Які продукти допоможуть вилікувати і відновити хворі нирки

Вилікувати нирки можна за допомогою їжі.

При захворюваннях нирок завжди актуально дієтичне правило: основа харчування - вуглеводи, а білки і жири підлягають обмеженню. Крім цього, обмежується споживання солі, оскільки вона затримує рідину в організмі і навантажує нирки. І ще одна важлива порада: контролюйте не тільки продукти, а й режим харчування. Тільки такий комплексний підхід забезпечує ефективність правильного харчування.

При дотриманні дієти необхідно дотримуватися наступних правил:

• харчуватися дрібно - п'ять-шість разів на день невеликими порціями.
• вживати не більше 1,5 літра рідини на добу (в зазначений обсяг входить не тільки питна вода , Неміцний чай, фруктові і овочеві соки, але і супи, бульйони і інші рідкі страви).
• не солити їжу (по крайней мере, вживати не більше однієї крихітної дрібка солі на добу); замінити сіль можна лимонним соком, яблучним оцтом та іншими кислими добавками.
• по можливості приймати їжу приблизно в один і той же час.
• основу раціону повинні складати овочі, але ніяк не білкова їжа на зразок м'яса.
• повністю відмовитися від спиртного.

Є чимало корисних продуктів, які дозволено вживати при захворюваннях нирок:

• маложирні молочні продукти (щодня);
• хліб білий, сірий і чорний, хліб висівковий, дієтичний хліб без солі, печиво без солі;
• супи овочеві, круп'яні, супи з макаронами, нежирні пісні борщі, пісний борщ, будь-які молочні та фруктові супи;
• нежирне м'ясо цілісним шматком, відварна птиця і риба (можна іноді запікати);
• парові кнелі, котлети, тефтелі;
• всі види круп і макаронів;
• будь-які овочі;
• курячі яйця (3 штуки в тиждень);
• несолоне вершкове масло, топлене масло і рослинна олія (краще оливкова);
• молочні соуси, вегетаріанські соуси;
• неміцний чай, можна з молоком;
• з солодкого: яблука запечені, варення, кисіль, мед;
• будь-які соки або домашні настої з свіжих фруктів.

При ниркових захворюваннях необхідно обмежити вживання гострих і пряних страв, оскільки містяться в них ефірні масла надають на нирки подразнюючу дію. З цієї ж причини заборонені бульйони з м'яса і птиці, грибні страви, шоколад, бобові, редис, цибулю і часник. Серед дозволених прянощів - лавровий лист, кориця і цибулю, обсмажений до світло-золотистого кольору.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram