Алергія в наш час є досить частою проблемою, про яку не з чуток знає кожен другий житель планети. Вона може бути спадковою або проявитися абсолютно несподівано на будь-який продукт. Не виняток становить і алергія на каву, від якої сильно страждають кавомани. Як не дивно, кава є дуже алергенним продуктом, який за списком стоїть вище, ніж полуниця.
зміст:
симптоми
Алергія може виникати, як на розчинну , Так і на заварний кави. Навіть на другий вид вона зустрічається частіше, що досить дивно. Симптоми зазвичай бувають такими ж, як і при алергічної реакції на інші продукти. Справжня алергія проявляється висипом, свербінням, почервонінням, лущення шкіри і кропив'янку. Можливі й діарея, болі в животі, набряки. У важких випадках спостерігається підвищення температури і набряк Квінке.
Алергія, викликана розчинною кавою, найчастіше провокує блювоту, різкі болі в животі і розлад. Набагато рідше зустрічається висип, свербіж і кропив'янка. Не виключена і висока температура, і набряк Квінке.
В разі з розчинною кавою причиною алергії зазвичай виступає кофеїн, але можливі і виключення, коли алергію викликають харчові та хімічні домішки. Справа в тому, що в цьому порошковому напої зміст кави всього 15 відсотків. Все інше - ароматизатори, смакові добавки та харчові барвники. Ці шкідливі речовини затримують в організмі кофеїн, якого і так в ньому міститься більше, ніж в натуральному зерновому. В результаті регулярне вживання розчинної кавового напою буде викликати передозування кофеїном. Багатьом здається, що вживання кави без кофеїну - відмінний вихід з ситуації, що склалася, але це не так. Кава без кофеїну викликає жовчнокам'яну хворобу.
Зазвичай після алергічних реакцій на каву виникає і реакція на його запах. Може з'явитися нежить, нудота, серцебиття, озноб або запаморочення. Досить часто з'являється і перехресна реакція на какао, шоколад, міцний чай, енергетичні та інші солодкі напої. Вчені довели, що цілком імовірна реакція і на бобові. Крім того, варто значно обмежити вживання м'яса і повністю відмовитися від куріння.
Буває, що людина починає чхати від запаху кави, але при цьому продовжує пити його. В даному випадку треба бути обережним, так як це може бути початковою стадією алергії, яка з часом буде викликати і інші симптоми. 
Як з'ясується наявність алергії на каву
Алергія на каву може бути спонтанною і несподіваною реакцією, а може бути і повторюваним явищем. Навіть, якщо це сталося лише раз, треба проявити пильність і встановити причину, щоб це не повторилося в майбутньому.
Перш ніж боротися з алергією на каву, потрібно однозначно діагностувати, що причина саме в цьому продукті. Якщо ви помітили, що після вживання кави ваш організм реагує дивним чином, то треба випити протиалергічний препарат і простежити за своїм самопочуттям. Якщо ви швидко відчуєте полегшення, то, найімовірніше, що саме кава - причина вашої недуги.
Також не завадило б здати спеціальні тести, які дозволяють виявити алерген. На консультації з лікарем він вам порадить найкращий варіант: шкірні проби, біоенергетична діагностика, аналіз крові або діагностичне дослідження волосся. Шкірна аллергопроба має на увазі введення кави під шкіру в невеликій кількості для перевірки реакції. Якщо в організмі присутні антитіла, то симптоми алергії проявляться в найкоротші терміни.
При аналізі волосся невелику кількість антитіл додають в волосся пацієнта. Після цього доктор встановлює, чи відбулася реакція. Діагностика крові достатньо складна, під час неї треба враховувати всі Імуносорбенти. Лікар визначає конкуренцію специфічних і природних імуноглобулінів, що знаходяться в людському організмі. Якщо всі процедури проведені, то використовують дуже серйозний спосіб діагностики - радіоніку. 
причини алергії
Багатьох цікавить питання, які ж причини появи алергії на каву. В основному, вона з'являється через захворювання шлунково-кишкового тракту, проблем з імунітетом, хвороб нирок, печінки і підшлункової залози. Варто враховувати той факт, що кава сам по собі є дуже концентрованим напоєм з надзвичайно активними речовинами, які категорично протипоказані при проблемах зі здоров'ям. Його особливо не рекомендують пити при хворобі серця і шлунка.
Бувають випадки, коли алергія на каву проявляється через його надмірного вживання. Тому шкодуйте і поважайте свій організм, не зловживайте ніякими продуктами, навіть дуже улюбленими. 
лікування
Після того, як ви точно вирішили, що алергію викликає саме кава, потрібно починати лікування. Воно передбачає прийом антигістамінних препаратів і сорбентів. Найкращими ліками вважається супрастин. Його треба вживати 3-4 рази на добу по 1 таблетці. Якщо навіть після цього не спостерігається поліпшення, то варто звернутися до лікаря. Протягом цілого місяця пацієнт повинен приймати активоване вугілля.
Також при лікуванні алергії на каву може допомогти і народна медицина. Дуже ефективним засобом вважається муміє. Його розводять в концентрації 1 грам на літр води і приймають в день по 100 мілілітрів. 
У народі вважається, що вилікуватися від алергії допоможе відвар череди, якщо вживати його регулярно протягом кількох років. Його потрібно заварювати як звичайний чай. наполягати близько 20-30 хвилин і пити.
Ефективною є і настоянка чистотілу. У 2 склянках окропу заварюють ложку цієї рослини, настоюють кілька годин і п'ють по склянці на день.
Щоб убезпечити себе від проблем зі здоров'ям рекомендується повністю виключити зі свого раціону продукт, що викликає алергічну реакцію. Навіть, якщо вам не пощастило і ви маєте алергію на каву, то потрібно не переживати, а шукати альтернативи. Наприклад, пити вранці апельсиновий фреш. Бадьорить він не гірше, а для здоров'я значно корисніше.
