Зернові злакові корми для бройлерів

1. Зернові злакові корми для бройлерів. Зернові злакові корми для бройлерів в цільної і роздробленої...
2. Ячмінь для бройлерів.
3. Просо для бройлерів.
4. Овес для бройлерів.
5. Пшениця для бройлерів.
6. Сорго для бройлерів.
7. Жито для бройлерів.
8. Інші зернові корми для бройлерів.
9. Соя для бройлерів.
10. Горох для бройлерів.
11. Сочевиця для бройлерів.
12. Люпин для бройлерів.

Зернові злакові корми для бройлерів.

Зернові злакові корми для бройлерів в цільної і роздробленої формі складають основу калорійного харчування птиці. За своєю консистенцією вони служать концентрованим джерелом вуглеводів, легко засвоюються, із задоволенням поїдаються бройлерів і займають значну частину раціону по масі і поживності.

У зернах злаків (таких, як ячмінь, кукурудза, просо, овес, сорго) зберігається крохмалю до 70%, сирого протеїну - до 12, жиру - до 8, мінеральних речовин - до 4%. У вівсі, ячмені, просі є значна кількість клітковини, яка незадовільно засвоюється організмом, і порівняно мінімальна кількість золи - головного джерела калію і фосфорної кислоти.

Кукурудза для бройлерів.

Кукурудза зберігає в собі не більше 2,5% сирої клітковини. За загальною поживністю кукурудза на 25-30% перевищує поживність повноцінного вівса і на 10-15% проса. У консистенцію одного грама зерна жовтої кукурудзи входить до 10-20 мкг каротину, що доповнює раціон птиці вітаміном А.

Кукурудза багата вуглеводами, проте в ній не дуже багато білка (8-10%) і він менш повноцінний, так як бідний незамінними амінокислотами. Крім того, в кукурудзі мінімальну кількість вітамінів групи В і мінеральних речовин - кальцію, натрію, марганцю. При скормке бройлерам великої кількості кукурудзи в раціон необхідно включати і корми, які містять повноцінний протеїн, і балансувати мінеральну частину раціону. Курчатам всіх вікових груп жовту кукурудзу можна додавати в формі крупи до 30-50% від добової норми концентратів.

Ячмінь для бройлерів.

Зерна ячменю, як і інших злакових культур, укладені в пленчатую оболонку, що складається, головним чином, з неусвояемой клітковини. У консистенцію ячменю входить більше 50% вуглеводів і понад 9-15% оболонок (плівок). Курчатам молодшій віковій групі (до 30-днів) ячмінь найкращим чином буде згодовувати в формі дрібної дерті або борошна грубого помелу в кількості 20-40% від зерномучних складу, проте неодмінно відсіяти від оболонок. Велика кількість клітковини в ячмені обтяжує шлунково-кишковий тракт курчат і призводить до їх смерті. Бройлерам старших вікових груп відсівати оболонки зерна ячменю немає необхідності.

Просо для бройлерів.

Просо містить дуже багато клітковини, тому бройлерам до 30-денного віку його згодовують без плівок у формі пшона в дозі до 30% з борошна кормів.

Овес для бройлерів.

Повноцінний овес - цінна їжа для бройлерів, проте в оболонках його зерен зберігається значна кількість клітковини (від 10 до 30%), тому бройлерам до 30-денного віку його потрібно впроваджувати в раціон у формі дрібної крупки або борошна грубого помелу в кількості 10-20 %. Вівсяну дерть неодмінно відсівати від оболонок зерна. Значна кількість клітковини в кормовій дачі курчатам молодших вікових груп не перетравлюється їх організмом, що призводить до закупорки шлунково-кишкового тракту і породжує летальний результат молодняка.

Пшениця для бройлерів.

У раціон птиці часом включають і фуражну пшеницю, яка не відповідає продовольчого стандарту, проте не зіпсовану. На відміну від інших зернових культур в ній зберігається значна кількість протеїну - 12-14%, вітаміни В і Е. По загальній поживності вона трохи поступається тільки кукурудзі. Курчатам всіх вікових груп доцільно давати пшеницю в дрібнопорізаної формі або у формі борошна грубого помелу. При виготовленні мешанок для бройлерів до складу необхідно додавати не більше 20-30% пшеничного дерті або борошна грубого помелу в якості головного зернового компонента.

Сорго для бройлерів.

Живильні достоїнства сорго вище вівса. З наявних різних видів сорго (цукрове, венчіковое, зернове) як корм для птиці придатне зернове. Воно зовні схоже на зерно проса, однак трохи крупніше. Залежно від сорту зерно сорго має білої, жовтої та червоної забарвленням.

У Середній Азії для харчування птиці використовується джугара - різновид зернового сорго, на Далекому Сході - гаолян.

Зерно сорго покрите грубою оболонкою, тому для молодняка не дозволяється застосовувати його в необрушенного формі.

Бройлерам до місячного віку необхідно згодовувати подрібнене або мелене, отвеянное від оболонок сорго в кількості 25-50% мучного складу раціону.

Жито для бройлерів.

Жито впроваджують в їжу курчат тільки лише через 3 місяці після її збирання, бройлерам старше місячного віку її дають у формі борошна грубого помелу в кількості 10-12% від усіх з борошна кормів. Птах поїдає її менш охоче, ніж кукурудзу, ячмінь, овес і інші злакові корми. Великі дозування жита породжують у птиці порушення органів травного тракту.

Інші зернові корми для бройлерів.

До групи зернових кормів зараховують і бобові культури: сою, боби, горох, сочевицю і окремі інші. Зазначені корми багатшими протеїном в порівнянні зі злаковими, що є істотним чинником, оскільки потреба високопродуктивної птиці в протеїні істотно вище, ніж великої рогатої худоби.

Соя для бройлерів.

Соя по амінокислотної консистенції близька до кормів тваринного походження. Однак в сирих зернах сої присутній особлива речовина (інгібітор), яке нейтралізує травний фермент трипсин і погіршує використання в організмі бройлера протеїну. Після теплової обробки зерен сої інгібітор руйнується, і перетравність протеїну підвищується.

Горох для бройлерів.

Горох - один з найкращих високобілкових рослинних кормів, джерело незамінної амінокислоти - лізину. Але розмелений горох має специфічні смаковими якостями і запахом, і при додаванні його у великій кількості знижується поїдання курчатами мешанок.

У розмеленої формі горох в раціонах молодняка курчат з 10-денного віку здатний складати 10-12% і більше від сухого борошняного складу.

Сочевиця для бройлерів.

Сочевиця практикується в харчуванні курчат також в розмеленої формі в кількості 10-12% маси з борошна частини раціону.

Люпин для бройлерів.

Люпин (безалкалоїдний) і боби кормові можна впроваджувати до 5-7% від маси всіх з борошна кормів.