- 30 грамів горіхів в день допоможуть схуднути Вчені вперше повідомили про зв'язок вживання горіхів...
- Які саме горіхи найбільш корисні і чому?
- Як правильно вибирати і вживати горіхи?
30 грамів горіхів в день допоможуть схуднути
Вчені вперше повідомили про зв'язок вживання горіхів і підвищеним рівнем серотоніну в організмі людей, які страждають метаболічним синдромом, і схильних до підвищеного ризику розвитку серцевих захворювань. Серотонін - це речовина, яка допомагає передавати нервові сигнали, може зменшувати відчуття голоду, змушувати людей відчувати себе більш щасливими і покращувати здоров'я серця. Для отримання позитивного ефекту достатньо лише щодня з'їдати 30 грамів горіхової суміші з сирих неочищених волоських горіхів, мигдалю і фундука. Іспанські вчені рекомендують не займатися пошуками все нових «чудо-дієт» для схуднення, а просто збагатити щоденний раціон 30 г горіхів. При цьому різновид горіхів не має значення: підійдуть і «демократичні» волоські горіхи, і лісові і навіть дорогий мигдаль.
Дослідники з університету іспанського міста Барселона (University of Barcelona) стверджують, що існує досить простий і ефективний спосіб позбутися від зайвих кілограммов.Достаточно з'їдати щодня одну унцію (близько 30 грамів) яких-небудь горіхів.
Вчені виявили, що горіхи, багаті різноманітними корисними речовинами, сприяють підвищенню в людському організмі серотоніну - особливого гормону, що сприяє появі відчуття щастя і тим самим знижує відчуття голоду, яке часто буває викликано депресивними станами.
В експерименті іспанських дієтологів брали участь 22 людини з метаболічним синдромом, який характеризується наявністю у людини артеріальної гіпертензії, ожиріння, цукрового діабету і підвищеного вмісту поганого холестерину в крові, що призводить до підвищення ризику розвитку хвороб серцево-судинної системи.
Учасники експерименту протягом 12 тижнів щодня отримували горіхи, а в контрольній групі, членами якої були 20 осіб, які також страждали метаболічним синдромом, горіхів учасникам не давали.
Після закінчення терміну досвіду всіх учасників з обох груп піддали медичному обстеженню. У більшості тих, хто на десерт протягом 3 місяців отримував горіхи, помітно покращилися всі медичні показники (вага, робота серця, рівень холестерину), але найбільше вчених вразило те, що у випробовуваних, їли горіхи протягом усього періоду дослідження, в організмі було набагато більше серотоніну, ніж у учасників, смачних плодів не отримували.
«Стійко високі рівні серотоніну не тільки покращують настрій, але і сприяють зниженню ваги, так як зменшують апетит», - вказує професор Христина Андріс-Лакуева (Cristina Andris-Lacueva), співавтор наукової роботи.
Вона ж підкреслює, що отримані її колегами і нею самою результати спростовують усталену думку, що людям, які прагнуть схуднути, слід повністю виключити багаті рослинними жирами горіхи з раціону.
Ще кілька порад щоб схуднути в домашніх умовах
- правильно встановіть своїх цілей і пререпрограміруйте розуму ;
- фізичне навантаження (біг або швидка ходьба, вправи на тренажерах, заняття йогою) - на ваше смотрение;
- Запам'ятайте і застосовуйте основні правила харчування, які принесуть здоров'я і максимальне спалювання жиру в повсякденному житті;
- встановіть пріоритети і розумно плануйте свій день (застосовуйте правила 80/20, ієрархія харчування і тренування);
- Відстежуйте свої успіхи і зробіть собі відповідальність;
- підтримуйте свою ідеальну вагу;
- вірте в успіх і будьте щасливі!
Ми рекомендуємо Аюрведичне засіб - Зенслім . Зенслім не тільки допоможе Вам придбати струнку фігуру, Зенслім допоможе Вам помолодіти і оздравлівать Вас організм в цілому
Корисні властивості горіхів
Деякі корисні властивості горіхів можуть здатися неправдоподібними. Наприклад, вважається, що горіхи містять велику кількість жиру, через що їх зараховують до висококалорійних продуктів. Між тим, дієтологи довели - при правильному вживанні горіхів вони навіть допомагають схуднути. Присутні в них поліненасичені жирні кислоти, білок та інші корисні речовини роблять горіхи продуктом «повільного горіння». Іншими словами, одне з корисних властивостей горіхів полягає в тому, що навіть їх невелика кількість допомагає надовго втамувати голод, забезпечуючи організм «чистої» енергії.
До інших корисних властивостей горіхів відносяться наступні: вони містять селен, антиоксиданти, вітамін Е, рослинні стероли (речовини, які знижують рівень шкідливого холестерину). А також - калій, кальцій, залізо, магній і цинк. Крім того, горіхи багаті омега-3 -жірнимі кислотами, що робить їх надзвичайно корисним продуктом при профілактиці і лікуванні серцево-судинних захворювань.
Які саме горіхи найбільш корисні і чому?
Всі види горіхів без винятку мають корисними властивостями. Однак, у кожного виду є свої особливості.
- Арахіс містить корисні стероли, що знижують холестерин, також арахіс багатий антиоксидантами. Причому, в обсмажених горіхах (без солі і без цукрового сиропу) антиоксидантів більше, ніж в сирому арахісі. Один з найбільш корисних арахісових бонусів - паракумаріновая кислота, яка, на думку лікарів, допомагає знизити ризик розвитку раку шлунка.
- Бразильський горіх надзвичайно корисний завдяки високому вмісту селену. Цей елемент виводить більшість отрут і токсинів з організму, підвищує здатність імунітету опиратися вірусам, а також різко знижує ризик розвитку онкологічних захворювань. Однак, варто пам'ятати, що корисні властивості горіхів, в тому числі і бразильського, проявляються при їх помірному вживанні. Всього один бразильський горіх забезпечує добову норму селену. Більш того: якщо є їх більше 5 штук в день, можна отримати легке отруєння.
- Пекан володіє винятковими корисними властивостями, одне з яких - надлишок антиоксидантів, вітаміну Е і дубильною кислоти. Антиоксиданти успішно борються за молодість клітин шкіри і органів, а вітамін Е - за наш підтягнутий свіжий вигляд. Однак, варто пам'ятати, що пекан - самий жирний горіх (500 г пекана містить 3 500 калорій), і є його слід зовсім небагато.
- Мигдаль має знеболюючу та антисептичну якостями. У числі інших корисних властивостей - здатність зменшувати судоми, виганяти з організму паразитів, полегшувати симптоми астми, безсоння, полегшувати головний біль.
- Волоський горіх не дарма називають їжею для мозку. Вчені давно помітили, що основне корисну властивість цієї горіха - в утриманні великої кількості біологічно активних речовин, які значно покращують стан судин головного мозку. Крім того, нейрофізіологи стверджують, що кілька волоських горіхів в день здатні зняти навіть сильне нервове напруження.
- Фундук нерідко прописують людям з серцево-судинними захворюваннями і недокрів'ям. Головні корисні властивості цього горіха - він має судинорозширювальну і протизапальну дію, що робить фундук вкрай корисним при варикозі, флебітах, а також при будь-яких запальних процесах.
- Фісташки мають яскраво вираженим тонізуючим якістю. Тому вони дуже корисні при стресах, депресіях і хронічної втоми. Інша корисна властивість фісташок - ці горіхи сприяють різкому зниженню шкідливого холестерину.
- Кешью зміцнюють імунітет і знижують холестерин. Але цим корисні властивості горіхів кешью не обмежуються. Вони також рекомендовані при анемії, розладі шлунка, бронхіті, гіпертонії і грипі. Крім того, дієтологи стверджують, що кешью мають антисептичні та болезаспокійливі якостями.
Як правильно вибирати і вживати горіхи?
Корисні властивості горіхів залежать від того, чи правильно вони були обрані і в якому вигляді їх вживають. Наприклад, купуючи неочищені горіхи, треба стежити, щоб шкаралупа була цілою і чистою, а горіхи не мали яскравого запаху. Зберігати горіхи краще в холодильнику - адже в цьому продукті багато жиру і тому при кімнатній температурі вони швидко прогоркают.
Вживати горіхи краще в смаженому вигляді - так вони набувають більш насичений смак і при цьому зберігають більшість своїх корисних властивостей. Правда, краще утриматися від спокуси підсолити продукт, або навпаки - обваляти в цукровому сиропі або меду. Корисні властивості горіхів розкриваються найбільш повно, якщо ви вживається «чистий» продукт. Розігрійте духовку до 160-180 градусів, насипте півчашки очищених горіхів на деко так, щоб вони не стикалися один з одним, і смажте хвилин 5-7. Краще, якщо горішки залишаться недожаренного, ніж підгорять.
Горіх - схуднення для всіх або особливості горіховою дієти
Чому горіхи необхідні нам в харчуванні?
Кедрові горіхи допоможуть схуднути
Горіхи для схуднення: їсти чи не їсти?
волоські горіхи допомагають схуднути
Які саме горіхи найбільш корисні і чому?Як правильно вибирати і вживати горіхи?
Які саме горіхи найбільш корисні і чому?
Як правильно вибирати і вживати горіхи?