Кофеїн - один з небагатьох, що залишилися соціально прийнятних наркотичних речовин. Більше 90% жителів західних країн регулярно споживають кофеїн. Напої з вмістом цього компонента можуть принести як користь, так і шкоду організму.
залежність
Лікарі називають кофеїнову залежність справжнім феноменом. Люди, які звикли до напоїв з кофеїном, кава або енергетикам, відчувають дійсно негативні побічні ефекти, коли намагаються зупинитися. Стандартні симптоми кофеїнового похмілля - головний біль і слабкість. Але від інших видів залежності ця відрізняється тим, що людині не потрібно збільшення дози для отримання колишнього ефекту, та й поведінка кофеїнозалежних не схоже на звичайних наркоманів.
перезбудження
Кофеїн здатний посилити реакцію організму на стрес, адже надмірне його кількість стимулює тривожність і нервозність. Відчуття тривоги пояснено науково - кофеїн блокує аденозинові рецептори в організмі. Аденозин - хімічна речовина, що використовується організмом для запобігання надмірній стимуляції нервових клітин. Коли аденозинові рецептори заблоковані, нервова система може перевозбудіться на клітинному рівні, після чого людині складно перейти зі стану неспання до сну. В результаті після декількох чашок кави менш ніж за 6 годин до сну заснути буде складно.
Підвищення концентрації і уважності
Але є у кофеїну і позитивні ефекти - він підвищує концентрацію уваги і жвавість розуму. Він навіть здатний поліпшити короткострокову пам'ять і зменшити час реакції. Проведені в 2010 р дослідження показали, що кофеїн покращує мимовільне навчання і запобігає зниженню когнітивних здібностей.
Знищення вільних радикалів
Не так давно були опубліковані результати досліджень, які довели, що деякі з речовин в складі кави протистоять шкідливому впливу вільних радикалів - молекул в тілі людини, що руйнують здорові клітини, що призводить до раку та інших хвороб. Кава містить антиоксиданти, що нейтралізують вільні радикали. І основним їх джерелом є кофеїн. Тому не виключено, що і інші містять кофеїн напої здатні зіграти роль в запобіганні раку та інших захворювань. Але це лише гіпотеза, яка потребує подальшого вивчення.
Переглядів: 2949
