Як готувати курячі стегна в духовці

28 жовтня 2014 року, 15:07

Курка маринована в кефірі, запечена з картоплею з травами і часником

Курка маринована в кефірі, запечена з картоплею з травами і часником. - кефір- 300 мл. http: //своййогурт.рф/catalog/zakvaski/kefir/ - курячі бедра- 3 шт. - Картопля-4 шт. - трави - сіль, перець - часник - томати- 200 гр. Як готувати: 1. В першу чергу робимо маринад. Дрібно ріжемо часник, додаємо його в кефір, солимо, додаємо перець і трави. 2. Стегна маринуємо протягом хвилин 20-25. 3. Картоплю чистимо, ріжемо часточками. Укладаємо його в форму для запікання, додаємо оливкову олію, сіль, перець, трави ...

Читати повністю... Марина

28 березня 2014 року, 15:54

Як я готую куряче стегно, рецепт

Може мене хто і буде лаяти за те, що я використовую магазинні спеції типу ролтон, Маггі на друге і подібне. Але з деякими з них страви стають дійсно соковитими, смачними. Я не пріверженіца використовувати такі добавки в процесі приготування, але іноді дозволяю собі. Наприклад, в ситуації коли готую куряче стегно. Рецепт його простий. Я його не тушу, що не обсмажую, а просто запікаю в духовці у великій формі для запікання. При цьому нічим не накриваю ...

Читати повністю...

стегенця в духовці

Курячі стегенця в духовці - одне із самих бюджетних і смачних страв на всі випадки життя. Рецептів і способів приготування їх багато, сьогодні хочу вас порадувати курячими стегенцями запеченими в духовці. Готову страву виходить дуже красивим, ароматним і ніжним ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

4 грудня 2015 року, 15:57

НГ стіл, що будете подавати на гаряче?

Планую меню до НГ (нас буде 6 осіб), ось задумалася, що ж подавати на гаряче. На гарнір буде картопля (всі гості її хочуть), запечена на листі типу картоплі фрі або варена, тут я поки не вирішила. А ось варіанти м'ясних страв такі: 1. Індичка (ноги або плечі), запечені в гірчичному соусі. 2. Курячі рулетики порційні (стегна кури, всередину фарш: гриби + цибуля + сметана + тертий сир; згорнути рулетиками). 3. Свинячі реберця (запекти. В духовці - гриль) + до них соус червоний. 4. Бажання з часником ...

Читати повністю... Юлія

1 лютого 2017, 00:15

Копчена куряча ковбаса.

Це просто бомба! Але не лякайтеся - агітувати коптити м'ясо в квартирі я не буду)) Я продовжую шукати заміну магазинної ковбаси, готувала і паштети і рулети і буженину, але чоловік сумує за копченої ковбаси)) Думала-думала і придумала! Секретний інгредієнт: готове карпаччо! Вийшло дуже смачно! На вигляд трохи пухка, але це мені було лінь добре утрамбувати масу в фользі. Незважаючи на це ріжеться відмінно навіть в гарячому вигляді. Рецепт під катом.

Читати повністю... Ірина

2 листопада 2015 року, 21:41

5 фітнес вечерь

Я сиджу на дієті намагаюся стежити за харчуванням, тому для мене зараз актуально щось придумати на вечір не дуже калорійне, але в той же час смачне. Якщо чесно, змучилася кожен день думати, і тому вирішила спробувати замовити на відомому сайті 5 вечерь. Привезли ось такі "коробочки". Одна з вечерями, інша смузі.

Читати повністю... Валерія

30 березня 2015 року, 11:00

М'ясо в рукаві і м'ясні мафіни

Доча у мене дуже активна, вимагає багато уваги, тому готувати складні заморочно страви готувати ніколи. А чоловіка-то годувати треба) Тому готую так: замаринувати або намішала і забула на пару годин, сунула в духовку і забула ще на годину)) а виходить все-таки смачно.

Читати повністю... мама Юля

30 вересня 2014 року, 16:45

Страви на кожен день ...

Я люблю те що готуватися швидко і просто. Слава богу чоловік не примхливий у мене і не вимагає вишуканих страв. Пишу щоб самій не забувати. Буду доповнювати і завжди рада вашим підказкам) Перші страви 1. Борщ 2. Суп з фрикадельками 3. Суп з домашньою куркою і домашньою локшиною. 4. Гороховий суп. 5. Солянка. 6. Розсольник. 7. Суп з щавлем (зелений суп) 8.Окрошка. Другі страви Макарони по флотськи Курячі люля зі спагеті Смажена нутрія з пюре Свинячий антрекот запечений в духовці ...

Читати повністю... Katja

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...

Читати повністю... Ганна

24 лютого 2015 року, 00:12

пиріг

Дуже смачний пиріг, їсть вся сім'я, навіть не дюкановци. Тісто: 4 яйця, 300 г м'якого сиру 0%, 3 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 0,5 ч.л. розпушувача, сіль, перець за смаком. Начинка: 500 гр фарш курячий (беру стегна без кісток, з ними дуже соковито виходить) 6 шт печериць 1 цибулина (2 зубчики часнику і кріп опціонально) Сіль, перець за смаком. Приготування: Начинка: Провернути курку через м'ясорубку і викласти на розігріту і змащену 1 краплею олії сковороду, тушкувати під кришкою. Нашаткувати цибулю та печериці, обсмажити ...

Читати повністю... Юлія

29 листопада 2013, 6:44

Курка з ананасом під сиром. Рецепт приготування

Вихід: 8 ПорційПодготовка: 1 година 30 мінПріготовленіе: 60 мінГотовітся за: 2 години 30 мінКуріца з ананасами - це річ! Особливо курка з ананасами з сиром, якщо запечьІнгредіенти8 шт Курячі бедра250 гр Твердий сир4-5 ст.л. Домашній майонез8 шт Ананас консервований кружочкаміПо смаку Спеції: сіль, перець чорний, карріІнгредіенти для приготування курки з ананасом під сиромПріготовленіеІтак, купуємо курку. Шматочками. Багато беруть філе. Я біле м'ясо в курці не люблю, волію стегно. Там м'ясо смачніше і ніжніше. Але на смак і колір, як відомо ... Купуємо стегна. Середнього розміру. Штук, скажімо, вісім-десять.Дома з стегон видаляємо шкіру і вирізаємо кісточку. Викидаємо, а ще краще - годуємо ...

Читати повністю... Надія

3 лютого 2013, 14:04

Курячі ніжки в соусі теріякі

Інгредієнти: Курячі ніжки (стегна) 1 кг 5 ст.л густого соусу теріякі Часник 3 зубчики 1 ст.л бальзамічний оцет 3 ст.л рослинне масло Чорний мелений перець за смаком Кайенский перець за смаком Рожевий мелений перець за смаком Сіль за смаком 1 / 2 ст вода Приготування: 1. Курячі ніжки помити і обсушити. 2. У мисці змішати всі інгредієнти для марінада.Положіть курячі ніжки в маринад і перемешать.Оставіть в маринаді курячі ніжки на ніч, періодично струшуючи миску. 3. Замариноване м'ясо покласти на деко, вистелений фольгою і ...

Читати повністю...

Меню на свято

Дорогі учасниці спільноти, прохання оцінити меню (страждаю діагнозом "а раптом не вистачить!"). Збираємося святкувати день народження чоловіка. Я склала зразкове меню - буде 8 дорослих: 4 чоловіки і 4 жінки.

Читати повністю... Я

16 листопада 2016, 23:08

Жульєн в тарталетках

І ось мій перший млинець)) перший раз роблю жульен і тарталетки та й взагалі з випічкою познайомилася десь року 1,5 назад так що не судіть строго, на красу не претендую це до женсЧінам я жежмать і яжежповар)) але вийшло просто пальчики оближеш .... чесно)))

Читати повністю...

Бістелла

Ви любите неможливі поєднання продуктів? Ну там, кориця з м'ясом, крильця з медом, кава з перцем, шоколад з м'ятою? Мої рідні аж пересмикує і готуючи реберця в солодкому апельсиновому маринаді я відсотків на 100 впевнена, що буду гордо є їх сама і запивати своїм нефільтрованим темним пивом. (І сама буду є свої цукерки, що не може не радувати))) Якщо ви зараз не перегорнули з тремтінням мій пост - святі небеса, вона може додати в фарш корицю! - а навпаки, очі ...

Читати повністю... Anna

23 січня 2014 року, 13:18

Меню на місяць!)

Всім привіт! Відразу обмовлюся, дане меню вкрала з іншого сайту. Змучилася я вся придумувати, чим би погодувати сімейство своє. Намагаюся готувати кожен день, що-небудь новеньке поки дома сижу і в підсумку, фантазія моя зовсім вичерпалася!) Прочитала я даний пост і зрозуміла, що найпростіші і популярні страви мною зовсім забуті)) Може і вам стане в нагоді ...

Читати повністю... lemster

30 січня 2014 року, 22:41

Котлетки під шубою рецепт

Котлетки під шубою інгредієнти: Фарш (з індички) - 1 кгЯйцо куряче - 2 штБатон (білий, без скоринки) - 0, 5 штМайонез (для фаршу + трохи для поливання) - 2 ст. л.Молоко - 120 млСольПерецСир твердий (для начинки - 50 г; для посипання - 200 г) - 250 гМасло вершкове - 50 гПомідор - 2 штМасло растітельноеКотлеткі під шубою рецепт: Фарш я зазвичай готую з грудки і філе стегна 1: 1. М'ясо помити, обсушити й подрібнити за допомогою процессора.Булку замочити в молоці, також пропустити через ...

Читати повністю... Юлія

30 жовтня 2015 року, 10:06

Меню годуючої мами.

Приветик дівчинки. Вирішила написати цей пост, тому що сама шукала приблизно такий же, але не знаходила. Може вам стане в нагоді. Харчування мами, яка годує грудьми дуже убоге. У мене наприклад, дочка (нам зараз майже 1 місяць) реагує коліками на багато продуктів. Точніше не коліками, а газиками. Кольки тож будуть, а от додавати газоутворення своїм раціоном не хочеться ...

Читати повністю...

Мій метод

Все обіцяла написати, але руки не доходять)) початок посту: http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1724211 Пітаніе.ППі тільки воно! розрахувати свої БЖУ і каллоража можна тут: http://www.calorizator.ru/analyzer/body http://ugolok.info/potrebnost.php далі мені потрібні "інструменти": пароварка, духовка, блендер, фольга, ТЕРЕЗИ кухонні ( без них нікуди), сковорода з антипригарним покриттям. перед тим як їдять все зважую і веду щоденник харчування ...

Читати повністю... Яюшка

6 січня 2016, 20:57

Бульйон.

Я рідко варю бульйон цілеспрямовано, зазвичай бульйон в моєму господарстві - це такий вид харчових відходів, тому що мало які супи я варю на м'ясному бульйоні, зазвичай на воді, а після готування м'яса, птиці, риби нерідко залишається маса кісток, обрізків і шматочків, які не особливо їстівні в чистому вигляді - всякі хрящики і жилки ...

Читати повністю... КаТЕНКА

27 вересня 2012, 22:13

мня

Курячі кульки у вершковому соусі Інгредієнти: • 500 г курячого філе • 1 цибулина • 1 яйце • 3 зубчики часнику • 200 мл вершків • 150 г твердого сираПріготовленіе

Читати повністю... Олена

6 апреля 2012, 16:02

Курка з картоплею. В духовці. ЯК?

Добрий всім день. Перегорнула вже купу странііц. Багато різних цікавих рецептів. Але як завжди своє знайти не можу. Потрібен же мені просто рецепт приготування в духовці курячих стегенець з картоплею (є ще печериці морожені). Розумію, що все просто - помив-почистив-посолив-тарвкамі помазав - і в духовку. Але найголовніше питання - ЯК зробити щоб картопля не залишилася сирої ????????? Зараз духовка нова - Гореньє. Ще не пробувала картоплю готувати. А ось в Боше вона у мене завжди сира залишалася, або хрумтіла місцями ...

Читати повністю... Марія

28 листопада 2011, 4:21

індичка

Ось і моя індичка яку я робила на День Подяки. Рецепт сподобався і мені і всім хто її пробував. В результаті чоловік замовив знову таку ж пташку зробити на Різдво :) Мені й самій рецепт понравілся.Індейка у мене була велика, меншого розміру буде готуватися швидше. Моя була на 20 Паундом, це трохи більше 9 кг ... Індичку розморозити, моя лежала в холодильнику 5 днів до повної розморожування. Потім готуємо маринад. В 1 чашці окропу перемішати 2 чашки кошерної солі, перемішувати поки вся сіль не ...