калій

1. опис Калій, що стоїть під атомним номером дев'ятнадцять, належить до 1 групи 4 періоду періодичної...
2. Добова норма речовини
3. недолік макроелементи
4. Надлишок калію в організмі
5. Продукти, що містять хімічний елемент
6. Взаємодія з вітамінами і мінералами
7. Препарати, що містять калій

опис

Калій, що стоїть під атомним номером дев'ятнадцять, належить до 1 групи 4 періоду періодичної таблиці Дмитра Івановича Менделєєва. Елемент позначається символом K. Калій є м'яким лужним металом сріблясто-білого забарвлення.

В навколишньому середовищу елемент не зустрічається в чистому вигляді, його можна виявити тільки в з'єднаннях з іншими хімічними елементами.

Про чудесні властивості описуваного макроелементи знали ще в двадцятому столітті. Калій застосовувався в якості добрива і для створення поташу (миючий засіб).

У 1807 році калій був вперше виділений як окремий елемент завдяки вченому на ім'я Гемфрі Деві, який проводив наукові досліди з їдким калієм.

Калій для людини дуже важливий і корисний. Елемент приймає участь у всіх життєво важливих процесах, що відбуваються в організмі. Хоч дана речовина і вважається досить поширеним елементом, однак медичні співробітники говорять, що майже у кожного п'ятого людини спостерігається нестача калію.

Роль калію в організмі людини

Калій в організмі людини відіграє не останню роль. Для чого потрібен цей хімічний елемент? Медичні працівники називають кілька дуже важливих факторів, чому калій так важливий для людського організму:

1. Нормалізує обмін кисню, тим самим покращуючи діяльність головного мозку.
2. Нормалізує обмінні процеси, допомагаючи організму розщепити або засвоїти інші елементи, необхідні для здоров'я. Якщо ви вже на протязі тривалого періоду часу дотримуєтеся дієтичного харчування, а вага тіла все одно залишається тим самим, значить, у вашому харчуванні не вистачає калію.
3. Нормалізує функції сечостатевої системи, запобігаючи застій рідини, скупчення шлаків.
4. Підтримує нормальну концентрацію магнію в організмі, який захищає серце.
5. Позитивно впливає на м'язову тканину. Макроелемент постійно контролює тонус м'язів, відновлюючи його після кожної важкого фізичного навантаження. Також калій запобігає виникненню судом і ниючих болів.
6. Допомагає зміцнити кістки. Незважаючи на те що в формуванні міцних кісток беруть участь кальцій і фтор, калій також необхідний для розвитку здорових кісточок. © https://ydoo.info/micro/kaliy.html Останній макроелемент допомагає захистити кістки від остеопорозу.
7. При постійному вживанні продуктів, багатих калієм, ви попередите ризик появи захворювань, пов'язаних з серцево-судинною системою. Описуваний елемент сприяє зниженню артеріального тиску, нормалізації частоти биття серця, зміцненню кровоносних судин.
8. Застосовується в лікуванні захворювань, пов'язаних з нервовою системою, сприяючи стабілізації загального стану, позбавлення від затяжних депресивних станів і зривів. Також допомагає усунути синдром втоми.
9. Бере безпосередню активну участь в утилізації глюкози, а також відповідає за правильне скорочення волокон м'язів.
10. Утримує на належному рівні баланс рідин, а також внутрішньоклітинний тиск. Крім того, калій міститься в усіх рідинах, що знаходяться в організмі.
11. Покращує співвідношення кількості енергії, що надійшла в організм, з енергією, яка була витрачена організмом.

Лікарські препарати, в яких міститься достатня концентрація калію, призначаються для лікування таких серйозних захворювань, як:

• атеросклероз;
• запалення шлунково-кишкового тракту;
• гепатит;
• гіпертонія;
• остеопороз;
• цукровий діабет.

При дефіциті калію в організмі в основному страждають нервова і серцево-судинна системи.

В людський організм даний хімічний елемент проникає при вживанні калійвмісних їжі і води. Повний всмоктування макроелементи відбувається безпосередньо в кишечнику. Виводиться калій з організму разом з сечею. Оскільки описується речовина не накопичується в організмі, потреба в калії стає щоденною.

Добова норма речовини

Щоб не викликати дефіцит або надлишок речовини в організмі, потрібно точно знати добову норму калію, яка корисна людському організму. Нижче наводиться список, де вказуються категорії пацієнтів, а також обсяг калію, необхідний для кожної категорії (кількість речовини вказується в міліграмах):

• маленькі діти до двох років - 400-600;
• діти від трьох до п'яти років - 3000;
• діти від шести до восьми років - 3800;
• діти від дев'яти до тринадцяти років - 4500;
• підлітки - 4600;
• дорослі - 4700;
• вагітні жінки і в період годування грудьми - не більш 5100;
• при фізичних навантаженнях і в період лікування - не більше 5000.

Лікарі не рекомендують перевищувати добову дозу калію, щоб не було передозування елемента в організмі.

недолік макроелементи

Брак калію в організмі може бути викликана низкою серйозних причин, а саме:

• хвороби нирок, травних органів;
• неправильне харчування;
• зневоднення організму після вживання лікарських складів або після отруєння;
• постійне навантаження на нервову систему;
• збій практично всіх важливих обмінних процесів в організмі;
• вживання у великій кількості різних солодощів, кави, спиртних напоїв;
• надмірне надходження всередину організму макроелементів, що сприяють виведенню калію.

Симптоми нестачі калію в організмі:

• хвороби органів репродуктивної системи;
• виникнення ерозій і виразок на слизовій оболонці;
• високий артеріальний тиск;
• шкіра стає сухою, погіршується стан нігтьової пластини і локонів;
• ослаблена імунна система;
• набряк обличчя і кінцівок;
• постійне відчуття почуття втоми;
• проблеми зі стільцем;
• регулярні м'язові судоми;
• хронічне виснаження;
• часте сечовипускання;
• частий пульс і дихання.

У вагітних жінок при нестачі калію в організмі проявляються такі симптоми, як слабкість в м'язах, нудота, токсикоз протягом усієї вагітності.

При тривалому дефіциті макроелементи є ризик розвитку аритмії, захворювань серця, цукрового діабету, а також порушення кислотно-лужного балансу.

Як перевірити рівень калію в організмі? Для цього можна здати аналіз крові, який покаже вміст елемента всередині організму.

Як наповнити організм калієм? Фахівці радять при нестачі цього елемента ввести в свій раціон продукти, в яких міститься велика кількість калію. Також лікарі можуть додатково призначити препарати, що підвищують рівень калію в організмі. Серед таких лікарських засобів виділяються «Калію хлорид», «Аспаркам», «Калій пінистий». Ні в якому разі не намагайтеся самостійно приймати подібного роду ліки, тому що є протипоказання до застосування. Найкраще звернутися до лікаря за консультацією.

Надлишок калію в організмі

Надлишок калію в організмі може призвести до дуже серйозних наслідків, які в подальшому негативно позначаться на здоров'ї в цілому. Фахівці називають такі причини появи надлишку калію в організмі:

• нестача інсуліну;
• ниркова недостатність;
• регулярне дотримання дієтичного харчування, де використовуються продукти, багаті калієм;
• збій в обмінних процесах;
• зміна гормонального фону;
• вживання калійвмісних лікарських складів в дуже великій кількості.

При разовому вживанні шести грамів калію можна викликати порушення базових функцій організму. Якщо концентрація калію в організмі перевищить чотирнадцять грамів, то така доза стане смертельною для людини.

Симптоми надлишку калію в організмі:

• аритмія;
• виникнення нервового стану;
• висока збудливість;
• коліки в кишечнику і шлунку;
• підвищена тривожність;
• сильне сечовипускання;
• судоми, тремор м'язів, а також параліч, що виникає в дуже важких випадках;
• збільшене потовиділення;
• збільшений рівень вмісту цукру в крові.

Також при надлишку калію в організмі як у жінки, так і у чоловіка (в основному при підвищеній концентрації макроелементи в крові) спостерігаються такі симптоми, як часте биття серця, запаморочення і короткочасне потемніння в очах.

Надлишок калію в організмі здатний негативно відбитися на роботі серця, а також спровокувати розвиток сечокам'яної хвороби або цукрового діабету.

Як вивести калій з організму? Лікарі призначають спеціальні препарати, які виводять калій, які представлені у вигляді таблеток або ліки потрібно вводити внутрішньовенно. Крім того, доктора можуть виписати Катіонообменная смолу, яка поглинає калій і виводить елемент з кишечника разом з каловими масами. Смола вводиться в організм перорально, що не всмоктуючись у внутрішні органи.

Також хворим з надлишком калію призначають внутрішньовенне введення кальцію і ін'єкції інсуліну, якщо є в цьому необхідність.

Продукти, що містять хімічний елемент

Продукти, що містять калій, поділяють на чотири основні групи:

• з низьким вмістом речовини (менше ста міліграмів в ста грамах продукту);
• із середнім рівнем концентрації елементу (в ста грамах продукту міститься приблизно сто п'ятдесят - двісті п'ятдесят міліграмів калію);
• з високим рівнем вмісту калію (приблизно від 250 до 390 міліграмів);
• з підвищеною концентрацією макроелементи (більше чотирьохсот міліграмів).

У яких продуктах міститься калій? Нижче наведена таблиця джерел живлення, що містять описуваний макроелемент.

Назва продукту

види

гриби

Підберезовик, білий гриб, лисички, шампіньйони.

злакові культури

Овес, гречка, пшоно.

М'ясна продукція та субпродукти

Печінка, баранина, яловичина і м'ясо птиці.

Овочі

Капусти, гарбуз, томат, кабачок, морква, редиска, буряк, салат, огірок і шпинат.

горіхи

Фундук, арахіс, мигдаль, кедр.

Продукти сімейства бобових

Квасоля, горох і соя.

Продукція молочного походження

Масло вершкове, кефір, сир, молоко, сир твердих сортів.

рибні продукти

Скумбрія, тріска, тунець.

Свіжі фрукти і ягоди

Абрикос, брусниця, банан, виноград, диня, смородина, цитрусові, журавлина, яблуко, чорниця, калина, а також ожина.

сухофрукти

Інжир, курага, чорнослив і родзинки.

Як уже згадувалося вище, всі продукти, що містять калій, поділяються на чотири групи. Ми привели вам список джерел живлення, в яких міститься даний макроелемент. Тепер давайте з'ясуємо, в яких продуктах багато калію, а в яких мало, оскільки це дуже важливо для вашого здоров'я.

Продукти, багаті на калій (обсяг вказується в мг):

• з високим вмістом - буряк (258), абрикос (306), тріска (340), зелень (340), банан (379);
• із середньою концентрацією - персик (203), цитрусові (180-197);
• з підвищеним рівнем вмісту - лосось (490), пекінська капуста (494), картопля (568), сочевиця (670), фундук (717), шпинат (836), зелений горошок (870), ламінарія (970), курага (1715 ).

Продукти з низьким вмістом калію (концентрація речовини вказується в мг на сто грамів продукту):

• масло вершкове - 30;
• мед - 52;
• борошно з білого рису - 76;
• борошно пшеничне, яблуко - 107;
• рикотта - 105;
• рис білий - 86;
• сало - 65;
• оселедець (нежирна) - 31.
• сметана (тільки тридцятивідсоткова) - 95;
• сир «Пармезан» - 92;
• сир «Рокфор» - 91;
• сир (тільки одновідсотковий) - 86.

Медичні співробітники стверджують, що даний хімічний елемент виводиться з їжі під впливом високих температур, а також в поєднанні з рідинами. Тому, щоб зберегти нормальну концентрацію калію в продуктах, слід:

• блюда мінімально піддавати термічній обробці;
• готувати їжу в маленькому об'ємі води;
• вироби не переварювати і довго не гасити, а краще запікати в духовці;
• їсти побільше свіжих овочів і фруктів.

Які продукти виводять калій з організму? Фахівці наводять такий перелік джерел, як вода, трави (ромашка, кропива, м'ята) і овочі, які допомагають вивести з організму людини зайву дозу калію.

Також виводиться концентрація калію з організму при вживанні кофеїну, алкогольної продукції та солодощів.

Взаємодія з вітамінами і мінералами

Щоб в організмі вміст калію було в нормі, слід знати, з якими вітамінами і мінералами даний хімічний елемент взаємодіє добре, а з якими погано. Наприклад, калій прекрасно поєднується з натрієм і магнієм, сприяючи кращому засвоєнню магнію і швидкому виведенню натрію з організму.

Також калій відмінно взаємодіє з вітаміном B6, який допомагає калію краще засвоїтися в організмі.

Не рекомендується приймати калій разом з талієм, рубідій, а також цезієм, оскільки ці елементи виводять калій з організму людини.

Препарати, що містять калій

Калийсодержащие препарати випускаються в декількох формах:

• капсулах;
• розчинах, а також розчинних таблетках;
• таблетках, покритих оболонкою.

Фахівці виділяють такі лікарські склади, в яких міститься даний макроелемент:

1. «Аспаркам». У препараті знаходиться сто сімдесят п'ять міліграмів аспартату магнію і стільки ж калію. Упаковка може містити від двадцяти до п'ятдесяти таблеток. Лікарський засіб застосовується при захворюваннях серцево-судинної системи.
2. «Калію оротат». Продається у вигляді таблеток, що містять по п'ятсот міліграмів калію. В упаковці може перебувати від десяти до п'ятдесяти таблеток.
3. «Калію хлорид». Склад проводиться в таблетках (кількість калію варіюється від 500 до 1500 міліграмів), а також ампулах (обсяг 40мг / мл), які вводяться внутрішньовенно. Препарат в ампулах належить до «гарячих» уколів.
4. «Кудесан». Лікарський засіб є комплексом магнію і калію, що містить убіхон, що відповідає за поліпшення стану імунної системи.
5. «Панангин». У препараті міститься приблизно 45,2 міліграма калію, а також магній в великому обсязі.
6. IonicKalium. Препарат випускається у вигляді спрею об'ємом шістдесят мілілітрів, що містить іони калію. Спрей вводять під язик, звідки потім елемент всмоктується в слизову оболонку, не потрапляючи в травну систему.

У невеликих концентраціях калій входить до складу таких вітаміновмісних коштів, як «Теравіт Антистрес» (близько вісімдесяти міліграмів), «Вітрум», «Віталюкс» і «Центрус». В останніх трьох препаратах міститься приблизно сорок міліграмів калію.

У лікувальних цілях доктора виписують пацієнтам препарати, що містять досить високу концентрацію калію, такі як «Аспарагинат», «Паматон», «Орокамаг», «Аспакард» та інші.

Що потрібно знати при вживанні калійвмісних складів?

1. Всі вітаміни або таблетки, що містять цей елемент, слід пити після прийому їжі.
2. Капсули, а також таблетки розжовувати небажано. Склад в рідкій формі часто впорскують прямо під язик.
3. Ліки, які потрібно розчиняти в рідини (соку або воді), слід вживати маленькими ковтками протягом п'яти хвилин після розведення складу в рідині.
4. Самостійно вводити собі калийсодержащие препарати в ампулах забороняється.
5. Таблетки необхідно запивати досить великою кількістю води.

Ми привели вам кілька видів лікарських складів, в яких міститься калій. Однак без дозволу вашого лікуючого лікаря призначати собі будь-якої препарат не слід, щоб не завдати шкоди здоров'ю. Медичний працівник вам розповість і пояснить, який препарат вам більше підходить і як його приймати.