Вино - користь чи шкода для здоров'я людини? + Відео

1. 1 З якими хворобами допомагає впоратися вино?
2. пропонуємо Вам ознайомитися
3. 2 Захворювання, які може спровокувати вино
4. 3 Які речовини зумовили корисність вина?
5. 4 Реальне дослідження про користь вина

Натуральне вино, користь і шкода якого поки до кінця не з'ясовані, є важливою складовою нашого раціону. Тому варто розібратися, які властивості вина реальні, а які надумані.

1 З якими хворобами допомагає впоратися вино?

Є багато теорій з приводу того, що вино варто пити в якості профілактики різних захворювань. Завжди потрібно пам'ятати, що ці припущення вірні тільки, коли в розгляд береться натуральне вино. Вживання порошкових вин та інших імітацій - однозначно поганий варіант для здоров'я людини, особливо в великих кількостях. Втім, пити навіть натуральне вино потрібно в помірних дозах.

• Помірна кількість червоного вина - 2 келихи по 100-150 мл протягом дня.
• Помірна кількість білого вина - 3 келиха за 100 -150 мл протягом дня.

пропонуємо Вам ознайомитися

Отже, до суті. Якщо ви почнете регулярно пити вино, за умови, що до цього ви були здорові, можна розраховувати на поліпшення в наступних напрямках:

• Зміцнення стінок судин, підвищення загального тонусу серцево-судинної системи.
• Можна уникнути або зупинити розвиток захворювань серця у людей різного віку.
• Поліпшення метаболізму - обміну речовин в організмі людини.
• Виведення токсинів з організму за рахунок сильного дії вина в якості антиоксиданту.
• Профілактика і навіть боротьба з існуючими каменями в нирках.
• Покращує пам'ять і в прямому сенсі прискорює розумові процеси.
• Вино має здатність боротися з раковими клітинами. Хоча це його дію вивчено мало, але пити вино в якості профілактики раку погодяться багато.

Це не повний перелік можливих поліпшень. Вино в малих дозах корисно, хоча варто пам'ятати, що кожна людина особливий, і потрібен індивідуальний підхід! Тому коли людина з хворобами серця або іншими проблемами здоров'я береться за келих з вином, йому варто розуміти, що це не панацея.

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ... Читати докладніше ...

2 Захворювання, які може спровокувати вино

Справедливості заради, потрібно поговорити і про можливу шкоду вина. Так, є перелік хвороб, які явно посилюються при регулярному прийомі алкоголю, і вино - не виняток. Однозначно визначити, що вино стало причиною розвитку хвороби не можна, однак часом воно відіграє важливу роль. При хворобах шлунково-кишкового тракту пити вино точно не варто. Справа в тому, що воно змінює кислотний баланс і завдає шкоди організму.

Відзначимо, що при таких розладах весь алкоголь шкідливий. Хвороби печінки також виключають вживання спиртних напоїв, якими б властивостями не володіло вино, тут воно буде шкодити. Вино не варто вживати годуючим матерям. Якщо для вагітних жінок це питання спірне, то для годуючих він однозначно визначено - обійдіть без цього.

Відомо багато випадків, коли червоне вино провокує алергії. Це індивідуальна реакція, але і її варто враховувати, якщо вже ми обговорюємо можливу шкоду.

3 Які речовини зумовили корисність вина?

Корисні властивості вина надзвичайно різноманітні. Вони можуть відрізнятися, в залежності від сорту винограду, клімату, особливостей конкретного сезону і технології виготовлення. Проте, практично кожен сорт містить базовий набір певних речовин, про них і поговоримо.

Ресвератрол - речовина, яке продукують рослини для боротьби з хвороботворними бактеріями і вірусами. Воно зберігається у вині і, потрапляючи в організм людини, продовжує переслідувати свої цілі. Доведено, що ця речовина має протизапальні та протипухлинні властивості. Його ж багато вчених "підозрюють" у причини довголіття французів.

Вітаміни С і вітаміни групи В. Ті самі речовини, які сьогодні ми марно хочемо отримати з продуктів харчування, але не отримуємо. Боротьба за вітамін С ще хоч якось виправдана, а ось вітаміни групи В доводиться вводити внутрішньом'язово. Адже їх натуральних джерел мало.

Мікроелементи: йод, кобальт, марганець, фосфор, магній, калій. Всі ці елементи необхідні для нормальної життєдіяльності тіла людини. Все частіше для їх заповнення люди змушені приймати біологічно активні добавки. Нам не вистачає калію і магній для нашого серця, фосфор відіграє важливу роль в хімії мозку, а йод потрібен щитовидній залозі.

Також є речовини, які містяться тільки в червоному або тільки в білому вині. Для червоного вина це проціанід, а для білого - кофеїнова кислота. Зробити з цього висновок про те, яке вино корисніше, складно, але знати про відмінності варто.

Проціанід - речовини, які зміцнюють судини і позитивно впливають на склад крові. Крім того, їм властива можливість вбивати деякі види бактерій. Зокрема, любителі червоного вина зовсім не дарма рідше страждають на карієс. Кофеїнова кислота - речовина з потужними протипухлинні властивості і здатністю проводити детоксикацію організму. Іншими словами, це дуже простий варіант почистити організм природним шляхом.

Зрозуміти, чим корисно вино, просто - достатньо поглянути на його хімічний склад. Він же допоможе оцінити і шкоду цього напою. У натуральному вини практично немає речовин, які можуть нашкодити здоровому організму. Однак сьогодні вина часто розбавляють, ще частіше їх роблять з ненатуральних основ. Ці напої однозначно шкідливі. Визначити, натуральне вино чи ні - ось де криється головна проблема!

4 Реальне дослідження про користь вина

Одна справа - припущення, і зовсім інше - практичні випробування. За останні роки в Європі було проведено багато досліджень, які прямо або побічно стосувалися теми вина. Їх результати говорять про те, що вино, скоріше, варто пити, ніж уникати його. Проте, мова йде виключно про помірне споживання цього алкогольного напою. Найголовніше, на думку лікарів, це знати міру, що багатьом не під силу.

Спільне дослідження інститутів в Парижі і Бордо тривало 28 років - це одне з наймасштабніших досліджень за весь час існування вина. У ньому взяли участь 35 тисяч осіб. В результаті цього дослідження стало ясно, що пити вино коштує всім, хто хоче уникнути хвороб серця, старечого слабоумства, діабету, раку і ряду інших захворювань. При цьому найголовніше, це простота методу - келих вина за їжею, і ви будете почувати себе набагато краще.

Так все-таки шкідливо або корисно? Якщо дати однозначну відповідь на це питання не можуть вчені з усього світу, то і ми не будемо. Головна порада - це чітке визначення заходів вживання вина і усвідомлення можливих наслідків. Завжди слідкуйте за тим перспективи, виходячи зі стану вашого організму, віку, індивідуальних реакцій. Так ви зможете виробити правильне ставлення до цього напою.