- Спиртне і шлунок
- Який алкоголь можна при гастриті
- види гастриту
- Хронічний гастрит
- Атрофічна різновид патології
- поверхневий гастрит
- гігантський гастрит
- З підвищеною або зниженою кислотністю
- алкогольний гастрит
- Дієта при гастриті
- Принципи дієти №1
- Особливості дієти №2
- Що категорично заборонено при гастриті
Одним з основних терапевтичних умов при наявності гастриту є виключення алкоголю до повного одужання пацієнта. При подібному патологічному стані шлункові стінки запалюються, спиртне ще більше їх дратує, що тільки посилює картину патології. Який алкоголь можна вживати при подібному захворюванні або винятків немає і заборонено будь-яке спиртне?
Спиртне і шлунок
За твердженням деяких гастроентерологів, якщо пацієнт не здатний відмовитися від спиртного при наявності у нього гастриту, то алкоголь допустимо в раціоні, але тільки в суворо визначених пропорціях. Коли спиртне проникає в систему травлення, то воно починає чинити на слизові тканини подразнюючу дію.
{Adselite}
Алкоголь часто заїдається жирними закусками з додаванням гострих приправ, що тільки загострює перебіг гастриту. Шлункові залози, що продукують секрет, під впливом спиртного і жирного починають працювати в режимі підвищеної активності. В результаті рівень кислотності зростає, а вироблення речовини гастромукопротеина знижується, що і веде до розвитку або прогресування гастриту. Якщо при появі перших ознак патології не припинити алкогольні зловживання, то гастрит перекваліфікується в хронічний перебіг.
Який алкоголь можна при гастриті
Вживання будь-якого алкоголю при загостренні гастриту категорично протипоказано. Коли ж досягається реміссіонной стан, часом допускається вживання незначної кількості спиртного. Але не всякий алкоголь допустимо при наявності подібного захворювання. Наприклад, деякі вина і шампанське здатні впливати на шлункову кислотність, тому вживати їх не рекомендується при всіх видах гастритів.
Крім того, гастроентерологи забороняють вживати при запаленнях шлункової слизової спиртне зразок пива або інших газованих слабоалкогольних напоїв, різноманітних коктейлів, настоянок та ін. Всі ці різновиди спиртного особливо негативно впливають на шлунок і травну систему в цілому, дратуючи шлункові слизові оболонки, підвищуючи кислотність і викликаючи переізбиточной шлункового секрету.
Найбезпечнішим алкоголем при гастриті, за умови стійкої і тривалої ремісії патології, є високоякісний марочний коньяк або чиста горілка . Але вживати ці напої можна тільки в суворо визначених дозах і не на порожній шлунок, тоді загострення гастриту вдасться уникнути.
Деякі фахівці стверджують, що при гастриті допустимо і навіть рекомендовано натщесерце пити по склянці нефільтрованого пива, яке благотворно впливає на систему травлення та шлунок, затримуючи поширення в ньому бактеріальних мікроорганізмів і очищаючи його від слизових скупчень.
В обмежених кількостях можна випити і червоне вино , Яке знищує бактеріальні мікроорганізми, має антисептичну і заспокійливу дію. Крім того, в червоних винах міститься велика кількість калію, йоду і заліза, вітамінів В-групи, антиоксидантних речовин і амінокислотних сполук, які сприятливо позначаються на протівогастрітной терапії. Якщо ж після вживання алкоголю шлунок почав знову турбувати хворого, то рекомендується промити, потім прийняти який-небудь абсорбент. Тільки після закінчення двох-трьох годин допускається прийняти препарат, прописаний лікарем для лікування гастриту.
види гастриту
Гастрит викликає порушення в травленні і сприяє до різних ускладнень в шлунково-кишковий тракті Існує кілька різновидів гастритів, що розрізняються плином, стадіями розвитку і симптоматикою, тому для кожного різновиду потрібен окремий терапевтичний підхід. Подібне видове поділ гастритів дозволяє підібрати максимально ефективне лікування в кожному конкретному клінічному випадку. Відповідно до перебігом патологічного процесу виділяють гострий і хронічний гастрит.
Гострий гастрит це гостре запалення слизової оболонки шлунка, викликаної різними факторами, такими як споживання дуже гарячої або холодної їжі, напоїв, гострої їжі, алкоголю, переїдання, тривале використання деяких ліків ( аспірин , Кортикостероїди, резерпін, серцевихглікозидів, сульфаніламіди та інші) виникає раптово і швидко. Гострий гастрит розвивається так само і при деяких інфекційних захворюваннях.
Якщо шлунковий запалення виникло вперше і для нього характерно різке виникнення і подальше збільшення інтенсивності проявів, то діагностується гострий гастрит. Типовою картиною подібного захворювання є наявність неприємну-блювотній симптоматики, відрижкою і діареєю, здуттям і печією, гострими больовими відчуттями і вагою в надчеревній зоні.
Гостра форма патології розвивається по ряду специфічних причин:
- агресивна їжа - груба, надто гостра або гаряча їжа;
- зловживання алкоголем , Тютюнопалінням або КофеМания;
- бактеріальний мікроорганізм хелікобактер пілорі;
- збудники начебто стафілококів, стрептококів, цитомегаловірусу або кишкової палички;
- грибкові збудники начебто гістоплазмозу, кандидозу та ін .;
- ускладнення після пневмонії, гепатиту вірусного походження, діфтеріческой або грипозної інфекції;
- у виняткових ситуаціях зустрічаються гастрити, що виникли внаслідок сифілісу чи туберкульозу.
Іноді причиною гастриту виступають отруєння мікроорганізмами начебто шигелл, сальмонел, клебсієл або иерсиний. Нерідко до гастриту призводить зловживання деякими медикаментозними засобами з групи глюкокортикоїдних, антибіотичних, сульфаніламідних, залізовмісних препаратів, а також бромидов і саліцилатів.
лікування
Протягом перших 2-4 днів пацієнтам призначають м'яко-рідку дієту. У наступні дні дієта розширюється, рекомендують супи-пюре, пюре, соуси, молоко. Призначають анальгетики та спазмолітики.
Заборонено вживання алкоголю, газованих напоїв, гострої їжі.
прогноз
Сприятливий. При правильному лікуванні з дотриманням дієти і прийомом ліків, настає поліпшення і відновлення. При виникненні причин сприяють повторного захворювання, то гастрит може стати хронічним.
Хронічний гастрит
Гастрит може бути викликаний інфекцією, викликаних бактеріями, попаданням жовчі з дванадцятипалої кишки, надмірним вживанням алкоголю, кави, тютюну, споживанням продуктів харчування поганої якості, окремих видів лікарських препаратів, емоційних перевантажень або стресу Хронічний гастрит це запалення слизової шлунка, яке перетікає в хронічну форму захворювання, з періодами загострення і поліпшення і триває більше 1-2 місяців.
Залежно від змін в слизовій оболонці шлунка виділяють кілька типів хронічного гастриту - атрофічний гастрит, гіпертрофічною гастрит, ерозивний гастрит, поверхневий гастрит.
Ерозивнийгастрит характеризується утворенням одного або декількох ерозій (невелика виразка) слизової оболонки шлунка з розміром від 1 мм до декількох міліметрів. Вони поверхневі. Пацієнти скаржаться на болі у верхній частині живота, схожі на болі виразкової хвороби. Рідко зустрічаються видиме кровотеча.
Для ерозивного гастриту характерно глибоке ураження шлункової слизової аж до м'язових тканин. Саме через ураження шлункових м'язів пацієнти відчувають переймоподібний біль, нудоту і різі. При цьому на поверхні шлункового слизового шару з'являються не надто глибокі ерозійні ураження, які при відповідних сприятливих умовах швидко і безслідно гояться.
лікування
При різних форм хронічного гастриту проводиться з відповідної дієти і призначаються ліки під керівництвом лікаря-фахівця (гастроентеролог). Призначають дієти, що містить у великій кількості біологічно активні білки тваринного походження, молока і вуглеводів, фруктових і овочевих пюре, паст, масел рослинного походження, ліки, Н2 блокаторів.
Забороняється куріння, алкоголь і каву.
прогноз
Лікування хронічного гастриту є важкою і серйозною завданням, яке вимагає дотримань всіх рекомендацій лікаря, і суворої дієти.
Атрофічна різновид патології
Атрофічний гастрит є найбільш поширеним серед чоловіків в літньому віці і характеризується зниженням шлункових залоз і витончення слизової шлунка.
Хворі скаржаться на зниження або відсутність апетиту, неприємний смак у роті, слинотеча, тупий біль і вагою в верхній частині живота після їжі.
Подібна патологічна форма є наслідком довгостроково прогресуючого хронічного запалення шлункових слизових оболонок. Механізм розвитку атрофічного гастриту досить простий. Тривало розвивається і хронічно протікає гастрит призводить до різного роду розладів, порушує метаболічні і обмінні процеси слизових тканин, викликаючи їх атрофію.
поверхневий гастрит
Такий гастрит є найбільш поширеним у людей у віці до 50 років. Запальні зміни локалізовані тільки в поверхневому шарі слизової оболонки. Хворі поверхневим гастритом скаржаться на печіння, тяжкість і набряклість в верхній частині живота і часті відрижки.
гігантський гастрит
Гігантський або гіпертрофічний гастрит рідко зустрічається і важка за характером перебігу форма, відбувається в основному в чоловіків. Типовий для нього є наявність величезних складках слизової оболонки шлунка, часто з виразками на її поверхні. У пацієнтів відсутній апетит, відчувається біль у верхній частині живота, іноді виникає кривава блювота, а так само кров в стільці, втрата ваги і анемія.
З підвищеною або зниженою кислотністю
Існують різновиди патології, при яких шлункова секреція знаходиться в гиперактивном стані, чому шлункового соку продукується значно більше. Подібний вид захворювання отримав назву гастриту з підвищеною кислотністю. Подібна форма шлункової патології супроводжується характерною хворобливістю, неприємним присмаком у ротовій порожнині і схильністю до частих здуття. Пацієнтів турбують болі між їжею, часта відрижка і відчуття сильної печії.
Більш небезпечним різновидом даної патології вважається гастрит зі зниженою кислотністю, при якому шлункова слизова запалюється внаслідок недостатньої вироблення шлункової кислоти. У нормі ця кислота знищує патогенну мікрофлору, яка проникає в організм разом з неякісною їжею. При зниженій кислотності подібного не відбувається, і вся погана мікрофлора проникає в кишечник, провокуючи серйозні запалення.
алкогольний гастрит
Подібна різновид патології розвивається внаслідок зловживання будь-якими видами спиртного, навіть слабоалкогольними. Спочатку хворого починає мучити постійна печія, а потім відбувається поступове пригнічення травних, моторних і евакуаторних шлункових функцій.
Людей з гастритом алкогольного походження легко дізнатися по особливостям зовнішності - вони часто відрізняються фізичної слабкістю, виснаженістю і надмірно худих. Їх часто мучить відчуття хворобливості в шлункової області, невситима жага, відраза до певних страв і ранкова блювота . При алкогольної етіології гастриту за основу лікування поряд з прийомом медикаментів береться і повна відмова від будь-яких категорій спиртного.
Дієта при гастриті
Раціон харчування при наявності запалень слизових шлункових оболонок вимагає серйозного коригування. Причому перелік дозволених страв при кислотності вище норми, відрізняється від продуктів, що допускаються при недостатній шлункової кислотності. Так, при підвищеному гастриті, для якого характерна надто висока шлункова кислотність, гастроентерологи рекомендують дієту №1. При зниженій шлунковій кислотності пацієнтам призначається стіл №2.
Принципи дієти №1
Основним завданням першого столу, як часто називають подібний раціон, не нашкодити шлунку, тому таке харчування передбачає виключення МЕХАНОХІМІЧНО факторів, що дратують шлункові тканини. По суті, це цілком повноцінний раціон, в якому обмежені шлункові секреторні активатори, довго переробляються і дратівливі стінки травної системи страви.
Принципами першої дієти є вимоги до способу приготування їжі. Їжу готують способом варіння, протирають або варять на пару. Деякі продукти дозволено запікати. Строго обмежується сіль, заборонені занадто гарячі або холодні страви. Харчуватися пацієнти з підвищеною кислотністю шлункового повинні дрібно, в добу по п'ять-шість разів. На ніч є теж не можна, але при відчутті голоду дозволяється випити склянку молока.
Особливості дієти №2
Другий стіл також відноситься до повноцінних раціонів, тільки вплив на секреторну активність і механічне щадіння тут передбачається в помірній формі. Страви можна вживати з різною категорією подрібнення і приготовлені різними способами - запіканням, гасінням, паровий обробкою, смаженням (але без характерної скоринки і панірування). Дозволяються всі страви з першої дієти. Не можна вживати продукти, на перетравлення яких потрібен тривалий час. Крім того, не можна їсти гострі, занадто холодні і гарячі, а також дратівливі шлунок страви.
Що категорично заборонено при гастриті
Фахівці категорично забороняють при наявності гастриту вживати в їжу:
- Гострі страви, солоності і маринади;
- Смажені, жирні продукти;
- Чорні сорти хліба, здобу;
- Різні газованої води, чаї з ароматизаторами, кава, шоколад, міцний чай, квас, кислі соки;
- Тістечка і торти з вмістом жирних кремів;
- Суворо обмежити сіль;
- Кислі різновиди фруктів на зразок цитрусів, гранатів, винограду.
Дотримання подібних обмежень сприяє нормалізації травної діяльності, зняття загострення при гастриті, підвищенню ефективності лікарських препаратів, що приймаються при лікуванні шлункового запалення.
Який алкоголь можна вживати при подібному захворюванні або винятків немає і заборонено будь-яке спиртне?