1. Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків Вітаю Вас дорогі...
2. смачна каша
3. Десерт із соковитих фруктів і ягід
4. Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків
5. Апетитне овочеве пюре
6. смачна каша
7. Десерт із соковитих фруктів і ягід
8. Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків
9. Апетитне овочеве пюре
10. смачна каша
11. Десерт із соковитих фруктів і ягід

Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків

Вітаю Вас дорогі друзі і передплатники, а також ті, хто завітав до мене вперше. З Вами знову автор блогу Ірина Гаврилик. У попередній статті я розповіла, коли краще почати і як правильно організувати прикорм дитини . А також обіцяла незабаром описати докладну таблицю прикорму по місяцях.

Я не любитель відкладати виконання обіцянок в довгий ящик, тому сьогодні Ви дізнаєтесь:

• з яких овочів краще почати прикорм;
• які каші найкорисніші для малюка;
• правила введення фруктово-ягідних десертів в дитячий раціон.

Як відомо, кожна дитина індивідуальна, тому послідовність і терміни початку прикорму в першу чергу визначаються готовністю і станом здоров'я саме Вашого малюка (докладніше тут ). Але також не варто нехтувати загальними рекомендаціями. Так, більшість посібників по введенню прикорму, відповідно до рекомендацій ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я), дотримуються такого порядку щодо введення нових продуктів в дитячий раціон:

Вид прикормуПочаток введенняНормаодного годування(до 1 року)Овочеве пюре

6 міс 100 - 200 м Рослинна олія 6 міс 1 ч.л. Каші 6,5-7 міс 100-200 г. Вершкове масло 7 міс 10-20 м Фруктове пюре 7-8 міс 100-200 г. М'ясне пюре 8 меc 50-100 м Жовток 8 міс ½ жовтка Печиво дитяче 9- 10 міс 1 шт. Кисломолочні продукти 9-10 міс 150-200 г. М'ясні субпродукти 9-10 міс 50-100 м Риба 10 міс 150-200 г. Натуральний сік 10-12 міс 100 мл. Ягідне пюре 12 міс 100-150 г.

Звичайно, Ви, напевно, звернули увагу на те, що дані в таблиці вище надто лаконічні і вимагають пояснень. Тому я вивчила всю потрапила до мене в руки інформацію і зараз постараюся все роз'яснити докладніше.

Починати знайомити малюка з дорослою їжею потрібно вже з 6 місяців при грудному або змішаному вигодовуванні, а при штучному - можна на місяць раніше.

Зміст статті

Апетитне овочеве пюре

Якщо Ваш малюк абсолютно здоровий або навпаки - його турбують часті закрепи або схильність до надмірної ваги, то в якості перших продуктів для прикорму варто віддати перевагу овочам. І неспроста:

• по-перше, каша солодше і смачніше овочевих пюре. Тому ввести в прикорм кашу після овочів буде набагато простіше, ніж зробити зворотний перехід;
• по-друге, овочі легко засвоюються і не містять фруктозу, а значить, менш алергени, лояльні до шлунку і підшлунковій залозі, що не навантажують нирки і нормалізують стілець.

Почніть з гіпоалергенних овочів, які ростуть у вашому регіоні білого або зеленого кольору. Я починала з кабачків. Вони багаті калієм, залізом, кислотами і вітаміном C, що не калорійні і не викликають проблем з травленням, ніжні і смачні. Словом, для малюків - самий торт. Лопають з задоволенням, а якщо немає - капуста броколі, цвітна і білокачанна, патисони або ріпа теж оптимальний варіант.

Якщо ж у Вас росте великий привереда і жоден з овочів він так і не розкуштував, можна додати в пюре з кабачка або капусти трохи гарбуза. Вона мають солодкий смак і яскравий колір, тому діти їдять її з більшою охотою. Але будьте уважні - гарбуз часто викликає алергію. Тому для готування намагайтеся вибирати плоди з легке світле пиво. Само собою не варто цього робити передчасно і без особливої ​​необхідності.

Намагайтеся по можливості починати з однокомпонентних пюре і дотримуватися стандартної схеми введення нових продуктів по днях. Змішувати бажано тільки ті види овочів, які дитина попередньо розкуштував окремо і, на які не було негативної реакції.

Наприклад, якщо починаємо з кабачка, то в перший день даємо малюкові 1 чайну ложечку кабачкової пюре і догодовувати грудним молочком або сумішшю, якщо малюк на штучному вигодовуванні. Кожен наступний день, протягом тижня, збільшуємо кількість пюре і знову догодовувати, тобто діємо за наступною схемою:

• 1 день - 5 грам (1 чайна ложка) пюре з кабачка, потім догодовувати молочком або сумішшю;
• 2 день - 10 грам пюре і догодовувати;
• 3 день - 20 грам пюре і догодовувати;
• 4 день - 40 грам пюре і догодовувати;
• 5 день - 80 грам пюре і догодовувати;
• 6 день - 120 грам пюре і догодовувати;
• 7 день - 200 грам пюре і догодовувати.

Якщо дитина не може осилити покладену норму, не потрібно наполягати і примушувати доїдати. Адже всі діти різні і вашому малюку, цілком можливо, вистачає меншою порції.

Далі пробуємо наступний продукт, наприклад кольорову капусту. Починаємо з однієї чайної ложечки і кожний наступний день збільшуємо кількість по тій же схемі.

Починаючи з 8 - 9 місяців можна пробувати зелений горошок і зелені стручки квасолі, кукурудзу, шпинат і багато інших овочів. Але будьте уважні і пам'ятайте, що різні овочі діють на організм дитини по-різному, тому з деякими з них не варто поспішати до першого року.

Наприклад, морква, буряк, селера і редис дуже часто викликають алергію, тому вводити їх потрібно з особливою обережністю. Більш того морква не варто давати малюкові частіше двох - трьох разів на тиждень і обов'язково змішувати з іншими овочами. Інакше на стопах і долоньках крихти почнуть з'являтися жовто-помаранчеві пігментні відкладення.

Картопля містить багато крохмалю і маленькому шлунку його складніше перетравлювати. Тому фахівці рекомендують заздалегідь його вимочувати і давати не більше 1/5 від загальної кількості пюре.

З зеленню також не варто поспішати. Оскільки одна, наприклад петрушка, навіть в ретельно подрібненому вигляді - це дуже жорсткий продукт для дитячого шлунка. Інша, наприклад шпинат, надає сильно проносну дію. Однак можна сміливо додавати їх в якості спецій при варінні або гасінні, а потім просто відкидати і не використовувати при подрібненні в пюре.

Чи плануєте готувати пюре самі? Тоді візьміть на замітку. Овочі повинні бути хорошої якості, зварені або стушкувати, потім подрібнені в блендері, з додаванням овочевого бульйону або невеликої кількості води. Але найкраще овочі готувати на пару, так вони збережуть більше цінних вітамінів і корисних властивостей. Залишати готове пюре на завтра не можна. Намагайтеся щодня готувати свіже і обов'язково без солі і цукру, щоб не дратувати ніжний шлунок малюка.

смачна каша

Приблизно через місяць після введення овочів раціон дитини можна урізноманітнити кашами. А якщо Ваш малюк повільно набирає вагу і його не турбують запори, то саме з каш слід починати прикорм, а вже потім вводити овочі. Адже каші більш калорійні, але в той же час не обтяжують шлунок немовляти.

Починати варто з злаків, що не містять глютен (клейковина) - це рис, гречка і кукурудза. Оскільки цей білок може привести до проблем травлення і захворювання тонкого кишечника, пов'язаного з порушенням всмоктування харчових речовин - целіакії. Захворювання це зустрічається досить рідко, але знати про нього безперечно варто. До того ж глютен здатний викликати і просто алергічний висип. Доповнити меню малюка глютенові злаками (пшениця, жито, ячмінь, овес) фахівці рекомендують не раніше 8 місяців.

Не менш важливо, щоб каші були безмолочні. Молоко тваринного походження діткам протипоказано як мінімум до року. Оскільки воно викликає алергію і погано засвоюється, подразнює слизову шлунка і може спровокувати кишкова кровотеча. А щоб каша не була занадто тиснявою її можна розвести невеликою кількістю грудного молока або додати кип'яченої водички.

Першою кашею педіатри рекомендують вводити рисову. Вона легко засвоюється і на неї майже не буває алергії. Ну а найкориснішою по праву вважається, не всіма улюблена, гречана. Оскільки містить велику кількість вітамінів і незамінних амінокислот.

Пробувати каші, як і будь-який інший новий продукт, необхідно з невеликої кількості, щодня збільшуючи порцію, поки не дійдете до норми або поки малюк не буде ситий. Варити кашу можна самостійно, а можна купувати в магазині. Ніякої хімічній обробці покупні каші не піддаються. Вони просто подрібнені на виробництві, зварені і висушені. Єдине, що потрібно для їх приготування - додати невелику кількість теплої рідини і гарненько перемішати.

Особисто я використовувала каші з магазину, рідше варила сама. Однак завжди намагалася уникати каш, які продаються в спеціальних пакетиках для варіння. Безсумнівно, це зручно. Але я не раз зустрічала інформацію про те, що матеріал з якого виготовлені пакетики при варінні виділяє речовини, які при попаданні всередину організму здатні викликати алергічну реакцію.

Десерт із соковитих фруктів і ягід

А ось що діти їдять з превеликим задоволенням, так це фрукти і ягоди. Різкий, соковитий і насичений аромат манить дітей будь-якого віку і це одночасно плюс і мінус. Адже малюки звикають до фруктовому - ягідному пюре буквально з першої ложки і дуже неохоче повертаються до овочів і каш. Тому давати ягоди і фрукти краще кілька разів на день невеликими порціями в якості перекусу. Починаючи, як зазвичай, з однієї чайної ложечки. І якщо дитину протягом дня нічого не турбує, кількість пюре можна збільшити. Так дитина вчиться розуміти, що фрукти або ягоди - не основна їжа, а свого роду десерт - смачні ласощі після основного прийому їжі.

Багато будуть здивовані, але знайомити малюка з фруктами варто не раніше 7-8 місяців, а можна і пізніше.

«Чому ж, адже всім відомо, що фрукти багаті вітамінами? - запитаєте Ви.

Безсумнівно, але немовляті для повноцінного росту і розвитку в першу чергу потрібні амінокислоти, білки і жири, які входять до складу грудного молока або суміші. А фрукти - це велика кількість вуглеводів і фруктових кислот, які нещадно дратують слизову незміцнілого шлунка.

Особливо не приносять користі в цьому відношенні магазинні фруктові соки. По суті це суцільні кислоти, позбавлені яких би то ні було корисних властивостей. Дитячий сік повинен бути натуральним і розбавлений наполовину з водою. Але навіть в такому вигляді, давати його до року фахівці не радять. Малюкам краще пити дитячий трав'яний чай, наприклад фенхель або ромашку. Можна варити компот із сушених яблук з чорносливом, якщо дитина їх попередньо успішно спробував окремо.

Порядок введення фруктів в дитячий раціон особливої ​​різниці не має. Основне правило - почати варто з того, що виростає в Вашому регіоні, а краще у Вашому власному саду. Зелене за кольором, а не по зрілості яблуко і груша або пюре з чорносливу підійдуть ідеально. А ось екзотичні фрукти краще відкласти до 1,5-2 років.

Якщо Ваш малюк схильний до алергії , То йому більше підійдуть печені фрукти. Оскільки теплова обробка значно знижує їх алергічні властивості. Особливо це стосується яблук і груш червоних сортів.

Ягідні пюре також раджу залишити на потім, поки малюку не виповниться рік. І почніть з одного крапельки ягідного соку, видавленою малюкові на язичок. Якщо через дві - три доби немає негативної реакції, можна потихеньку пробувати ягоду. Особливу обережність слід проявити до малині і полуниці.

Після того, як дитина успішно освоїв каші, овочі, фрукти і ягоди перший етап введення прикорму можна вважати пройденим. Ваш малюк подорослішав і може впевнено зробити крок назустріч новим кулінарним винаходам. Познайомитися з м'ясними та рибними стравами, сирними і іншими кисломолочними десертами і багатьма іншими, не менш смачними продуктами, яким я присвятила наступну статтю по введенню прикорму по місяцях .

А зараз запрошую Вас, дорогі читачі, в коментарі поділитися власним досвідом з даного питання. Приєднуйтесь до нас в соціальних мережах і підписуйтесь на оновлення блогу. Попереду ще багато цікавого.

До нової зустрічі.

Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків

Вітаю Вас дорогі друзі і передплатники, а також ті, хто завітав до мене вперше. З Вами знову автор блогу Ірина Гаврилик. У попередній статті я розповіла, коли краще почати і як правильно організувати прикорм дитини . А також обіцяла незабаром описати докладну таблицю прикорму по місяцях.

Я не любитель відкладати виконання обіцянок в довгий ящик, тому сьогодні Ви дізнаєтесь:

• з яких овочів краще почати прикорм;
• які каші найкорисніші для малюка;
• правила введення фруктово-ягідних десертів в дитячий раціон.

Як відомо, кожна дитина індивідуальна, тому послідовність і терміни початку прикорму в першу чергу визначаються готовністю і станом здоров'я саме Вашого малюка (докладніше тут ). Але також не варто нехтувати загальними рекомендаціями. Так, більшість посібників по введенню прикорму, відповідно до рекомендацій ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я), дотримуються такого порядку щодо введення нових продуктів в дитячий раціон:

Вид прикормуПочаток введенняНормаодного годування(до 1 року)Овочеве пюре

6 міс 100 - 200 м Рослинна олія 6 міс 1 ч.л. Каші 6,5-7 міс 100-200 г. Вершкове масло 7 міс 10-20 м Фруктове пюре 7-8 міс 100-200 г. М'ясне пюре 8 меc 50-100 м Жовток 8 міс ½ жовтка Печиво дитяче 9- 10 міс 1 шт. Кисломолочні продукти 9-10 міс 150-200 г. М'ясні субпродукти 9-10 міс 50-100 м Риба 10 міс 150-200 г. Натуральний сік 10-12 міс 100 мл. Ягідне пюре 12 міс 100-150 г.

Звичайно, Ви, напевно, звернули увагу на те, що дані в таблиці вище надто лаконічні і вимагають пояснень. Тому я вивчила всю потрапила до мене в руки інформацію і зараз постараюся все роз'яснити докладніше.

Починати знайомити малюка з дорослою їжею потрібно вже з 6 місяців при грудному або змішаному вигодовуванні, а при штучному - можна на місяць раніше.

Зміст статті

Апетитне овочеве пюре

Якщо Ваш малюк абсолютно здоровий або навпаки - його турбують часті закрепи або схильність до надмірної ваги, то в якості перших продуктів для прикорму варто віддати перевагу овочам. І неспроста:

• по-перше, каша солодше і смачніше овочевих пюре. Тому ввести в прикорм кашу після овочів буде набагато простіше, ніж зробити зворотний перехід;
• по-друге, овочі легко засвоюються і не містять фруктозу, а значить, менш алергени, лояльні до шлунку і підшлунковій залозі, що не навантажують нирки і нормалізують стілець.

Почніть з гіпоалергенних овочів, які ростуть у вашому регіоні білого або зеленого кольору. Я починала з кабачків. Вони багаті калієм, залізом, кислотами і вітаміном C, що не калорійні і не викликають проблем з травленням, ніжні і смачні. Словом, для малюків - самий торт. Лопають з задоволенням, а якщо немає - капуста броколі, цвітна і білокачанна, патисони або ріпа теж оптимальний варіант.

Якщо ж у Вас росте великий привереда і жоден з овочів він так і не розкуштував, можна додати в пюре з кабачка або капусти трохи гарбуза. Вона мають солодкий смак і яскравий колір, тому діти їдять її з більшою охотою. Але будьте уважні - гарбуз часто викликає алергію. Тому для готування намагайтеся вибирати плоди з легке світле пиво. Само собою не варто цього робити передчасно і без особливої ​​необхідності.

Намагайтеся по можливості починати з однокомпонентних пюре і дотримуватися стандартної схеми введення нових продуктів по днях. Змішувати бажано тільки ті види овочів, які дитина попередньо розкуштував окремо і, на які не було негативної реакції.

Наприклад, якщо починаємо з кабачка, то в перший день даємо малюкові 1 чайну ложечку кабачкової пюре і догодовувати грудним молочком або сумішшю, якщо малюк на штучному вигодовуванні. Кожен наступний день, протягом тижня, збільшуємо кількість пюре і знову догодовувати, тобто діємо за наступною схемою:

• 1 день - 5 грам (1 чайна ложка) пюре з кабачка, потім догодовувати молочком або сумішшю;
• 2 день - 10 грам пюре і догодовувати;
• 3 день - 20 грам пюре і догодовувати;
• 4 день - 40 грам пюре і догодовувати;
• 5 день - 80 грам пюре і догодовувати;
• 6 день - 120 грам пюре і догодовувати;
• 7 день - 200 грам пюре і догодовувати.

Якщо дитина не може осилити покладену норму, не потрібно наполягати і примушувати доїдати. Адже всі діти різні і вашому малюку, цілком можливо, вистачає меншою порції.

Далі пробуємо наступний продукт, наприклад кольорову капусту. Починаємо з однієї чайної ложечки і кожний наступний день збільшуємо кількість по тій же схемі.

Починаючи з 8 - 9 місяців можна пробувати зелений горошок і зелені стручки квасолі, кукурудзу, шпинат і багато інших овочів. Але будьте уважні і пам'ятайте, що різні овочі діють на організм дитини по-різному, тому з деякими з них не варто поспішати до першого року.

Наприклад, морква, буряк, селера і редис дуже часто викликають алергію, тому вводити їх потрібно з особливою обережністю. Більш того морква не варто давати малюкові частіше двох - трьох разів на тиждень і обов'язково змішувати з іншими овочами. Інакше на стопах і долоньках крихти почнуть з'являтися жовто-помаранчеві пігментні відкладення.

Картопля містить багато крохмалю і маленькому шлунку його складніше перетравлювати. Тому фахівці рекомендують заздалегідь його вимочувати і давати не більше 1/5 від загальної кількості пюре.

З зеленню також не варто поспішати. Оскільки одна, наприклад петрушка, навіть в ретельно подрібненому вигляді - це дуже жорсткий продукт для дитячого шлунка. Інша, наприклад шпинат, надає сильно проносну дію. Однак можна сміливо додавати їх в якості спецій при варінні або гасінні, а потім просто відкидати і не використовувати при подрібненні в пюре.

Чи плануєте готувати пюре самі? Тоді візьміть на замітку. Овочі повинні бути хорошої якості, зварені або стушкувати, потім подрібнені в блендері, з додаванням овочевого бульйону або невеликої кількості води. Але найкраще овочі готувати на пару, так вони збережуть більше цінних вітамінів і корисних властивостей. Залишати готове пюре на завтра не можна. Намагайтеся щодня готувати свіже і обов'язково без солі і цукру, щоб не дратувати ніжний шлунок малюка.

смачна каша

Приблизно через місяць після введення овочів раціон дитини можна урізноманітнити кашами. А якщо Ваш малюк повільно набирає вагу і його не турбують запори, то саме з каш слід починати прикорм, а вже потім вводити овочі. Адже каші більш калорійні, але в той же час не обтяжують шлунок немовляти.

Починати варто з злаків, що не містять глютен (клейковина) - це рис, гречка і кукурудза. Оскільки цей білок може привести до проблем травлення і захворювання тонкого кишечника, пов'язаного з порушенням всмоктування харчових речовин - целіакії. Захворювання це зустрічається досить рідко, але знати про нього безперечно варто. До того ж глютен здатний викликати і просто алергічний висип. Доповнити меню малюка глютенові злаками (пшениця, жито, ячмінь, овес) фахівці рекомендують не раніше 8 місяців.

Не менш важливо, щоб каші були безмолочні. Молоко тваринного походження діткам протипоказано як мінімум до року. Оскільки воно викликає алергію і погано засвоюється, подразнює слизову шлунка і може спровокувати кишкова кровотеча. А щоб каша не була занадто тиснявою її можна розвести невеликою кількістю грудного молока або додати кип'яченої водички.

Першою кашею педіатри рекомендують вводити рисову. Вона легко засвоюється і на неї майже не буває алергії. Ну а найкориснішою по праву вважається, не всіма улюблена, гречана. Оскільки містить велику кількість вітамінів і незамінних амінокислот.

Пробувати каші, як і будь-який інший новий продукт, необхідно з невеликої кількості, щодня збільшуючи порцію, поки не дійдете до норми або поки малюк не буде ситий. Варити кашу можна самостійно, а можна купувати в магазині. Ніякої хімічній обробці покупні каші не піддаються. Вони просто подрібнені на виробництві, зварені і висушені. Єдине, що потрібно для їх приготування - додати невелику кількість теплої рідини і гарненько перемішати.

Особисто я використовувала каші з магазину, рідше варила сама. Однак завжди намагалася уникати каш, які продаються в спеціальних пакетиках для варіння. Безсумнівно, це зручно. Але я не раз зустрічала інформацію про те, що матеріал з якого виготовлені пакетики при варінні виділяє речовини, які при попаданні всередину організму здатні викликати алергічну реакцію.

Десерт із соковитих фруктів і ягід

А ось що діти їдять з превеликим задоволенням, так це фрукти і ягоди. Різкий, соковитий і насичений аромат манить дітей будь-якого віку і це одночасно плюс і мінус. Адже малюки звикають до фруктовому - ягідному пюре буквально з першої ложки і дуже неохоче повертаються до овочів і каш. Тому давати ягоди і фрукти краще кілька разів на день невеликими порціями в якості перекусу. Починаючи, як зазвичай, з однієї чайної ложечки. І якщо дитину протягом дня нічого не турбує, кількість пюре можна збільшити. Так дитина вчиться розуміти, що фрукти або ягоди - не основна їжа, а свого роду десерт - смачні ласощі після основного прийому їжі.

Багато будуть здивовані, але знайомити малюка з фруктами варто не раніше 7-8 місяців, а можна і пізніше.

«Чому ж, адже всім відомо, що фрукти багаті вітамінами? - запитаєте Ви.

Безсумнівно, але немовляті для повноцінного росту і розвитку в першу чергу потрібні амінокислоти, білки і жири, які входять до складу грудного молока або суміші. А фрукти - це велика кількість вуглеводів і фруктових кислот, які нещадно дратують слизову незміцнілого шлунка.

Особливо не приносять користі в цьому відношенні магазинні фруктові соки. По суті це суцільні кислоти, позбавлені яких би то ні було корисних властивостей. Дитячий сік повинен бути натуральним і розбавлений наполовину з водою. Але навіть в такому вигляді, давати його до року фахівці не радять. Малюкам краще пити дитячий трав'яний чай, наприклад фенхель або ромашку. Можна варити компот із сушених яблук з чорносливом, якщо дитина їх попередньо успішно спробував окремо.

Порядок введення фруктів в дитячий раціон особливої ​​різниці не має. Основне правило - почати варто з того, що виростає в Вашому регіоні, а краще у Вашому власному саду. Зелене за кольором, а не по зрілості яблуко і груша або пюре з чорносливу підійдуть ідеально. А ось екзотичні фрукти краще відкласти до 1,5-2 років.

Якщо Ваш малюк схильний до алергії , То йому більше підійдуть печені фрукти. Оскільки теплова обробка значно знижує їх алергічні властивості. Особливо це стосується яблук і груш червоних сортів.

Ягідні пюре також раджу залишити на потім, поки малюку не виповниться рік. І почніть з одного крапельки ягідного соку, видавленою малюкові на язичок. Якщо через дві - три доби немає негативної реакції, можна потихеньку пробувати ягоду. Особливу обережність слід проявити до малині і полуниці.

Після того, як дитина успішно освоїв каші, овочі, фрукти і ягоди перший етап введення прикорму можна вважати пройденим. Ваш малюк подорослішав і може впевнено зробити крок назустріч новим кулінарним винаходам. Познайомитися з м'ясними та рибними стравами, сирними і іншими кисломолочними десертами і багатьма іншими, не менш смачними продуктами, яким я присвятила наступну статтю по введенню прикорму по місяцях .

А зараз запрошую Вас, дорогі читачі, в коментарі поділитися власним досвідом з даного питання. Приєднуйтесь до нас в соціальних мережах і підписуйтесь на оновлення блогу. Попереду ще багато цікавого.

До нової зустрічі.

Таблиця прикорму по місяцях як почати і організувати введення продуктів для малюків

Вітаю Вас дорогі друзі і передплатники, а також ті, хто завітав до мене вперше. З Вами знову автор блогу Ірина Гаврилик. У попередній статті я розповіла, коли краще почати і як правильно організувати прикорм дитини . А також обіцяла незабаром описати докладну таблицю прикорму по місяцях.

Я не любитель відкладати виконання обіцянок в довгий ящик, тому сьогодні Ви дізнаєтесь:

• з яких овочів краще почати прикорм;
• які каші найкорисніші для малюка;
• правила введення фруктово-ягідних десертів в дитячий раціон.

Як відомо, кожна дитина індивідуальна, тому послідовність і терміни початку прикорму в першу чергу визначаються готовністю і станом здоров'я саме Вашого малюка (докладніше тут ). Але також не варто нехтувати загальними рекомендаціями. Так, більшість посібників по введенню прикорму, відповідно до рекомендацій ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я), дотримуються такого порядку щодо введення нових продуктів в дитячий раціон:

Вид прикормуПочаток введенняНормаодного годування(до 1 року)Овочеве пюре

6 міс 100 - 200 м Рослинна олія 6 міс 1 ч.л. Каші 6,5-7 міс 100-200 г. Вершкове масло 7 міс 10-20 м Фруктове пюре 7-8 міс 100-200 г. М'ясне пюре 8 меc 50-100 м Жовток 8 міс ½ жовтка Печиво дитяче 9- 10 міс 1 шт. Кисломолочні продукти 9-10 міс 150-200 г. М'ясні субпродукти 9-10 міс 50-100 м Риба 10 міс 150-200 г. Натуральний сік 10-12 міс 100 мл. Ягідне пюре 12 міс 100-150 г.

Звичайно, Ви, напевно, звернули увагу на те, що дані в таблиці вище надто лаконічні і вимагають пояснень. Тому я вивчила всю потрапила до мене в руки інформацію і зараз постараюся все роз'яснити докладніше.

Починати знайомити малюка з дорослою їжею потрібно вже з 6 місяців при грудному або змішаному вигодовуванні, а при штучному - можна на місяць раніше.

Зміст статті

Апетитне овочеве пюре

Якщо Ваш малюк абсолютно здоровий або навпаки - його турбують часті закрепи або схильність до надмірної ваги, то в якості перших продуктів для прикорму варто віддати перевагу овочам. І неспроста:

• по-перше, каша солодше і смачніше овочевих пюре. Тому ввести в прикорм кашу після овочів буде набагато простіше, ніж зробити зворотний перехід;
• по-друге, овочі легко засвоюються і не містять фруктозу, а значить, менш алергени, лояльні до шлунку і підшлунковій залозі, що не навантажують нирки і нормалізують стілець.

Почніть з гіпоалергенних овочів, які ростуть у вашому регіоні білого або зеленого кольору. Я починала з кабачків. Вони багаті калієм, залізом, кислотами і вітаміном C, що не калорійні і не викликають проблем з травленням, ніжні і смачні. Словом, для малюків - самий торт. Лопають з задоволенням, а якщо немає - капуста броколі, цвітна і білокачанна, патисони або ріпа теж оптимальний варіант.

Якщо ж у Вас росте великий привереда і жоден з овочів він так і не розкуштував, можна додати в пюре з кабачка або капусти трохи гарбуза. Вона мають солодкий смак і яскравий колір, тому діти їдять її з більшою охотою. Але будьте уважні - гарбуз часто викликає алергію. Тому для готування намагайтеся вибирати плоди з легке світле пиво. Само собою не варто цього робити передчасно і без особливої ​​необхідності.

Намагайтеся по можливості починати з однокомпонентних пюре і дотримуватися стандартної схеми введення нових продуктів по днях. Змішувати бажано тільки ті види овочів, які дитина попередньо розкуштував окремо і, на які не було негативної реакції.

Наприклад, якщо починаємо з кабачка, то в перший день даємо малюкові 1 чайну ложечку кабачкової пюре і догодовувати грудним молочком або сумішшю, якщо малюк на штучному вигодовуванні. Кожен наступний день, протягом тижня, збільшуємо кількість пюре і знову догодовувати, тобто діємо за наступною схемою:

• 1 день - 5 грам (1 чайна ложка) пюре з кабачка, потім догодовувати молочком або сумішшю;
• 2 день - 10 грам пюре і догодовувати;
• 3 день - 20 грам пюре і догодовувати;
• 4 день - 40 грам пюре і догодовувати;
• 5 день - 80 грам пюре і догодовувати;
• 6 день - 120 грам пюре і догодовувати;
• 7 день - 200 грам пюре і догодовувати.

Якщо дитина не може осилити покладену норму, не потрібно наполягати і примушувати доїдати. Адже всі діти різні і вашому малюку, цілком можливо, вистачає меншою порції.

Далі пробуємо наступний продукт, наприклад кольорову капусту. Починаємо з однієї чайної ложечки і кожний наступний день збільшуємо кількість по тій же схемі.

Починаючи з 8 - 9 місяців можна пробувати зелений горошок і зелені стручки квасолі, кукурудзу, шпинат і багато інших овочів. Але будьте уважні і пам'ятайте, що різні овочі діють на організм дитини по-різному, тому з деякими з них не варто поспішати до першого року.

Наприклад, морква, буряк, селера і редис дуже часто викликають алергію, тому вводити їх потрібно з особливою обережністю. Більш того морква не варто давати малюкові частіше двох - трьох разів на тиждень і обов'язково змішувати з іншими овочами. Інакше на стопах і долоньках крихти почнуть з'являтися жовто-помаранчеві пігментні відкладення.

Картопля містить багато крохмалю і маленькому шлунку його складніше перетравлювати. Тому фахівці рекомендують заздалегідь його вимочувати і давати не більше 1/5 від загальної кількості пюре.

З зеленню також не варто поспішати. Оскільки одна, наприклад петрушка, навіть в ретельно подрібненому вигляді - це дуже жорсткий продукт для дитячого шлунка. Інша, наприклад шпинат, надає сильно проносну дію. Однак можна сміливо додавати їх в якості спецій при варінні або гасінні, а потім просто відкидати і не використовувати при подрібненні в пюре.

Чи плануєте готувати пюре самі? Тоді візьміть на замітку. Овочі повинні бути хорошої якості, зварені або стушкувати, потім подрібнені в блендері, з додаванням овочевого бульйону або невеликої кількості води. Але найкраще овочі готувати на пару, так вони збережуть більше цінних вітамінів і корисних властивостей. Залишати готове пюре на завтра не можна. Намагайтеся щодня готувати свіже і обов'язково без солі і цукру, щоб не дратувати ніжний шлунок малюка.

смачна каша

Приблизно через місяць після введення овочів раціон дитини можна урізноманітнити кашами. А якщо Ваш малюк повільно набирає вагу і його не турбують запори, то саме з каш слід починати прикорм, а вже потім вводити овочі. Адже каші більш калорійні, але в той же час не обтяжують шлунок немовляти.

Починати варто з злаків, що не містять глютен (клейковина) - це рис, гречка і кукурудза. Оскільки цей білок може привести до проблем травлення і захворювання тонкого кишечника, пов'язаного з порушенням всмоктування харчових речовин - целіакії. Захворювання це зустрічається досить рідко, але знати про нього безперечно варто. До того ж глютен здатний викликати і просто алергічний висип. Доповнити меню малюка глютенові злаками (пшениця, жито, ячмінь, овес) фахівці рекомендують не раніше 8 місяців.

Не менш важливо, щоб каші були безмолочні. Молоко тваринного походження діткам протипоказано як мінімум до року. Оскільки воно викликає алергію і погано засвоюється, подразнює слизову шлунка і може спровокувати кишкова кровотеча. А щоб каша не була занадто тиснявою її можна розвести невеликою кількістю грудного молока або додати кип'яченої водички.

Першою кашею педіатри рекомендують вводити рисову. Вона легко засвоюється і на неї майже не буває алергії. Ну а найкориснішою по праву вважається, не всіма улюблена, гречана. Оскільки містить велику кількість вітамінів і незамінних амінокислот.

Пробувати каші, як і будь-який інший новий продукт, необхідно з невеликої кількості, щодня збільшуючи порцію, поки не дійдете до норми або поки малюк не буде ситий. Варити кашу можна самостійно, а можна купувати в магазині. Ніякої хімічній обробці покупні каші не піддаються. Вони просто подрібнені на виробництві, зварені і висушені. Єдине, що потрібно для їх приготування - додати невелику кількість теплої рідини і гарненько перемішати.

Особисто я використовувала каші з магазину, рідше варила сама. Однак завжди намагалася уникати каш, які продаються в спеціальних пакетиках для варіння. Безсумнівно, це зручно. Але я не раз зустрічала інформацію про те, що матеріал з якого виготовлені пакетики при варінні виділяє речовини, які при попаданні всередину організму здатні викликати алергічну реакцію.

Десерт із соковитих фруктів і ягід

А ось що діти їдять з превеликим задоволенням, так це фрукти і ягоди. Різкий, соковитий і насичений аромат манить дітей будь-якого віку і це одночасно плюс і мінус. Адже малюки звикають до фруктовому - ягідному пюре буквально з першої ложки і дуже неохоче повертаються до овочів і каш. Тому давати ягоди і фрукти краще кілька разів на день невеликими порціями в якості перекусу. Починаючи, як зазвичай, з однієї чайної ложечки. І якщо дитину протягом дня нічого не турбує, кількість пюре можна збільшити. Так дитина вчиться розуміти, що фрукти або ягоди - не основна їжа, а свого роду десерт - смачні ласощі після основного прийому їжі.

Багато будуть здивовані, але знайомити малюка з фруктами варто не раніше 7-8 місяців, а можна і пізніше.

«Чому ж, адже всім відомо, що фрукти багаті вітамінами? - запитаєте Ви.

Безсумнівно, але немовляті для повноцінного росту і розвитку в першу чергу потрібні амінокислоти, білки і жири, які входять до складу грудного молока або суміші. А фрукти - це велика кількість вуглеводів і фруктових кислот, які нещадно дратують слизову незміцнілого шлунка.

Особливо не приносять користі в цьому відношенні магазинні фруктові соки. По суті це суцільні кислоти, позбавлені яких би то ні було корисних властивостей. Дитячий сік повинен бути натуральним і розбавлений наполовину з водою. Але навіть в такому вигляді, давати його до року фахівці не радять. Малюкам краще пити дитячий трав'яний чай, наприклад фенхель або ромашку. Можна варити компот із сушених яблук з чорносливом, якщо дитина їх попередньо успішно спробував окремо.

Порядок введення фруктів в дитячий раціон особливої ​​різниці не має. Основне правило - почати варто з того, що виростає в Вашому регіоні, а краще у Вашому власному саду. Зелене за кольором, а не по зрілості яблуко і груша або пюре з чорносливу підійдуть ідеально. А ось екзотичні фрукти краще відкласти до 1,5-2 років.

Якщо Ваш малюк схильний до алергії , То йому більше підійдуть печені фрукти. Оскільки теплова обробка значно знижує їх алергічні властивості. Особливо це стосується яблук і груш червоних сортів.

Ягідні пюре також раджу залишити на потім, поки малюку не виповниться рік. І почніть з одного крапельки ягідного соку, видавленою малюкові на язичок. Якщо через дві - три доби немає негативної реакції, можна потихеньку пробувати ягоду. Особливу обережність слід проявити до малині і полуниці.

Після того, як дитина успішно освоїв каші, овочі, фрукти і ягоди перший етап введення прикорму можна вважати пройденим. Ваш малюк подорослішав і може впевнено зробити крок назустріч новим кулінарним винаходам. Познайомитися з м'ясними та рибними стравами, сирними і іншими кисломолочними десертами і багатьма іншими, не менш смачними продуктами, яким я присвятила наступну статтю по введенню прикорму по місяцях .

А зараз запрошую Вас, дорогі читачі, в коментарі поділитися власним досвідом з даного питання. Приєднуйтесь до нас в соціальних мережах і підписуйтесь на оновлення блогу. Попереду ще багато цікавого.

До нової зустрічі.