Журавлинний морс для дітей: з якого віку, 8 плюсів і 3 мінуса журавлини

1. Корисні властивості журавлини
2. Журавлинний морс для дітей
3. журавлинний кисіль
4. Як вибрати журавлину?
5. непереносимість журавлини
6. Заготівля журавлини на зимовий період

Останнє оновлення статті: 20.04.2018 р

Сьогодні ми поговоримо про таку чудову ягоді, як журавлина. З журавлини можна робити компоти, киселі, морси, сиропи, ще один варіант - їсти свіжої.
Відповімо на ряд питань:
• чи можна давати дітям журавлину ?, з якого віку можна давати ?;
�� що є корисного в журавлині ?;
�� як правильно її вводити в раціон?

Корисні властивості журавлини

1. Профілактика респіраторних захворювань внаслідок зміцнення захисних механізмів дитячого організму.
2. Джерело корисних речовин. Містить вітаміни групи В, А, РР, С, мікроелементи калій, фосфор, кальцій.
3. Знешкодження бактерій завдяки фенолу, що входять до складу журавлини.
4. Найдавніше властивість журавлини - зниження високої температури завдяки потогінну дію.
5. Слабкий сечогінний ефект плюс бактерицидні властивості допомагають в боротьбі з циститами, інфекціями сечовивідних шляхів.
6. Пектини виводять радіоактивні речовини з організму.
7. Хороший помічник при послаблення стільця, так як має в'яжучу дію.
8. Морси з журавлини добре втамовують спрагу, так як мають кислуватий смак.

Негативні сторони журавлинних десертів

1. Так як журавлина кисла ягода, її не рекомендують при гастритах з підвищеною кислотністю, виразці шлунка, захворюваннях печінки.
2. Журавлина досить агресивна до ніжної емалі молочних зубів, тому зловживати нею не варто.
3. Можливість алергічних реакцій.

З якого віку можна давати журавлину?

Журавлина має входити в меню малят після введення основних страв - овочів, каш. Приблизний вік - з 7 - 8 місяців для дітей на грудному молоці , І з 6 для малюків на сумішах.

При алергічної налаштованості крихти, журавлину не слід давати до 12-місячного віку. Також журавлинні сиропи протипоказані до 3 років.

У тиждень слід давати журавлину близько 2 разів. Свіжу ягоду краще давати з 3-річного віку. Діткам молодшого віку червоні ягоди рекомендується вживати у вигляді морсів. Ягоди з кісточками після кип'ятіння слід протерти через сито, таким чином вийде пюре.

У віці 1 - 3 роки на добу дітям можна давати не більше 15 грамів ягоди.

Вводимо в раціон поступово, починаючи з ½ чайної ложки журавлинного пюре або морсу, доводячи до добової норми.

Малюк в силу кислого смаку журавлини може і не з'їсти всю добову норму пюре. Змушувати в такому випадку не варто.

Журавлинний морс для дітей

1. Необхідно взяти 1,5 літра води і 500 грамів ягід.
2. Ягоди помити, віджати з них сік. Можна це зробити через марлю.
3. Готову вижимки з ягід залити водою і довести до кипіння.
4. Покіпятіть хвилин 10, потім додати вичавлений сік.
5. Остудити.

Добова порція журавлинного морсу розраховується формулою: 1 кг маси тіла дитини * 10 мл морсу.

Також охолоджений журавлинний морс може допомогти при високій температурі у дітей.

Дитині старше року можна дати тільки вижимки з журавлини, розбавивши кип'яченою водою в пропорції 1: 1, з цукром.

журавлинний кисіль

Кисіль рекомендується давати дітям з однорічного віку. Суть готування киселю аналогічна морсу, але слід додати крохмаль. Спочатку столову ложку крохмалю розчинити в ½ склянці води, а потім вилити в морс і прокип'ятити хвилин 5.

Як вибрати журавлину?

Сезон дозрівання червоної ягоди - осінь. На вигляд ягідки повинні бути темно-червоними, без пошкоджень.

Не купуйте зморщені плоди і ягоди біля доріг, автомагістралей.

Свіжа журавлина зберігається в холодильнику не більше 7 діб.

непереносимість журавлини

симптоми:

• поява висипу, червоних плям, свербіння;
• нудота блювота;
• набряк обличчя, рук за типом набряку Квінке.

При появі вищеперелічених ознак ягоди варто виключити з раціону дитини і звернутися до лікаря.

Заготівля журавлини на зимовий період

1. Ягоду промити від сміття.
2. Обсушити на сонечку 2 - 3 години.
3. Помістити журавлину в спеціальну тару. Можна перетерти з цукром у пропорції 1: 1.
4. Помістити в морозильну камеру.

Журавлина при застуді

Як вже було помічено вище, журавлина є відмінним помічником в боротьбі з застудою. при підвищеній температурі дитині слід давати журавлинний морс, охолоджений до кімнатної температури . Жарознижуючий ефект журавлини дасть про себе знати через 20 - 30 хвилин.

Також можна використовувати листя журавлини, запарівая їх окропом. Вони володіють яскравим протизапальним ефектом.

Отже, можна підвести підсумок. Дітям, безумовно, журавлину давати можна і навіть потрібно. Але робити це тільки після півроку життя. Обов'язково дотримуйтеся добову норму журавлинного ласощі, і тоді можна буде отримати від цієї чудової ягоди одну тільки користь.

Оцінка статті: