих баклажанів з овочами . Сайт "Сегодня" також розповідав, навіщо потрібно їсти баклажани . Крім цього, ми повідомляли, що баклажани допомагають позбутися від нікотинової залежності і запобігають появі зморшок.

Дивіться відео, як приготувати в'ялені баклажани:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні