Топ 10 Корисних Властивостей Вівсяної Каші

  1. склад
  2. користь
  3. шкода
  4. Чи шкідливі вівсяні каші швидкого приготування

Те, що вівсяна каша - дуже корисний продукт, відомо абсолютно всім

Те, що вівсяна каша - дуже корисний продукт, відомо абсолютно всім. Рекомендації дієтологів на цей рахунок незаперечні. Але, оскільки всі ми різні, хтось ставиться до неї дуже позитивно, а хтось її ненавидить. Тому досить часто виникає питання: так в чому ж користь і шкоду вівсяної каші?

склад

Користь вівсяної каші незаперечна завдяки складу вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці - найбагатше джерело натуральної клітковини, білків, вітамінів A, C, E, PP і групи B, магнію, фосфору, фтору, кальцію, калію, нікелю та інших корисних мінералів, а також біотину, пектинів та інших поживних речовин, життєво необхідних нашому організму.

користь

1. Що містить велику кількість складних вуглеводів овес - чудове джерело енергії для людського організму.

2. Вівсянка або вівсяні пластівці - прекрасний вибір для тих, хто прагне схуднути, адже очищаючі властивості цієї каші перевірені часом - вівсянка прекрасно виводить з організму шлаки і токсини. Існують різні дієти на основі вівсянки для зниження ваги і очищення організму. Збільшити вітамінну складову при подібних дієтах можна, додавши в вівсяну кашу свіжі або заморожені фрукти.

3. Вівсянка по праву вважається одним з кращих дієтичних продуктів і відмінно підходить тим, хто страждає на виразку шлунка, гастрит і іншими недугами, пов'язаними з порушенням функції травлення.

3. Що містяться в вівсяної каші протеїни і клітковина набагато більше сприяють зміцненню і зростанню м'язової тканини, ніж утворенню жиру.

4. Вживання всього двох порцій вівсянки в день допомагає істотно знизити рівень холестерину в крові і тим самим зменшити ризик утворення тромбів і розвитку серйозних захворювань серцево-судинної системи.

5. Містить безліч мінералів, залізо та йод, тому корисна для розумового розвитку і профілактики захворювань щитовидної залози.

6. Вівсянка - чудовий антиоксидант, який подовжує молодість і дарує красу волоссю і нігтям.

7. Вівсяні пластівці мають потужні очисні властивості завдяки великій кількості міститься в них клітковини.

8. Регулярно вживати вівсяну кашу настійно рекомендують тим, хто страждає від зниженій кислотності шлункового соку , Колітів, нетравлення, запорів, отруєнь, порушень функції печінки.

9. Вівсяна крупа надає яскраво виражене тонізуючу дію, допомагає нормалізувати функції різних систем організму, поліпшити пам'ять, процес мислення і здатність фокусуватися.

10. Особливо корисна вона тим, хто схильний до змін настрою, депресії, слабкості, сонливості. До речі, в лікувальних цілях рекомендується вживати не тільки вівсянку, але і відвари. Рецепт: стакан пластівців кип'ятити в 1 літрі води, поки не залишиться половина обсягу.

Щоб вівсянка була ще більш смачною і поживною, можна скористатися натуральними смаковими добавками - медом, фруктовим йогуртом, будь-якими наявними під рукою горіхами і сухофруктами. Якщо ж ви хочете скинути вагу або очистити організм, краще вживати зварену на воді кашу без будь-яких добавок і навіть без солі.

шкода

Деякі думають: якщо вівсяна каша така корисна, чому б не харчуватися нею якомога частіше? Справа в тому, що вживання вівсянки в непомірних кількостях призводить до накопичення в організмі фітіновой кислоти, що є дуже шкідливим фактором.

Незважаючи на всю корисність вівсянки, харчуватися нею кожен день небажано: дивно, але щоденне вживання цієї каші провокує виведення кальцію з організму.

Людям, що страждають на целіакію, вживати її і зовсім протипоказано, оскільки вона містить нестерпний для них глютен. Навіть зовсім маленьким дітям рекомендують в якості прикорму їсти вівсянку, тільки коли їх кісточки зміцняться; при цьому необхідно точно знати, що вона не є для дитини алергеном.

Чи шкідливі вівсяні каші швидкого приготування

Всім хороші вівсяні каші швидкого приготування - вони досить смачні, і їх приготування не займає багато часу. Що ж можна сказати про користь і шкоду вівсяної каші швидкого приготування? Виявляється, користі в них значно менше, ніж в вівсяних пластівцях. Такі каші втрачають свою здатність регулювати обмін речовин в організмі і не дають позитивної енергії вранці. Вони підрозділяються на каші миттєвого приготування, які потрібно тільки залити окропом, і каші, потребують варіння протягом трьох хвилин. Для виготовлення цих продуктів зерна подрібнюють досить дрібно, вони попередньо пропарені, тому засвоюються організмом з великою швидкістю, що дуже шкідливо. Їх вживання - наочний приклад наноситься вівсяною кашею шкоди. Адже кінцевим продуктом розпаду таких каш є цукор, надлишок якого шкодить підшлунковій залозі і, в кінцевому підсумку, призводить до діабету; до того ж згодом цукор перетворюється в жир.

Якщо ви - любитель вівсяної каші, віддайте краще свою перевагу натуральному продукту. Нехай приготування займе більше часу, зате вийде чудова, смачна, корисна каша з усіма необхідними організму вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. При правильному приготуванні та вживанні вона принесе вам і вашим близьким величезну користь.

Тому досить часто виникає питання: так в чому ж користь і шкоду вівсяної каші?
Що ж можна сказати про користь і шкоду вівсяної каші швидкого приготування?