- Хімічний склад і калорійність горілки
- Калорійність інших алкогольних напоїв
- Орієнтовна калорійність популярної закуски
- Наслідки зловживання напоєм
Багато людей помилково вважають, що калорійність горілки нульова, адже в ній не міститься ні білків, ні жирів. Однак 100 грам напою мають аж 229 калорій. Далі буде розказано, звідки калорії в горілці і який алкогольний напій має найнижчу енергетичну цінність.
Хімічний склад і калорійність горілки
Відразу потрібно обмовитися, що горілка не містить ніяких вітамінів, за винятком В1 (тіаміну) і В2 (рибофлавіну). Однак зміст їх мінімально.
Які мікроелементи містяться в цьому напої: 
- Натрій (до 10 мг).
- Калій (1 мг).
- Кальцій (1 мг).
- Залізо (0,01 мг).
- Мідь (0,01 мг).
В її складі знайшлося місце і для мінімального вмісту вуглеводів. Так, на 100 мл припадає приблизно 0,4 грама вуглеводів. Однак калорійність горілки ніяк не пов'язана з вуглеводами. Кількість калорій безпосередньо залежить від вмісту етилового спирту. Так, один грам етилового спирту містить близько 7 калорій.
З'ясувавши, звідки в горілці калорії, залишається лише дізнатися, скільки їх приблизно в 100 грамах напою і пляшці. Вище вже згадувалося, що в 100 грамах міститься приблизно 229 ккал. Отже, в 0,5 л буде міститися близько 1150 ккал, а у великій літровій пляшці - близько 2300 ккал.
Потрібно розуміти, що калорійність горілки може варіюватися в залежності від виробника. Так, калорії в горілці можуть становити від 220 до 235 ккал на 100 грам. Зазвичай ці нюанси згадуються на упаковці разом з описом хімічного складу.
Калорійність інших алкогольних напоїв
Намагаючись дізнатися, наскільки люди поправляються від алкогольних напоїв, фахівці беруть до уваги приблизний хімічний склад продукту, вміст у ньому вуглеводів і жирів. Найменша їх кількість в 100 гр. міститься в наступних напоях: 
- пиво без вмісту етилового спирту (приблизно 26 ккал на 100 мл);
- світле пиво (42 ккал);
- біле вино сухе (66 ккал);
- червоне вино сухе (75 ккал);
- шампанське (85 ккал);
- портвейн (160 ккал).
Скільки калорій у вині або будь-якому іншому напої, дізнатися зазвичай нескладно: точне число виробник вказує на упаковці. Прописується зазвичай калорійність на 100 мл, цю цифру потрібно помножити на кількість випитих порцій.
Дехто дивується, чому люди не товстіють від горілки. Справа в тому, що кількість калорій в напої не дуже велике, тому його вживання в малих дозах не викликає ожиріння.
Одужувати від напою не будуть і ті, хто зловживає ім. Горілка в великих кількостях негативно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і печінка. Зазвичай у людини виникає нудота, сильне похмілля, блювота, відсутній апетит протягом декількох днів. Таким чином, погладшати від горілки практично неможливо.
І все ж після застілля люди, що стежать за своєю вагою, можуть помітити збільшення маси тіла. Однак винна тут не калорійність горілки, а ті закуси, що вживав гуляка.
Орієнтовна калорійність популярної закуски
Закушувати горілку звикли багато людей, логічно припускаючи, що раз в алкоголі міститься не так вже й багато калорій, то можна дозволити собі застілля. Насправді ж легко можна поправитися, якщо бездумно їсти все підряд за столом. Ось приблизна калорійність найпопулярніших закусок:
- солоні огірки - 13 ккал в 100 грамах;
- бородинський хліб - 200 ккал;
- житні сухарі - 300 ккал;
- среднесоленая оселедець - 135 ккал;
- мариновані гриби - 35 ккал;
- курячий окорок - 180 ккал.
Якщо ми будемо брати в розрахунок рядове застілля, то стане зрозуміло, що кілька стопок горілки обов'язково обернуться вживанням закуски приблизно на 300-400 ккал. Якщо додати до цього ще й 229 ккал, які містяться в алкоголі, то цифра вийде значною.
Колишні п'яниці відзначають, що при вживанні великої кількості такого напою стає складно себе контролювати. Людина п'є знову і знову, у нього зростає апетит, на тлі чого і може статися набір зайвої ваги.
Якщо закушувати алкоголь всім підряд, їсти і пити без розбору, та ще й досить часто, можна зіткнутися з серйозними ускладненнями в роботі внутрішніх органів. Хтось вважає, що вживання горілки може бути корисним, але це актуально лише в тому випадку, якщо людина п'є в міру.
Наслідки зловживання напоєм
Нерідкі випадки, коли про калорійність горілки (в 100 грамах якій міститься близько 229 ккал) доводиться забути на догоду шкідливої звички. Бувають випадки, коли при наявності залежності людина випиває по кілька пляшок алкогольного напою в день, руйнуючи свій організм. У таких випадках йому доводиться зіткнутися з наступними наслідками:
- поява стійкої залежності;
- горілка робить сильний негативний вплив на печінку, що з часом призводить до цирозу;
- напій викликає аритмію, гіпертонію та інші проблеми з серцем;
- призводить до загибелі нейронів, робить украй негативний вплив на мозок;
- напій впливає на нервову систему, викликаючи напади агресії, схильність до суїциду.
Оскільки горілка все-таки калорійна, її не слід вживати спортсменам і людям, які стежать за фігурою, але мають малу фізичну активність.
Щоб не зіткнутися з негативними наслідками вживання алкоголю, пити його потрібно з розумом і як можна рідше. У мінімальних кількостях горілка може бути навіть корисною, але важливо розуміти, де знаходиться грань між рідкісним вживанням і залежністю.
загрузка ...
загрузка ...
