- Яка риба протипоказана дітям
- Найкорисніша риба для дітей
- Введення риби в дитячий раціон відповідно до віку дитини
Багато мам замислюються, коли і яку рибу слід вводити в раціон дитини? Риба визнана одним з найкорисніших дієтичних продуктів, адже в її складі присутні унікальні білки і жири, які необхідні зростаючому організму.
Однак відомо, що саме риба часто провокує опісторхоз - небезпечне гельмінтозних захворювання. Тому важливо розібратися, коли і яку рибу можна давати дітям, а які види абсолютно протипоказані.
Яка риба протипоказана дітям
Відразу відзначимо, що певні види риби можуть виявитися потенційно небезпечними для здоров'я малюка. Як уже зазначалося, м'ясо риби частіше за інших продуктів провокує розвиток опісторхозу - захворювання, яке може привести до інтоксикації дитячого організму. Однак збудник цієї хвороби присутній тільки в окремих видах риби. Отже, в яку рибу є або буває опісторхоз, список:
- плотва;
- язь;
- головень;
- лящ;
- ялець;
- шиповка;
- гольян;
- чехонь;
- піскар;
- уклея;
- краснопірка;
- лин;
- белоглазка;
- синець;
- жерех;
- верховка.
Крім того, невелика кількість збудників опісторхозу також зустрічається і в м'ясі щуки.
Крім цього, деякі сорти риби небажані для дітей молодше двох років через можливого розвитку алергічних реакцій. Перш за все, мова йде про рибу жирних сортів:
- форель;
- лосось;
- скумбрія;
- оселедець і т.д.
І, звичайно ж, не годуйте малюка солоною, сухий і копченою рибою, а також рибними консервами, якщо тільки вони не відносяться до категорії дитячого харчування.
Найкорисніша риба для дітей
У м'ясі риби присутній незліченну кількість корисних жирних кислот, білки, вітамін В, йод і фосфор, які є важливими складовими планомірного розвитку дитини.
Найлегше зростаючим організмом засвоюється риба худих сортів, до яких відносяться:
- минтай;
- хек;
- окунь і т.д.
Зрідка можна годувати малюка середньої по жирності рибою, наприклад:
- окунем;
- салакою.
Введення риби в дитячий раціон відповідно до віку дитини
На думку педіатрів, вводити в раціон дитини рибу можна не раніше 10-місячного віку. Однак, як і з будь-яким іншим новим прикормом, важливо не переборщити.
Обсяг початкової порції не повинен перевищувати половини чайної ложки. При цьому протягом першого місяця після введення риби рекомендується годувати дитину цим продуктом не частіше одного-двох разів на тиждень.
Якщо дитина їсть рибну їжу із задоволенням, по чуть-чуть збільшуйте порцію, до року довівши її обсяг до 100-120гр на добу.
Але якщо дитина страждає харчовими алергіями, відкладіть введення рибних продуктів в його раціон як мінімум до моменту досягнення нею одного року.
Крім іншого, врахуйте, що дітям до двох років небажано давати будь-які морські продукти - креветки, м'ясо краба, ікру і т.д. Всі ці продукти збільшують навантаження на шлунково-кишковий тракт і можуть привести до харчових розладів.
Щоб не спровокувати розвиток алергії і харчових дисфункцій, в перші два-три місяці після введення риби не змішуйте її ні з якою іншою їжею. Після року можна поступово додавати в дитяче меню рибно-овочеві запіканки, парові котлети з філе риби і інші легкі страви.
Однак ніколи не вводьте рибу в раціон дитини насильно. Якщо дитина навідріз відмовляється їсти цей продукт, краще на якийсь час відкласти експеримент, адже організм малюка знає, в чому він дійсно потребує даний момент.
Автор статті Анастасія Купріянова, спеціально для « ДвеМами.ру »
