- Чи буває алергія на алкоголь?
- Які речовини, що містяться в алкогольних напоях, викликають алергію
- Лікування алергії на алкоголь
Виникнення алергічної реакції в організмі людини можливо тільки в тому випадку, коли в нього потрапляє алерген - речовина білкової природи або з'єднання, яке може вступити в реакцію з власними білками людини (тоді причиною алергії буде саме це нова речовина). Саме з цієї причини сам алкоголь (молекула етилового спирту), який є продуктом природних метаболічних процесів в організмі людини будь-якого віку, причиною розвитку реакцій індивідуальної підвищеної чутливості в класичному розумінні алергії ставати не може.
Чи буває алергія на алкоголь?
Проте, не можна забувати про те, що можливість організму включати алкоголь в процеси природних метаболічних процесів безпосередньо залежить від активності ферментативних систем організму, і при їх недостатності для розщеплення «власного» алкоголю ферментів печінки досить, тоді як спроби ведення алкогольних з'єднань ззовні будуть провокувати реакцію індивідуальної непереносимості. Причиною її розвитку буде не алергія, а існуючі особливості ферментативних систем людини - такі люди при надходженні в організм будь-якого спиртного напою будуть відчувати важкі симптоми саме токсичної реакції, який можуть проявлятися головним болем, високою температурою, червоними плямами на обличчі, ознаками порушення нормальної життєдіяльності практично всіх систем організму. Такі люди дійсно існують, і вони зазвичай знають, що їм не можна вживати взагалі ніяких продуктів, у складі яких присутній етиловий спирт.
А ви знаєте причини появи діатезу у дорослих і способах його лікування? Всі секрети позбавлення від діатезу.
Все про застосування хлористого кальцію при алергії по цій адресі
Незважаючи на це, у людини може виникати алергічна реакція при вживанні спиртних напоїв, але виникати вона буде тільки на якийсь певний їх вигляд. Причиною розвитку такої алергії, вираженість якої може коливатися від незначної місцевої алергічної реакції, яка зникне через кілька хвилин до важкої реакції (бронхоспастического синдрому або ангіоневротичного набряку Квінке), стають домішки, практично завжди зберігаються в алкогольних напоях. Позбутися від цих домішок в процесі виробництва неможливо, але в цьому випадку у людини розвиваються симптоми алергії тільки при вживанні в їжу такого-то одного типу алкогольних напоїв. Саме за таким принципом розвивається алергія на пиво або мігрень, що виникає після вживання в їжу навіть невеликої кількості червоного вина.
З цього випливає, що в тих випадках, коли у людини виникають симптоми нездужання навіть після вживання невеликої кількості будь-яких алкогольних напоїв, йому необхідно звернутися за консультацією до кваліфікованого лікаря і пройти комплекс лабораторних досліджень, метою яких стане виявлення прихованих особливостей метаболізму. Подібні люди повинні виключати будь-які спиртні напої зі свого раціону, для організму байдуже в якому вигляді надходить алкоголь, утилізувати який неможливо.
У ситуації, коли людина відчуває неприємні симптоми тільки після прийому будь-якого конкретного типу алкогольних напоїв, йому необхідно звернутися до імунолога і пройти комплексне обстеження для виявлення справжньої причини алергії.
Алерген, присутній в алкоголі, може потрапити в організм людини і з будь-яким продуктом харчування, з воздухов, і також стати причиною розвитку важкої алергічної реакції. У цьому випадку лікар може призначити відповідну дієту (обмежити контакт з алергеном), рекомендувати прийом препаратів від алергії, а в разі потреби і іммуноспеціфіческую терапію алергічного захворювання.
Крім того, можливі ситуації, коли під впливом алкоголю починається руйнування власних білків організму, яке, власне, і провокує розвиток алергічної реакції.
Які речовини, що містяться в алкогольних напоях, викликають алергію
Всім відомо, що в процесі виробництва шампанського і багатьох інших сортів вин ягоди винограду обробляють сірчистим ангідридом. Без цього з'єднання неможливий сам процес виробництва вина, але організм багатьох людей дуже чутливий до з'єднань сірки, адже цей хімічний елемент входить до складу багатьох білків. Саме в цьому випадку у людей з підвищеною чутливістю до сірки виникають різні алергічні реакції у відповідь на вживання натуральних виноградних вин.
При вживанні продуктів, вироблених з пшеничного зерна (горілка і подібні напої), можливі алергічні реакції на пестициди, які використовуються в якості засобів захисту рослин. Навіть багатоступінчастий процес очищення не дозволяє видаляти ці сполуки з отриманого напою повністю. Крім того, пестициди можуть ставати причиною алергічних реакцій, що виникають при вживанні різних фруктових лікерів і глінтвейну.
Не слід забувати і про те, що ризик розвитку алергічних реакцій при вживанні фальсифікованого алкоголю збільшується в кілька десятків разів. Багато речовин, що використовуються в якості барвників, ароматизаторів, стабілізаторів, є продуктами переробки білкових речовин, тому можуть провокувати алергію.
Особливої згадки заслуговують алергічні реакції, що виникають при вживанні ячмінного пива. У цьому продукті харчування у великій кількості міститься клейковина, яка сама по собі здатна ставати причиною важкого алергічного ураження травної системи. При нестачі ферментів підшлункової залози (природженому або придбаному) організм людини не може розщепити ця речовина і розвивається складна аутоиммунная алергічна реакція. Клінічні прояви цього стану можуть бути самими різними - від виникнення важкого коліту на фоні глютеновой ентеропатії до поширених разноформенние висипань на поверхні тіла.
Проблема пацієнтів полягає ще і в тому, що на тлі коліту в кров активно всмоктуються і надходять «класичні» алергени - речовини, які здатні спровокувати розвитку будь-якого класу алергічних реакцій, описаних у людини.
Важливо пам'ятає і про те, що алкоголь, який потрапив в кишечник, стимулює активне всмоктування з нього будь-яких органічних сполук за рахунок того, сто спирт, який є активним розчинником органічного походження, у багато разів підвищує проникність біологічних мембран. Саме тому в кров надходять недоперетравлені білкові сполуки, які були прийняті людиною, різні мікробні токсини і інші речовини, здатні викликати алергію. Крім того, алкоголь пригнічує активність ферментів підшлункової залози, в результаті чого процеси травлення в кишечнику порушуються, білкові сполуки активно надходять в кров.
А ви знаєте як позбутися алергії на руках ? Все про лікування алергії на руках.
Все про лікування алергії низкою тут .
Кращі поради по лікуванню алергії таблетками за адресою http://allermed.ru/lechenie/medikamenty/tabletki-ot-allergii.html . Все про найефективніші ліки.
Лікування алергії на алкоголь
Що робити при появі ознак алергії і як її лікувати?
Проявами алергічної реакції, що виникає після вживання алкоголю, можуть бути набряки, почервоніння, локальні підвищення температури, шкірні висипання і виражений свербіж шкіри. В цьому випадку необхідно постаратися видалити алерген з організму (промивання шлунка) і дати таблетку антигістамінного препарату з домашньої аптечки. Можна після промивання шлунка дати ентеросорбент, але в цьому випадку антигістамінний засіб приймати всередину не слід.
Якщо у пацієнта виникають ознаки системних алергічних реакцій, необхідно звернення за екстреною медичною допомогою, адже їх прояви можуть бути самими різними і тільки кваліфікований лікар може оцінити значимість того чи іншого симптому, і лікарські препарати для їх усунення необхідно вводити у вигляді ін'єкцій.
Крім того, при відомій алергії на той чи інший продукт харчування від вживання алкогольних напоїв, в яких він міститься. Не зайвим буде і наявність в домашній аптечці препаратів, призначених для лікування алергії, і ентеросорбентів, що прискорюють виведення токсичних речовин з організму.
Чи буває алергія на алкоголь?Чи буває алергія на алкоголь?
