Термін дозріваннядуже ранній (105-110 днів); Функціональність квітки двостатеві; Маса грона 600-1200 г; Маса ягоди 8-12 г; Смак легкий мускат; Кущі сильнорослі; Морозостійкість -23 ° С; Стійкість до хвороб вище середньої.
Рошфор є гідним нащадком Кардинала, успадкувавши від нього велику хрустку ягоду з прекрасним смаком і відмінну врожайність. Звичайно за смаком до Кардинала не дотягує, та й взагалі з ним мало який сорт може зрівнятися. Але, у Рошфора маємо більш ранні терміни дозрівання і комплексну стійкість, що робить його справжнім "ринковим" сортом.
селекційна робота
Дана гібридна форма була отримана народним селекціонером Павловським Є.Г. Як батьківської основи використовувалися сорт талісман , Як представник "Восторговской групи", є геном стійкості і великої ягоди і сорт кардинал , Гени якого відповідали за смакові якості і товарний вигляд. Крім цього використовувалася суміш пилку стійких європейсько-амурських сортів і гібридних форм винограду.
На відміну від інших "нарселов" Павловський ніколи не завищує характеристики своїх форм, а іноді і навпаки недооцінює. Так і у випадку з Рошфором з'ясувалося більш висока стійкість до гібридних захворювань.
повернутися до змісту
Основні характеристики
Термін дозрівання дуже ранній. В умовах півдня України, якщо не перевантажувати урожаєм, можна поласувати виноградом вже в кінці липня. До цього моменту встигає набрати темно-фіолетовий забарвлення і цукор починає переважати над кислинкою. Однак, я б радив не знімати урожай ще тиждень, тоді він набирає свої кондиції і в смаку "прокидається" легкий мускат.
Грона великі, помірної щільності, частіше конічної форми. У корнесобственной культурі вага грон в середньому близько одного кілограма, на сильнорослих підщепах набагато більшими. Неодноразово чув від людей про горошенія і поганий опиляемості, але на моїй дільниці Рошфор ні разу не підводив, та й у знайомих з цим все впорядке.
Ягода дуже велика, округлої форми, при повному дозріванні темно-фіолетового, іноді практично чорного кольору. Вага ягід в середньому досягає 8-12 грам і більше. М'якоть хрустка, шкірка щільна, але легко з'їдається. У ягодах присутні 2-3 насінини середнього розміру. Урожай може висіти до жовтня не втрачаючи товарних якостей, а також добре транспортується, що дуже добре для ринку.
Смак приємний гармонійний, при повному дозріванні з'являються мускатні тони. Завдяки щільному шкірці осами не дивується. При рясних дощах ягода може розтріскуватися.
Кущі мають велику силу росту. Лоза визріває добре. Формує пристойний урожай в середньому 1,5 суцвіття на один пагін. Прекрасно тягне навантаження врожаєм, але для підвищення якості та зміщення термінів дозрівання все-одно рекомендую робити нормування.
Стійкість до гібридних захворювань вище середньої. Досить стандартних обробок винограднику в залежності від вашої зони.
повернутися до змісту
Достоїнства і недоліки
До позитивних сторін відносяться:
- ранні терміни дозрівання;
- красива і товарна гроно;
- стабільний урожай;
- хороша стійкість до захворювань.
Недоліків у даної форми не так багато, але, як у будь-якого сорту вони також присутні:
- відчуваються насіння при їжі;
- заявлена морозостійкість трохи завищена.
повернутися до змісту
висновок
За сумою позитивних і слабких сторін Рошфор цілком уже відбувся як сорт. Він підійде для вирощування як початківцю виноградарю так і для промислового вирощування. Завдяки високим товарним якостям і раннім термінами дозрівання користується великим попитом на ринку. Серед Темна ранніх сортів винограду для мене Рошфор залишається одним з кращих на винограднику. Рошфор здатний дати фору багатьом дорогим новинкам.
