Які трави можна заварювати і пити замість чаю

1. Чаї з трав власного приготування - гідності
2. Чаї з трав власного приготування - недоліки
3. Суміші трав'яних чаїв на кожен день
4. Суміші тонізуючих трав'яних чаїв
5. Суміші заспокійливих трав'яних чаїв
6. Суміші трав'яних чаїв, що знижують тиск
7. Суміші детокс-чаїв
8. Суміші універсальних трав'яних чаїв
9. Найкорисніші трави для чаю - шукаємо, знаходимо, заварюємо
10. Секрети травниця: як заварювати смачний трав'яний чай

Російський народ, також як англійці і деякі інші народності не уявляють свого життя без смачного, ароматного, з оксамитовим післясмаком чаю. Ось тільки жителі «туманного альбіону», тобто Великобританії, п'ють чай о 5 годині вечора. Російським же людям настільки полюбився цей напій, що бадьорить, що ці жителі випивають по кілька кухлів чаю в день. Особливо цим грішать представники творчих професій і фрілансери. І все частіше стає актуальним питання «які трави можна заварювати і пити замість чаю».

Справа в тому, що чорний чай, як і зелений, сильно бадьорить, а підвищене вживання танинов і кофеїну, які містяться в цих сортах, негативно впливають на нервову систему. Так як любителі розуміють шкідливий вплив чаю на емаль зубів і нерви, вони шукають альтернативу. Які трави можна заварювати і пити замість чаю? У давнину на Русі народ заварював всілякі рослини, які дуже благотворно діють на організм - зміцнюють і оздоровлюють його. Серед популярних в той час трав можна зустріти кипрей, чебрець, іван-чай і багато інших. Але різноманітність на цьому не закінчується. Все частіше і частіше в чаї додають не тільки трави, але і спеції, сушені фрукти і ягоди. Деякі трав'яні напої все ж мають протипоказання.

Чаї з трав власного приготування - гідності

Різні трави можна пити замість чаю щодня в тому випадку, якщо ви ознайомилися з протипоказаннями. Це величезний плюс. Чим більше ви п'єте, тим міцніше і витривалішими стаєте. При цьому трав'яні настої мають безліч додаткових дивовижних властивостей.

1. Зміцнюється імунітет завдяки високому вмісту ефірних масел і антиоксидантів. Вам набридло застудитися в міжсезоння? Переходьте на чаї з трав.

1. Такі трав'яні напої, які ми помилково за звичкою називаємо «чаєм», відмінно лікують дисбактеріози кишечника і усувають наслідки отруєння. Якщо у вас болить живіт і чується бурчання, обов'язково включайте в раціон трав'яні чаї після кожного прийому їжі.

1. Якщо ви додасте в поєднання трав для чаю спеції або тертий імбир з медом, це допоможе організму зігрітися в холодну погоду, а також вилікуватися від застуди.

1. Напій з трав не викликає звикання і не впливає на нервову систему негативно, тому вони відмінно підходять для дітей і літніх людей.

1. Такий чай - дуже економічний варіант для будь-якої сім'ї. До того ж він чудово насичує організм вітамінами і не заважає їм засвоюватися, якщо ви п'єте додаткові комплекси.

1. Трави для чаю надають не тільки потужний терапевтичний ефект, але і не викликають набряків.

1. Якщо у вас гіпертонія або інші серцево-судинні захворювання, пийте тільки такі чаї і виключіть зі свого раціону чорні сорти, які мають в складі сечову кислоту.

Чаї з трав власного приготування - недоліки

Іноді навіть травички можуть мати шкідливий вплив на організм. Справа в тому, що до складу трав'яного чаю зазвичай входить велика різноманітність рослин, які володіють тим чи іншим лікувальним ефектом. Одні підвищують тиск, інші знижують. Точно також йдуть справи з потенцією. Деякі трав'яні напої можуть негативно позначитися на здоров'ї, тому заздалегідь слід ознайомитися з протипоказаннями.

1. Якщо молода пара п'є м'ятний чай в непомірних кількостях, це може позначитися на зачатті майбутньої дитини. Особливо не рекомендується пити багато чаю з м'яти представникам сильної статі.

1. Кропива, материнка або чебрець - не найкращий варіант, якщо ви плануєте стати матір'ю. Слід пам'ятати, що деякі рослини здатні викликати маткові скорочення, а це загрожує передчасними пологами або викиднем.

1. Хронічним хворим не рекомендуються трав'яні напої без узгодження з лікарем.

1. Слід пам'ятати, що напої з чорноплідної горобини можуть вплинути на осіб, у яких є хвороби шлунка.

1. Чебрець або березові бруньки бажано не пити людям, у яких є захворювання нирок.

1. При гіпертонії або плануванні дитини краще відмовитися від трав'яних напоїв з солодкового кореня або звіробою. Ці трави, як і м'ята, здатні впливати на чоловічу потенцію.

Навіть якщо у вас немає протипоказань, будьте обережні, вибираючи собі чай з трав на кожен день. Після вживання проаналізуйте реакції свого організму: чи немає головного болю, алергії, задишки або неприємних відчуттів в животі.

Суміші трав'яних чаїв на кожен день

Якщо ви не алергік і у вас немає протипоказань до травам, можете сміливо змішувати будь-які з них в потрібних пропорціях. За основу рекомендується взяти якийсь один рослина, підійде чорний або зелений чай. Останні два можна пити тим, у кого немає серцево-судинних захворювань. Отже, що потрібно було заварювати в трав'яний чай? Це залежить від ваших смакових уподобань і цілі, якої ви хочете домогтися: бадьорість, спокій або ж посилення концентрації в роботі та навчанні. Нижче перераховані найбільш цікаві та смачні комбінації смаків.

1. Шипшина з додаванням лимонника або меліси.

Чай з шипшиною

1. Чорний чай з додаванням коробочок кардамону і м'яти.

1. Вітамінний чай з листя і ягід смородини, а також шипшини.

1. Заварені листя малини з корицею на кінчику ножа і апельсиновою цедрою.

1. Ромашковий чай з сушеними ягодами вишні, голубики або чорниці.

1. Материнка, звіробій, м'ята з додаванням висушеної і подрібненої цедри лимона.

1. Чорноплідна горобина з додаванням гілочок чебрецю, листя малини або ягід сушеної вишні.

1. Листя суниці, чорної смородини з липовим цвітом. Для додання відтінку додаються ягоди горобини.

Можна в будь-який з цих чаїв додати спеції: паличку ванілі або цілу паличку кориці, аніс, сушений імбир, бутончики гвоздики. Вони зігріють в холодну пору і додадуть сил.

Суміші тонізуючих трав'яних чаїв

Для чого необхідно надати організму тонус? Для бадьорості і гарного настрою на весь день. Тонізуючі чаї п'ються строго вранці після сніданку. При цьому не слід додавати в них цукор.

Для додання бадьорості вибирайте такі інгредієнти як імбир, лимон або лимонник, зелений чай, аніс, шипшина, іван-чай, будь-які сушені ягоди, цедру цитрусових.

Суміші заспокійливих трав'яних чаїв

Чаї для релаксації логічно вживати перед сном. Вони налаштують організм на відпочинок і заспокоять нервову систему. Але на цьому чудотворне дію заспокійливих трав не закінчується. Корисно заварювати трав'яні чаї цього типу при проблемах з органами травлення. Вони не тільки призводять нерви в порядок, але і заспокоюють стінки шлунка і кишечника, а також виводять шлаки.

Для заспокійливих чаїв підходять такі інгредієнти, як м'ята, меліса, аптечна ромашка, чебрець, трава пустирника і корінь валеріани, лаванда, квітки жасмину. Наполягайте такі трави не менше 5 хвилин в щільно закритій ємності. Якщо чай виявився сильно концентрованим, його можна розбавити водою або молоком. Такі трави рекомендується пити щодня перед сном протягом 2-3 тижнів, щоб повністю оздоровити нервову систему.

Суміші трав'яних чаїв, що знижують тиск

Для гіпертоніків природа теж має свої ліки - це трави для чаю, знижують тиск. До них відносяться листя і квіточки суниці, спориш, череда, ягоди барбарису та горобини чорноплідної. Додавати ці інгредієнти можна в будь-який трав'яний чай за винятком чорного і зеленого.

Суміші детокс-чаїв

Все частіше і частіше ми чуємо про детокс-системах, які відмінно очищають організм і виводять шлаки. Якщо детоксикаційні смузі підходять для жаркої погоди, то чаї краще пити восени, взимку і навесні. Для цієї мети слід брати такі інгредієнти: фенхель, ягоди бузини, листя подорожника. Вони прекрасно очищають весь організм від слизу. Чудовим жовчогінну властивістю володіють квітки ромашки, рильця кукурудзи, безсмертник, квітки нагідок (календули), корінь кульбаби і навіть полин. У такі чаї дозволяється додавати трохи цукру.

Непогано виводить токсини лопух і квітки кульбаби. Якщо у вас проблеми з легенями, то рекомендується пити більше материнки і листя фіалки. Якщо ви не хочете мати справу в своєму житті з запорами, рекомендуємо вам заварювати сенну, ревінь (корінь), крушину або жостер. Для очищення серцево-судинної системи листя чорної смородини, білої омели або японської софори.

Суміші універсальних трав'яних чаїв

Жінки з надлишковою вагою відчувають токсикацию організму більшою мірою, ніж інші. При цьому їх судини забиті не тільки холестерином, але і солями. У таких випадках можна заварювати будь трав'яні чаї. Особливу увагу ми рекомендуємо звернути на звіробій, коріння або листя суниці, безсмертник, квітки ромашки, бруньки берези. Чай з цих трав п'ється без цукру або цукрозамінника.

Найкорисніші трави для чаю - шукаємо, знаходимо, заварюємо

Як бачите, багато трави і ягоди можна пити замість чаю, при цьому дістати їх в наш час нескладно. До ваших послуг аптеки, інтернет-магазини і невеликі ринки. Але набагато приємніше і цікавіше збирати трави або ягоди самі, озброївшись певними знаннями. Якщо ви кожен день хочете пити трав'яні чаї, то доведеться запастися приємними на смак на травами, виключаючи при цьому пижмо або деревій. А тепер поговоримо про правила збору і заварки чаю.

1. Збирайте трави далеко від доріг, при цьому непогано було б озброїтися знаннями про тих чи інших рослинах. Квіти потрібно збирати під час цвітіння в екологічних районах. При цьому погода повинна бути суха і ясна.

1. При покупці трав в аптеках, звертайте увагу на сертифікат якості або напис на коробці «пройдений радіологічний контроль».

1. Висушіть листя, ягоди, трави в сухому темному місці (при цьому уникайте попадання сонячних променів).

1. Після просушування укомплектуйте їх нещільно в банку, добре закрутіть кришкою і підпишіть. Зберігайте в місцях, недоступних для дітей.

1. Можете для прискорення процесу засушити рослини в духовці, включивши її на 2 години як мінімум.

Секрети травниця: як заварювати смачний трав'яний чай

Сумісність. При заварці не змішуйте інгредієнти з різкими запахами. Намагайтеся створити гармонійну композицію, щоб вони не перебили один одного смаком і ароматом. Свіжі трави потрібно дрібно подрібнити.

Заварка. Як і для інших чаїв сполосніть чайник спочатку окропом і лише потім засипте в нього підготовлені інгредієнти. Наполягайте рослини від 5 хвилин до півгодини. Чим довше, тим міцніше і багатогранніше буде напій.

Додавання кори і спецій. Для багатшого спектра смаків спеції потрібно попередньо подрібнити в ступці, а кору проварити як мінімум 10 хвилин.

Церемонія. Не потрібно заварювати трав'яні чаї і пити їх аби з ким. Це справа інтимна. Покличте кращу подругу або маму, можете удвох з чоловіком створити чайну церемонію і підготувати свічки. Таке усамітнення вам запам'ятається надовго.

Медитація. Якщо ви одна - радійте, ви можете провести чудову медитацію. Китайці радять спочатку насолодитися відтінком чаю, потім його ароматом і лише після цього смаком. Розслаблення і спокій забезпечені!

Чи не прив'язується до своїх звичок, пробуйте нові трави та спеції, творите, змішуйте і створюйте свої дивовижні суміші. При цьому у вас завжди буде повне різноманітність напоїв для домашніх і гостей.