Незалежно від денного раціону, будь то свято, або ж розвантажувальний день, обійтися без чаю вкрай важко. Взимку, після морозної вулиці, цей напій наповнить тіло теплом і зарядить енергією, влітку - освіжить і допоможе вгамувати спрагу. Пограти зі складом і включивши компоненти з трав, нескладно домогтися вишуканого смаку. Разом з тим, трав'яний чай крім підтримання водного балансу організму, надає лікувальну дію і часто застосовується в народній медицині.
Чай з м'яти відомий своїм яскравим неповторним смаком. Велика кількість різновидів рослини, що налічує понад 30 видів, в залежності від смакових відтінків і особливостей регіону, використовується в кулінарії, лікеро-горілчаної індустрії і медицині. У наших краях частіше зустрічаються перцева, польова і болотна м'ята.
Лікувальні властивості
М'ятний чай має заспокійливу дію. Його рекомендується приймати при розладах нервової системи, депресії, пережитий стрес і перенапруженнях. Випита ввечері чашка чаю допоможе розслабитися і добре підійде тим, хто страждає від безсоння.
Ментол, що входить до складу м'яти, має судинорозширювальну і протиспазматичний дією, і тому входить склад препаратів, що застосовуються при стенокардії, атеросклерозі, головних болях, стимулюванні роботи мозку і серцево-судинних захворюваннях.
Чай на м'яті є жовчогінним. Цей напій позбавить від кольок, метеоризму, допоможе у виведенні каменів з нирок і печінки, порушить апетит і поліпшить роботу всього шлунково-кишкового тракту.
Також м'ятний чай має антисептичну та знеболювальну дію. Його застосовують для профілактики і лікування простудних захворювань, при болях в горлі і нежиті.
Дія в залежності від статі і віку
Часто м'ятний чай називають жіночим напоєм. Проведені турецькими вченими дослідження виявили, що м'ята уповільнюємо зростання зайвого волосяного покриву у жінок. Наявність волосся на грудях, животі, обличчі та інших небажаних місцях обумовлюється високим вмістом андрогену, чоловічого гормону. При слабких симптомах гірсутизму лікарські препарати замінюють таким народним засобом, як міцно заварений м'ятний чай .
Ще одна причина настільки цікавого назва - це переважна вплив м'яти на чоловіче лібідо. Знаючи цю особливість, м'ятний чай можна використовувати з користю в певні періоди життя: наприклад, при розлуці або складної вагітності коханої. Якщо ж чоловік налаштований по-бойовому, такий напій навряд чи його зупинить. У невеликих дозах, м'ята відверне від тривожних думок і залишить ліричний настрій.
Під час вагітності м'ятний чай в помірних кількостях позбавляє від печії, ранкової нудоти, запорах і має заспокійливу дію. Однак, як і при будь-якому введенні нового препарату або лікарської рослини в раціон майбутньої мами, спершу необхідно проконсультуватися з лікарем, так як однозначної думки з приводу застосування цієї трави немає.
Що стосується дітей, то не рекомендується давати м'ятний чай до 5 років. Винятком може слугувати припис лікаря.
Рецепти м'ятного чаю
Класичний. Байховий чай і листя м'яти, взятих в рівних пропорціях, заливають окропом і дають настоятися 7-15 хвилин. Чорний заварку можна замінити зеленим.
Для підсилення смаку і очікуваного результату, в м'ятний чай додають збір лікарських трав, мед або лимон.
Холодний чай. Для приготування 1 л напою необхідно залити 2 пакетика (3-4 чайні ложки) будь-якого чорного чаю і 4 ст. ложки м'ятних листя 0,6 л окропу, дати охолонути. Потім додають 0,4 л кисло-солодкого яблучного соку, видавлюють сік 1 лимона. Перед подачею склянки прикрашають гілочками м'яти і шматочками лимона. Отриманий коктейль не тільки смачний, але і добре втамовує спрагу і містить велику кількість вітаміну С.
