Гелюша Кухарчук 3 рівня
- 13 січня 2014 року, 16:40
- 5751
Під Старий Новий рік прийнято щедрувати (посівати), а також всією сім'єю ліпити вареники з сюрпризами і потім їх поїдати. Тільки потрібно відразу домовиться, що означають сюрпризи, наприклад: Гречка-додаток в сім'ї Дерево-нова нерухомість Ізюм-підвищення по службі Монетка- багатство Лавр-шана, визнання Нитка-подорож Морква-нові знайомства Горіх-весілля Перець-гострі відчуття Цукор-солодка життя Сіль-робота в поті чола Насіння-плітки Квасоля-несподіване багатство Гудзик-обновки Огірок-міцне здоров'я Часник-труднощі.
У склянку мінералки вбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор, рослинна олія і перемішуємо. Поступово додаємо борошно, замішуємо тісто.
Ліпимо вареники. Варимо в підсоленій киплячій воді після спливання 5 хвилин.
Заправляємо обсмаженою до золотистого кольору на рослинній олії цибулею.
