У Костанайської НДІ СХ гречку вирощують, проводять агротехнічні досліди і діляться своїми знаннями з читачами «АГРОІНФО».
Місце на поле і в сівозміні
Кращі грунти для гречки середньосуглинисті, глибоко проникні, пухкі і добре прогріваються. Не слід сіяти гречку на важкосуглинистих і піщаних грунтах. Незважаючи на високу засвоюваних здатність кореневої системи, гречка чуйна на добриво, ретельну і глибоку обробку грунту, хороший догляд. Однак, досліди, проведені в Костанайської НІІСХ, свідчать про те, що на легкосуглинистих південних чорноземах з хорошими водно-фізичними властивостями гречку з успіхом можна обробляти і при нульовій технології обробітку грунту.
Кращими попередниками для гречки, в першій грунтово-кліматичній зоні області на звичайних чорноземах, є яра пшениця, що йде по пару, вико-вівсяна суміш на сіно і кукурудза. Не слід розміщувати гречку по вівсу, проса, а також по самій гречці.
При виборі ділянок для посіву необхідно враховувати, що гречка не переносить повітряну посуху (суховії), тому її слід розміщувати поблизу лісосмуг або лісових кілочків, а також природних водойм, де створюються більш сприятливі умови для вирощування.
У степовій зоні Костанайської області, на південних чорноземах, краще розміщувати гречку по парам або другою культурою після пара.
Важливо правильно посіяти
Важливо!
Гречка - перехресно-запилюється рослину, запилюється частково вітром, але головним чином комахами, а саме бджолами. Тому для кращого і більш повного запилення під час цвітіння на посіви потрібно підвозити пасіки з розрахунку 2-4 бджолосім'ї на гектар. Слід пам'ятати, що бджоли забезпечують 70% виробництва насіння гречки.
У Костанайської області районовані сорти: «Богатир» та «Сумчанка». Ми в Костанайської НІІСХ висіває сорт гречки «Богатир». Насіння гречки повинні відповідати вимогам 1-2 класів посівного стандарту. Насіння гречки до посіву піддають повітряно-тепловому обігріву, в результаті чого насіннєва оболонка стає пористої, що сприяє кращому доступу повітря до зародка. Завдяки цьому, підвищується енергія проростання, польова схожість і сила первинного зростання, що дозволяє отримувати дружні сходи. З метою знищення збудників хвороб насіння гречки можуть бути оброблені протравлювачем ТМТД, 80% з.п. (Тірам, 800 г / кг, Волзький завод «Оргсинтез», Росія) з дозуванням 2,0 кг / т.
На підприємствах з переробки гречки на крупу за сезон роботи накопичується 20-30% (від маси переробленого зерна) лузги, яку, як правило, спалюють. Зола з лузги гречки може бути використана як добриво. Вона містить калій, магній, цинк, марганець, залізо, фосфор. Встановлено, що обробка насіння гречки золою з лузги гречки (10 кг / ц) дає прибавку врожаю 2,2 ц / га.
Важливим заходом є визначення часу посіву гречки, щоб сходи з'явилися після весняних заморозків. У зв'язку з цим кращим строком сівби цієї культури буде той момент, коли грунт прогріється до 15-17 0С на глибині 10-12 см. Календарно це доводиться на першу п'ятиденку червня.
Передпосівну підготовку грунту під гречку краще проводити гербіцидами. Це дозволить зберегти вологу в ґрунті і добре поборотися з бур'янами, які до цього часу вже зійдуть в більшій своїй масі.
Гречка на відміну від інших зернових культур вимагає великої площі харчування, тому часто її сіють широкорядним або стрічковим способом. Однак досліди, проведені Карабаликського ОС і Костанайські НІІСХ, свідчать про те, що гречку можна сіяти і рядовим способом з міжряддям 23 см, звичайними стерньовими сівалками (типу СКП-2,1). Тому на чистих від бур'янів землях, забезпечених вологою, гречку краще сіяти суцільним рядовим способом.
Глибина загортання насіння на структурних чорноземах і легких ґрунтах - 5-7 см, на важких глинистих - 4-5 см. У всіх випадках насіння повинні бути закладені у вологий шар грунту.
Для широкорядних посівів найкраща норма висіву - 2-2,5 млн / га всх. зерен (40-45 кг). Для суцільних рядових - 3,0 млн / га всх. зерен (75-80 кг / га). Вагова норма висіву залежить від маси 1000 насінин, чим вона вища, тим більше кілограмів насіння витрачається на посів одного гектара.
У Костанайської НІІСХ гречку вирощують без застосування пестицидів, за винятком передпосівної гербіцидної обробки поля.
Чи не поспішаємо з прибиранням
Дозрівання зерна у гречки відбувається неодночасно і триває близько місяця. Тому з прибиранням не слід поспішати. Збирання гречки проводять роздільним способом, з подальшим підбором валків. Скошування гречки жатками при побурении 2/3 зерен на рослині. Висота зрізу при цьому повинна бути 15-20 см.
Щоб уникнути дроблення й обрушення зерна слід зменшити швидкість обертання барабана комбайна до 500-600 об / хв.
Насіння гречки з-під комбайна повинні бути відразу ж очищені від бур'янів та інших домішок.
Батьківщиною гречки є Північна Індія, де її називають «чорним рисом». На західних відрогах Гімалаїв зосереджені дикі форми рослини. Гречка виведена в культуру понад 5 тисяч років тому.
У XV столітті до н. е. вона проникла в Китай, Корею і Японію, потім в країни Середньої Азії, Близького Сходу, на Кавказ і тільки потім в Європу (мабуть, при татаро-монгольську навалу, тому її ще називають татарським рослиною, татаркою). У Франції, Бельгії, Іспанії та Португалії її колись величали «арабським зерном», в Італії і самої Греції - турецьким, а в Німеччині - просто язичницьким зерном. Гречаної її стали називати слов'яни тому, що до них її завезли з Візантії в VII столітті. Або, за іншою версією, її спочатку обробляли грецькі ченці при монастирях.
У багатьох європейських країнах її називають «букової пшеницею» через схожість насіння за формою з горішками бука. Звідси латинська назва роду Fagopyrum - «горішок букоподобний».
Опубліковано 24.12.2012
Поділитися матеріалом
