Трав'яні чаї на кожен день

  1. Ці корисні домашні напої допоможуть поліпшити імунітет Ромашковий чай відмінно заспокоює Фото:...
  2. Кращі вітамінні рецепти

Ці корисні домашні напої допоможуть поліпшити імунітет

Ромашковий чай відмінно заспокоює

Фото: pixabay.com

Ароматний і смачний чай з травами надає сил і бадьорості , Піднімає настрій і відмінно тонізує. Який напій приготувати, щоб він був не тільки смачним, але і приносив користь здоров'ю?

Якісні і правильно заварені звичні нам чаї - чорний, зелений, каркаде - корисні самі по собі. У них містяться танін, вітаміни, унікальна речовина елатімін, яке дозволяє протистояти бактеріям і грибків. Але все ж підсилити властивості чаю, зміцнити імунітет, вирішити або попередити проблеми зі здоров'ям допоможуть складові чаї з додаванням трав, ягід і прянощів.

Будь-який поважаючий себе чайний магазин продає чайні суміші на основі чорного, зеленого, білого чаю, а також фруктово-трав'яні суміші без додавання чайного листя. Трави допоможуть зміцнити здоров'я, а сушені фрукти і цукати надають неповторний аромат і роблять смак цікавіше. Суміші також можна робити самостійно на основі аптечних складових і моносборов.

корисний вплив

  • Для зміцнення імунітету і загальнозміцнюючий дії використовують листя малини, календулу, смородину, ягоди обліпихи, калини, листя і плоди шипшини, женьшень і кульбаба.
  • Тонус організму і бадьорість додадуть лимонник і аралія, кропива і імбир.
  • Заспокійливу дію мають меліса, материнка і звіробій. Вони ж відмінно усувають безсоння.
  • Для нормалізації травної системи рекомендується заварювати м'яту, ромашку, насіння анісу, чебрець, кмин, деревій.
  • Зміцнюють судини і ефективно знижують тиск пустирник, цикорій, кропива, барбарис, суничні листя, чорноплідна горобина.
  • Виводять токсини, допомагають при запальних процесах малого таза і мають сечогінну дію ялівець і соснова хвоя.
  • Ефективно очищають печінку чортополох і кульбаба, а роботу нирок допоможуть налагодити листя брусниці.
  • Роботі кровоносної і дихальної систем допомагає імбир. Також він незамінний при застуді та ГРВІ і допомагає швидше впоратися з вірусами.

Як заварити чай на травах

Правильне заварювання чаю дуже важливо, особливо для трав'яних зборів, адже потрібно, щоб корисні елементи не випарувалися. У рецептах зазвичай вказується, як саме потрібно заварювати ту чи іншу суміш і на який час.

Ідеальний посуд для заварювання - з термостійкого скла та порцеляни, можна використовувати також емальований посуд, але без сколів.

Трав'яні збори не заварюють "живим" окропом, ідеальна температура для заварювання - 80-90 градусів.

Не менш важливо купувати перевірені сертифіковані збори трав, якщо, звичайно, ви не вирощуєте їх на власній ділянці в екологічно чистих районах. Купувати трави з рук - досить ризиковано, їх походження невідоме, так що не потрібно випробовувати долю.

Якщо ви змішуєте чайний збір самостійно, фахівці радять не використовувати занадто багато інгредієнтів і не переборщувати з кількістю спецій: чай не стане більш насиченим, а спеції можуть гірчити і звести нанівець тонкий трав'яний смак.

Кращі вітамінні рецепти

Імбирний чай з корицею і лимоном

1 столову ложку меду, 1 столову ложку лимонного соку, половину чайної ложки подрібненого кореня імбиру залити 250 мл гарячої води, додати корицю на кінчику ножа.
Такий чай чудово тонізує і бадьорить, його краще не пити відразу перед виходом з дому, так як він може викликати потовиділення, що говорить про те, що токсини виводяться, а організм отримує вітамінний заряд і імунний захист. Рецепт можна варіювати - додаючи чорний чай у вигляді основи, а також кардамон і гвоздику.

Ромашковий чай

Змішати по одній чайній ложці чорний чай, сухі квіти ромашки, листя м'яти, залити півтора склянками гарячої води, дати добре настоятися. Чай буде ще смачніше, якщо додати мед з корицею або вершки.

Цей напій знизить рівень цукру в крові (якщо є проблеми подібного роду, краще відмовитися від меду в чаї), прибирає запальні процеси в травному тракті і попереджає розвиток ракових клітин.

Материнка і фенхель для спокійного сну

Заварити в рівних пропорціях розмелені насіння фенхелю, сухе листя м'яти і материнки, дати настоятися, добре процідити. Пити по одній склянці на ніч. Цей напій смачний в гарячому і холодному вигляді, допомагає розслабитися, знімає м'язову напругу і сприяє хорошому сну. Усуває симптоми простуди.

Чай з шипшиною і чорною смородиною

Змішати в рівних пропорціях сухі (можна використовувати свіжі і заморожені) плоди шипшини і чорної смородини, додати чорний або зелений чай. Залити суміш окропом і дати настоятися годину. Ідеально заварювати напій в термосі.

Справжній вибух вітаміну С: чай з шипшини допоможе боротися із застудами, пригнічувати запальні процеси в організмі . Кілька чашок чаю - і денна норма по споживанню вітаміну С практично виконана.

Нагадаємо, раніше дієтологи заявили, що чай з молоком може зашкодити здоров'ю .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: greenmama.ru

Який напій приготувати, щоб він був не тільки смачним, але і приносив користь здоров'ю?