Як приготувати салат королівський з апельсином і чорносливом

1. Салат королівський з чорносливом
2. Список продуктів:
3. Королівський салат з чорносливом і манго
4. Список продуктів:
5. Салат королівський з апельсинами
6. Список продуктів:
7. Королівський салат з апельсином
8. Список продуктів:
9. Салат королівський з апельсином і горіхами
10. Список продуктів:

Салат «По-королівськи» з апельсином має багато варіацій. Кожен з них відрізняється набором продуктів і соусом. Але скрізь є головні інгредієнти. І в цій статті головними інгредієнтами будуть фрукти.

Салат королівський з чорносливом

Додавання соковитого апельсина і солодкого, трохи терпкого чорносливу до, можна сказати, традиційного салату з крабових паличок, приємно здивує. На приготування цього салату з королівськи з крабовими вам буде потрібно не більше півгодини, а продукти завжди доступні, як за ціною, так і за наявністю.

Список продуктів:

• 100 грам крабових паличок;
• 1 середній апельсин;
• 50 г чорносливу;
• 5 курячих яєць;
• 2 зубчики часнику;
• 150 грам кукурудзи;
• 100 мл майонезу.

Королівський салат рецепт:

1. Для початку потрібно виконати найдовший процес. Це варіння яєць. Для цього вимити їх і опустити в сотейник з холодною водою. Вода повинна покривати на кілька сантиметрів. Поставити на плиту.
2. Довести сотейник до кипіння і варити яйця чверть години.
3. Через п'ятнадцять хвилин зняти сотейник з газу, злити киплячу воду і залити яйця холодною водою.
4. Хвилин через десять можна очищати від шкаралупи остиглі яйця.
5. Нарізати їх кубиками.
6. Чорнослив вимити і залити окропом на десять хвилин.
7. Злити окріп і нарізати чорнослив кубиками.
8. Позбавити крабові палички від упаковок і нарізати кільцями.
9. Відкрити банку з консервованою кукурудзою і злити рідину.
10. Викласти кукурудзу в окрему ємність.
11. З апельсина зняти шкірку і зрізати плівки. У салат піде тільки апельсинове «філе».
12. Нарізати очищене від плівок філе невеликими шматочками.
13. Часник очистити від лушпиння і пустити через прес.
14. У салатниці з'єднати яйця, часник, апельсини, крабові палички і чорнослив.
15. Перемішати всі компоненти салату і заправити майонезом. Приправити спеціями за смаком, зверху прикрасити кукурудзою і подавати.

Порада: якщо у вас є можливість використовувати живих крабів в салат, то віддайте перевагу їм. Це будуть дійсно краби, яких зварили і обробили ви самостійно. Відповідно, і блюдо буде смачніше.

Королівський салат з чорносливом і манго

Екзотика на вашій кухні. Коли таке було? Навряд чи ви колись пробували такий рецепт, та й манго взагалі. Цей солодкий плід змусить вас закохатися в оригінальний королівський салат з першої спроби і назавжди!

Список продуктів:

• 2 курячі грудки;
• 1/2 манго;
• 5 штучок чорносливу;
• 1 пучок салату;
• 2 редиски;
• 10 томатів черрі;
• 1 апельсин;
• 30 мл олії оливи;
• 5 мл бальзамика;
• 1 грам кайенского перцю.

Приготування салату:

1. Грудки вимити й обсушити. Далі необхідно їх очистити. Для цього просто позбавити філе від плівок і прожилок. Якщо є необхідність, зрізати шкіру за допомогою гострого ножа.
2. Знову вимити грудки і обсушити.
3. На плиті розігріти сковороду з маслом і помістити туди обсушене м'ясо. Приправити перцем з сіллю з обох сторін і смажити до повної готовності.
4. Такий ступінь готовності займе не більше двадцяти хвилин. Якщо перетримати, м'ясо висохне і буде вже несмачним.
5. Готове м'ясо прибрати в сторону для охолодження.
6. Остигнуло м'ясо нарізати слайсами.
7. Манго вимити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
8. Апельсин очистити від шкірки і розрізати навпіл. З однієї половини вичавити сік, а другу частину порізати невеликими шматочками, очистивши їх від білих плівок.
9. У чаші блендера з'єднати манго, сік половини апельсина, кайенский перець, бальзамічний оцет і масло оливи.
10. Довести інгредієнти до пюреобразного стану.
11. Томати вимити і нарізати половинками.
12. Салат розділити, але викинути верхні листки. Всі інші промити і обсушити.
13. На велику, плоский посуд викласти салатні листя, рівномірно зверху розкласти половинки чері і шматочки апельсинів.
14. Скропити все маслом оливи, підсолити і викласти цілий чорнослив.
15. Зверху викласти курку і полити манговим соусом.

Важливо: при бажанні можна процідити соус через сито, щоб в ньому не траплялися крупинки продуктів. Так соус буде більш делікатним.

Салат королівський з апельсинами

Салат королівський з куркою буде не тільки соковитим за рахунок цитрусів, а й хрустким через горішків. Тут також буде два види сиру і соковита курочка, яка ніяк не залишить вас голодним після підйому з-за столу.

Список продуктів:

• 1 куряча грудка;
• 100 грам сиру моцарелла;
• 100 грам сиру чеддер;
• 1 великий апельсин;
• 1 качан айсберга;
• 3 штуки чорносливу;
• 100 грам бразильських горіхів;
• 200 мл грецького йогурту;
• 1 середній огірочок;
• 2 зубчики часнику;
• 1 пучок кропу.

Послідовність дій:

1. В першу чергу потрібна заправка. Їй потрібно настоятися. Для цього вимити й подрібнити кріп.
2. Огірок вимити, обрізати «попки» і натерти його на тертці разом з шкіркою.
3. Часник очистити від лушпиння і пустити часточки через прес.
4. З'єднати йогурт, огірки, кріп і часник. Добре перемішати і прибрати в холодній місце.
5. Далі курячу грудку вимити й обсушити. Потрібно її очистити. Для цього зрізати всі прожилки і плівки. За допомогою гострого ножа прибрати шкіру, якщо вона є.
6. Знову вимити м'ясо, але на цей раз вже помістити курку в сотейник з водою. Вода повинна вкривати на кілька сантиметрів.
7. У сотейник можна додати чорний перець і листи лавра для смаку. Надіслати курку на плиту і варити до повної готовності.
8. Зазвичай філе вариться не більше півгодини.
9. Через півгодини витягнути м'ясо і остудити його.
10. Остигнуло м'ясо нарізати невеликими шматочками.
11. Сири натерти на тертці.
12. Апельсин очистити від шкірки, зняти з «філейні» шматочків апельсина білі плівки і нарізати м'якоть теж шматочками.
13. Айсберг вимити, зняти верхні листки і викинути їх.
14. Решта салат порвати невеликими шматками.
15. Бразильський горіх покришити гострим ножем на шматочки, зручні до вживання в салаті.
16. Чорнослив також нарізати кубиками.
17. У салатниці з'єднати курку, апельсини, обидва види сиру, горіхи, чорнослив і листя айсберга.
18. Полити салат заправкою, перемішати. Якщо є необхідність, приправити салат спеціями.

Порада: можна також порційно розкласти салат в очищену апельсинову шкірку.

Королівський салат з апельсином

Авокадо найкраще поєднується з морепродуктами, але якщо ми сьогодні з'єднаємо його з куркою, то здається, вийде ще краще. Авокадо вже став звичайним продуктом на полицях наших магазинів, так що і екзотичним салат не дуже-то назвеш.

Список продуктів:

• 1 авокадо;
• 5 часточок апельсина;
• 5 штук чорносливу;
• 10 листів шпинату;
• 50 грам кедрових горішків;
• 200 грам курячого філе;
• 9 штук бебі моцарели;
• 30 мл соку лимона;
• 30 мл нейтрального йогурту;
• 30 мл олії оливи.

Збірка салату:

1. Підготовка курки займе найбільше часу, тому нею зайнятися в першу чергу. Вимити її і очистити. Для цього зрізати всі прожилки і плівки. Якщо є необхідність, то за допомогою гострого ножа зрізати шкіру.
2. Знову вимити м'ясо, обсушити. Нарізати його тонкими слайсами.
3. Розігріти сковороду з маслом і обсмажити м'ясо з усіх боків, приправивши його улюбленими спеціями.
4. Готове м'ясо можна відразу відправити на блюдо, де буде подаватися салат.
5. Далі необхідно зайнятися плодом авокадо. Для цього вимити його і розрізати навпіл. Але тут увага! Ніж увійде до кісточки і жорстко в неї упреться. Потрібно прокрутити ніж навколо (вздовж) кісточки.
6. Коли розріз дійде до того місця, звідки він починався - авокадо розрізаний.
7. Наступним кроком потрібно провернути половинки в протилежні один від одного сторони. Ось у вас в руках і дві половинки авокадо.
8. Тепер з половинки з кісточкою потрібно витягнути її. Для цього просто підчепити її ножем і вона легко вийде.
9. Тепер зняти шкірку з половинок авокадо. Якщо плід не переспів і не недоспелий, то шкурка зійде так легко, як з мандарина. Якщо ж тяжко, скористатися Овочечистка.
10. Очищений плід авокадо нарізати невеликими брусочками.
11. Шпинат вимити й обсушити. Обрізати корінці і порвати листя невеликими шматочками.
12. Апельсинові часточки порізати шматочками.
13. Чорнослив порізати дрібними кубиками.
14. До м'яса додати авокадо, шпинат, кульки сиру, чорнослив, апельсин і горішки.
15. В окремому посуді змішати масло, сік лимона і йогурт.
16. Заправити салат соусом, перемішати і подавати.

Порада: багато хто любить подавати таку заправку окремо від салату, так що момент подачі це справа смаку кожного. Також можна зробити подачу оригінальної, використавши в якості порційних тарілочок - апельсинову кожуру.Пріятного апетиту!

Салат королівський з апельсином і горіхами

Вітамінна бомба, а не салат. Тут не буде м'яса і овочів, але цитруси в компанії з трьома видами горіхів створять відмінний вітамінний бум.

Список продуктів:

• 200 грам салатного листя;
• 100 г чорносливу;
• 2 апельсина;
• 1 грейпфрут;
• 50 грам кешью;
• 50 грам мигдалю;
• 50 грам кедрових горіхів;
• 25 мл олії оливи;
• 5 мл яблучного оцту;
• 5 мл меду;
• 5 мл гірчиці.

Як зібрати салат:

1. Вимити цитруси і обсушити їх або почекати, поки самі обсохнуть.
2. За допомогою терки для цедри зняти цедру з одного апельсина.
3. Очистити всі цитрусові від шкірки так, щоб не було навіть білої плівки, а відразу м'якоть плодів.
4. За допомогою гострого ножа повирезать «філейні» чисті шматочки.
5. Видавити сік з цитрусових шматочків.
6. З'єднати цитрусовий сік, оцет, мед і гірчицю. Добре перемішати.
7. Туди ж додати масло оливи і цедру одного апельсина. Знову перешкодити.
8. Листя салату вимити й обсушити, або почекати, поки обсохнуть самі.
9. Сухе листя порвати такими шматками, щоб було зручно їсти.
10. Горіхи всипати в суху сковороду і підрум'янити протягом двох хвилин, не більше. Якщо перетримати горішки, то замість рум'яного кольору вони просто згорять.
11. Чорнослив вимити.
12. Викласти в миску листя салату, посипати горішками, чорносливом і залити заправкою.
13. Салат готовий до подачі!

Можливо, ви сумнівалися в ідеальному поєднанні апельсина і чорносливу досі, але зараз ви все побачили на власні очі! До того ж салат по-королівськи з апельсинами, відгуки людей, які спробували його хоч раз - кажуть про незвичайне смаку цієї страви.