- Авокадо при годуванні груддю
- склад плода
- Корисний вплив на організм
- Відео: корисні якості авокадо
- Терміни введення продукту в раціонпрі лактації
- Чи можна авокадо в перший місяць
- Правила вживання авокадо при грудному вигодовуванні
- добові норми
- Фотогалерея: страви з авокадо
Жінка, яка годує грудьми, змушена скрупульозно планувати раціон. Адже з крові матері в грудне молоко потрапляють поживні речовини і шкідливі компоненти їжі, такі як алергени і токсини. Керуючись міркуваннями безпеки, педіатри рекомендують вживати продукти, які ростуть в тій природній зоні, де людина народилася і живе. Деякі фрукти і овочі, наприклад, авокадо, хоч і ростуть в екзотичних тропіках і субтропіках, позитивно впливають на організм матері і малюка. Дотримання правил, норм вживання продуктів зводить до мінімуму шкідливий вплив.
Авокадо при годуванні груддю
Відомо 400 сортів авокадо. Плоди відрізняються зовнішнім виглядом і вагою. Маса одних становить 50 грам, а інших доходить до кілограма.
Авокадо відноситься до вічнозеленим рослинам. Фахівці з ботаніки відносять його до ягодам, але за смаком плід швидше нагадує овоч. Ніжна, кремовідной м'якоть з горіховим смаком жовтого або світло-зеленого кольору насичена великою кількістю жирів. Жорстка шкірка темно-зеленого, майже чорного кольору. Усередині плоду знаходиться овальна кісточка. Масляниста структура авокадо містить корисні для організму людини речовини.
Авокадо - уродженець Азії, але в даний час як плодова культура вирощується в Австралії, Америці, Африці. Головним постачальником авокадо в Росію і Європу є Ізраїль.
Корисні властивості авокадо підтверджені науковими дослідженнями
склад плода
Хімічний склад 100 грам авокадо включає (ДН - денна норма):
- підвищений вміст ненасичених жирних кислот 14,7 мг - 23% ДН;
- вітаміни групи В;
- вітамін С 10 мг - 12% ДН;
- вітамін К 21 мкг - 26% ДН;
- вітамін Е 2,07 мг - 14% ДН;
- харчові волокна 6,7 мг - 27% ДН;
- нутрієнти: калій 485 мг - 10% ДН, фосфор 52 мг - 7% ДН, цинк 0,64 мг - 5% ДН, марганець 0,142 мг - 7% ДН.
Авокадо містить корисні жири у високій концентрації
Корисний вплив на організм
Авокадо відрізняється високим рівнем вмісту рослинних жирів. В основі жирової композиції знаходяться мононенасичені жирні кислоти, в процентному співвідношенні найбільше олеїнової кислоти (інша назва - Омега-9), яка надає оздоровчий ефект на серцево-судинну систему, тому що знижує рівень «поганого» холестерину, служить профілактикою для утворення атеросклеротичних бляшок .
Вітаміни групи B необхідні для нормальної роботи нервової системи, підтримки активності головного мозку, успішного функціонування шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Вони підвищують захисні реакції людини при агресивному впливі навколишнього середовища (інфекції, ультрафіолет, суворі погодні умови). При достатньому рівні вітамінів групи В в організмі шкірні покриви, слизові оболонки, волосся, нігті знаходяться в прекрасному стані.
Вітамін С - потужний антиоксидант, що запобігає старінню організму. Сприяє зміцненню імунної системи, підвищує рівень опірності бактеріальних і вірусних інфекцій.
Вітамін К бере участь у процесі згортання крові, не допускає розвиток внутрішніх кровотеч. Відновлює клітини кісткової тканини. Володіє антибактеріальними властивостями, стимулює роботу нирок, підтримує окислювально-відновний баланс організму. Нейтралізує частина токсичних речовин, що накопичуються в клітинах людини.
Захисна функція - основна для вітаміну Е. Будучи антиоксидантом, вітамін рятує організм від шкідливого впливу процесів окислення. Завдяки цій речовині йдуть нормальні процеси:
- згортання крові;
- регенерації клітин тканин;
- синтезу гормонів;
- збагачення крові киснем;
- живлення клітин.
Харчові волокна - живильне середовище для корисних бактерій кишечника. Вони підтримують баланс мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Ще одна корисна дія - стабілізація глюкози в крові.
Калій важливий для адекватної роботи серцевого м'яза. Фосфор відіграє одну з основних ролей у метаболізмі клітин. Цинк бере участь у розщепленні білків, вуглеводів, жирів. Марганець забезпечує нормальну роботу нервової системи.
Після вживання авокадо притупляється почуття голоду, що особливо цінно при прагненні домогтися зниження ваги. Сучасні медичні дослідження підтверджують властивості авокадо, що зменшують імовірність виникнення онкологічних захворювань, особливо в ротовій порожнині.
Низький глікемічний індекс авокадо в поєднанні з високим рівнем моно- і поліненасичених жирних кислот робить плід дієтичним продуктом.
Відео: корисні якості авокадо
Можлива шкода для малюка
Шкідливий вплив авокадо можливо при порушенні правил вживання. Жирні кислоти, якими багата м'якоть плоду, потрапивши в грудне молоко, можуть провокувати кишкові кольки, розлад шлунку. Хоча авокадо входить в розряд гіпоалергенних продуктів, завжди залишається загроза алергічної реакції. Також слід враховувати можливість розвитку індивідуальної непереносимості. Авокадо при зловживанні може сприяти розвитку лактостазу, при якому грудне молоко застоюється в протоках, порушується відтік рідини.
Терміни введення продукту в раціонпрі лактації
Страви з авокадо вводять в меню годуючої мами з другого місяця життя дитини. Увагу варто приділити поєднанню продуктів в раціоні. Авокадо не рекомендується вживати з продуктами, що мають високі показники жирності.
Чи можна авокадо в перший місяць
Педіатри не радять включати авокадо в раціон матері-годувальниці в перший місяць. Травний тракт малюка в цей період пристосовується до нових умов існування. Ферментативна незрілість не дозволить грудничку впоратися з жирним молоком, що призведе до розладу травлення. Мамі, що годує в перші тижні життя дитини варто приймати їжу нежирну, без прянощів, виключити смажені страви, гострі приправи. Продукти краще вибирати звичні для місця проживання.
У перші тижні життя малюка мамі, що годує варто вживати нежирну їжу, без прянощів
Правила вживання авокадо при грудному вигодовуванні
Авокадо здатний принести користь матері і дитині, якщо дотримуватися наступних рекомендацій:
- період грудного вигодовування - час, коли не варто пробувати нові, незнайомі продукти. Тому, якщо жінка ніколи не пробувала авокадо, вводити плід в раціон не варто;
- хоча шкірка ягоди містить корисні речовини у великій концентрації, при годуванні груддю слід вживати тільки м'якоть плоду;
- важливий момент безпечного введення продукту - поетапність процесу. Починати необхідно з половинки чайної ложки за годину до годування малюка. Потім спостерігати протягом 48 годин за реакцією дитини. При негативних наслідках введення продукту (алергічних реакціях, кишкових кольках, проносі або запорі) вживання плоду припиняють, наступну спробу можна зробити через 1-2 місяці. При позитивному результаті рекомендується поступово довести вживання продукту до добової норми.
Авокадо зберігає всі корисні якості тільки при вживанні в свіжому вигляді.
Особливу увагу слід приділяти вибору якісного продукту. Перший крок - оцінка зовнішнього вигляду авокадо. Шкірка повинна бути густого темно-зеленого кольору без плям і точок. Деякі сорти мають майже чорну оболонку. Головний орієнтир якості - однорідний колір шкірки і відсутність пошкоджень.
Авокадо повинен бути м'яким, але без запаху прілі, «оцтового аромату», тим більше цвілі, при натисканні легко відновлювати форму. Довести до стиглості твердий плід можна в домашніх умовах, поклавши його в паперовий пакет і прибравши в темне місце на два дні при кімнатній температурі. Авокадо дозріє швидше, якщо разом з ним помістити яблуко.
добові норми
Дієтологи стверджують, що один плід становить норму вживання на добу. При грудному вигодовуванні жінці рекомендується з'їдати 1 авокадо не більше 2 разів на тиждень.
Авокадо - смачний джерело вітамінів і корисних речовин. Основна умова вживання плоду при грудному вигодовуванні - помірність і спостереження за станом малюка.
Фотогалерея: страви з авокадо
Авокадо урізноманітнює меню годуючої жінки, приносить смакове задоволення, насичує поживними речовинами грудне молоко. При грамотному вживанні плід матиме позитивний вплив на організм матері і дитини.
Доброго дня! Мене звуть Ольга, мені 43 роки. За фахом - мед. сестра в педіатрії. Оцініть статтю: Поділіться з друзями!
