Слива при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує?

1. Користь сливи для мами
2. Можлива шкода для організму
3. Введення сливи в раціон годуючої мами
4. Що можна приготувати з слив: рецепти
5. Рецепт компоту зі слив

Неможливо уявити літо без такого улюбленого і поширеного в Росії плода, як слива. Вона і її види - мірабель, алича - складають важливу частину раціону в теплу пору року. Вони будуть корисні і для годуючих мам. Період грудного вигодовування - дуже важливий і відповідальний момент в житті будь-якої жінки, адже головне не принести шкоди дитині. Потрібно розуміти, чи можна мамі, що годує сливи, скільки їх допустимо з'їдати. Можливо, компот або варення з джему буде корисніше? На ці питання потрібно знати відповіді перед тим, як мамі є дані плоди.

Користь сливи для мами

«Королем фруктів» вважається яблуко, адже в ньому стільки вітамінів! У зливі ж їх більше, зате калорій мало - всього 49 ккал на 100 г. Вітамінний склад плода вражає. Вітаміни А, В1, В5, В6, В9, С, Е, РР - ось, що отримує організм, вживаючи в їжу цей плід. Даний фрукт також містить такі мінерали, як: кобальт, кремній, мідь, хром, молібден, калій, залізо, марганець, йод, кальцій, магній, фосфор, сірка, цинк, натрій.

Поряд з вражаючим хімічним складом, слива має наступні дії на людський організм:

• виступає в ролі проносного, що особливо актуально для багатьох в період ГВ;
• допомагає уникнути набряклості;
• є природним сечогінним засобом;
• перешкоджає утворенню тромбів в крові (натуральний антиагрегант);
• виробляє заспокійливий ефект.

Можлива шкода для організму

Якщо мама здорова і не страждає алергічними реакціями на будь-які продукти харчування, цей фрукт може їй принести тільки користь. Буває ж, що проблеми зі здоров'ям не дадуть насолодитися смаком цього плоду. Йдеться про людей, які хворіють на діабет (адже в фрукті багато цукру), ревматизмом, подагрою (через свого сечогінного ефекту).

Слід ще сказати про сушених плодах терносливи - чорносливі . До його вживання в період грудного вигодовування краще поставитися обережно, адже в процесі сушіння утворюється нейротоксин і канцероген акриламід. Крім того, цей сухофрукт, як і всі інші, зазвичай привозять здалеку, тому часто обробляють для транспортування і зберігання таким консервантом, як діоксид сірки, що є токсичним.

Введення сливи в раціон годуючої мами

Даний фрукт, а також сливовий компот або джем з неї, можна вживати в їжу приблизно через 3-4 місяці після появи дитини на світ. Робити це варто поетапно, не поспішаючи. Це приблизний алгоритм введення цього фрукта в раціон матері-годувальниці мамі:

1. До обіду з'їсти шматочок плоду, бажано невеликою.
2. Дві доби стежити за тим, як відреагував дитина на таку мамину їжу.
3. Якщо з малюком немає ніяких змін, можна сміливо їсти сливи, поступово збільшуючи їх кількість; при кольках, здутті живота, газиках або висипу у немовляти фрукт не варто їсти найближчі пару місяців, потім спробу можна повторити.

Якщо з дитиною все нормально, поїдати занадто багато слив все одно не потрібно, адже вони все ж проносні і можуть викликати у малюка розлад. Краща доза - 2 плоду в день. Хороша і безпечна альтернатива - 1 стакан компоту на добу, він засвоюється краще.

Три правила, які потрібно пам'ятати при виборі слив:

1. Вживати в їжу виключно сезонні зливи.
2. Віддавати перевагу пружним фруктам з однорідною фактурою.
3. Шкурка плода повинна мати наліт білого кольору, його без зусиль можна стерти пальцем; якщо на фрукті є патьоки або плями, значить, в ньому є пестициди.

Також варто відзначити, що годує мама повинна вводити нові продукти не частіше, ніж один в 2-3 дня. Інакше буде неможливо визначити, на що була реакція у дитини. Є ще одна закономірність під час грудного вигодовування: чим старше дитина, тим більше будь-яких фруктів і ягід жінка може з'їсти, і навпаки.

Що можна приготувати з слив: рецепти

Компот, варення, джем - ось ті страви, які добре впливають на травлення дитини при грудному вигодовуванні (рекомендуємо прочитати: чи можна мамам є варення при грудному вигодовуванні? ). Існує ряд особливостей. Наприклад, не потрібно пити компот зі слив, що містять кісточки, адже при термічному впливі вони виділяють амигдалин, що трансформується в людському організмі в таку отруту, як синильна кислота. Також можлива алергія на цукор, що характерно для багатьох немовлят.

Рецепт компоту зі слив

1. помити півкілограма слив;
2. витягти з фруктів кісточки, розрізавши м'якоть;
3. закип'ятити 0,5 л води, додати в киплячу воду отриману м'якоть, трохи поварити її на слабкому вогні;
4. після цього додати цукор - 2 столові ложки, можна також корицю, цедру лимона, якщо на них немає алергії;
5. варити протягом 5-7 хвилин;
6. охолодити перед вживанням.

Рецепт сливового варення

1. помити 1 кг слив, найкраще підійде тернослив;
2. вийняти кісточки з плодів;
3. викласти фрукти в каструлю, засипати кілограмом цукру, залишити на 1 годину, щоб цукор вбрався;
4. залити отриману суміш водою, закип'ятити і варити на слабкому вогні 1 годину;
5. після цього закип'ятити на середньому вогні і прибрати каструлю з вогню;
6. гаряче варення розлити по банках.

Рецепт сливового джему

1. помити кілограм слив, обов'язково стиглих;
2. вийняти кісточки, очистити від шкірки і хвостиків;
3. порізати м'якоть на четвертинки;
4. в каструлю вилити 1 склянку окропу, потім покласти туди сливи, отриману масу закип'ятити, потім варити 20 хвилин обов'язково на слабкому вогні, не забуваючи помішувати;
5. поступово висипати в каструлю кілограм цукру маленькими порціями;
6. зняти пінку;
7. тримати на вогні 40 хвилин;
8. додати половину чайної ложки лимонної кислоти;
9. простерилізувати банки, розлити в них джем і закатати, використовуючи спеціальний ключ і металеві кришки; можна вживати і свіжим.

Зливи - багатющий за своїм хімічним складом фрукт, який часто не є алергеном. Крім того, вони ростуть в наших краях, а значить ідеально підходять для годуючих мам і їхніх малюків. Але, як і в багатьох інших речах, з їх вживанням в їжу потрібно знати міру: не більш як 2 плодів або 1 склянки компоту в день.

Поділіться з друьямі!