Цей салат з вареної яловичиною і картоплею виходить неймовірно ситним і апетитним. Якщо відварити необхідні продукти заздалегідь, на створення цієї поживної страви підуть лічені хвилини, адже достатньо всього лише подрібнити компоненти і по черзі укласти шарами.
Будьте впевнені, таке блюдо обов'язково припаде до душі чоловічої статі! До речі, також рекомендуємо звернути увагу на схожий рецепт - салат «Чоловічий каприз» .
Складові: 
- м'якоть яловичини - 500 г;
- картопля - 3-4 шт .;
- яйця - 4-5 шт .;
- сир - 100-150 г;
- майонез - до смаку;
- часник - 4-5 зубці;
- сіль, перець - за смаком.
[Ad # first]
[Ad # second]
- М'якоть яловичини, промивши, заливаємо водою, доводимо до кипіння. Додавши сіль і за бажанням спеції, варимо до повної готовності. Остудивши, нарізаємо м'ясо тонкою соломкою або розбираємо руками на волокна.
- Відвари, охолодивши і знявши шкаралупу, натираємо яйця середньої стружкою.
- Картоплю відварюємо в шкірці, остудити, очищаємо і теж натираємо, використовуючи крупну тертку.
- Для формування салату можна застосувати одну велику ємність або викладати страву порційно, використовуючи форму-шаблон (як в нашому прикладі). Першим шаром укладаємо варене м'ясо.
- Майонез змішуємо з часником, попередньо очищеним і пропущеним через прес. Рясно промазуємо яловичину, після чого формуємо наступний шар з відварених яєць. Трохи солимо, приправляємо перцем, знову наносимо майонезну прошарок.
- Трамбуючи, покриваємо яєчний шар відвареною картоплею. Посипаємо сіллю / перцем і знову рясно промазуємо майонезом з часником.
- Завершальним штрихом обсипає салат дрібною стружкою сиру. Акуратно знімаємо форму і відправляємо блюдо на пару годин в холодильник для просочення.
- Подаємо листковий салат з вареної яловичиною і картоплею, доповнивши зеленню і, наприклад, яскравими ягодами журавлини.
Смачного!
Якщо сподобався рецепт, напишіть коментар написати коментар
