Бджолиний пилок: корисні (лікувальні) властивості, застосування для лікування, склад

1. Що таке бджолиний пилок (обніжжя)?
2. Як видобувають пасічники?
3. Бджолиний пилок: склад
4. Корисні властивості
5. Як приймати бджолиний пилок
6. Протипоказання
7. Зберігання бджолиного пилку
8. джерело

Протягом усього літа бджоли старанно працюють, збираючи пилок з рослин-медоносів. З неї запасливі трудівниці планують надалі черпати поживні властивості, вітаміни та інші корисні речовини. У обніжжю їх так багато, що вистачить навіть для здоров'я людини. Про користь і шкоду бджолиного пилку, відгуках, застосуванні та зберіганні - читайте далі в статті.

Що таке бджолиний пилок (обніжжя)?

Це продукт, одержуваний бджолами в результаті збору з рослин-медоносів. У період цвітіння маленькі трудівниці сідають на бутони, збирають пилові частинки, обробляють їх своєю слиною і спресовують в мініатюрні горошини. Кожна бджола забере всього одну-дві таких в вулик.

Що зовні являє собою бджолиний пилок - на фото добре видно. Це різнокольорові горошини, за розміром нагадують крупу гречки. Якісний продукт відрізняють унікальні характеристики:

• колір - від жовтого до фіолетового (залежить від медоноси)
• запах - яскраво виражений, нагадує квітковий
• смак - майже позбавлений смаку
• щільність - легко сплющується під тиском пальців

Цікавий факт: в народі пилок прозвали "обніжжям". Таке прізвисько продукт отримав через принципу збору - бджоли запускають свої "ніжки" в бутони, щоб зібрати пилові частинки.

Як видобувають пасічники?

Лікуванню пилком бджолиної передує кропітка праця пасічників. Вони придумали вельми хитрий спосіб забирати продукт у маленьких трудівниць - за допомогою так званого пильцеуловітеля. Це конструкція, яка одягається на вулик і забезпечує дуже вузький прохід. Коли бджола залітає всередину, тримаючи в лапках горошину, вона випадково упускає її в спеціальний контейнер. Звідси медову пилок і забирає пасічник. А бджоли, через брак інших запасів на зиму, знову вирушають на промисел.

Далі пасічники просівають бджолопродукти від зайвого сміття і просушують за особливою технологією. Так, пилок не повинна залишатися під прямими сонячними променями - тільки в сухому і темному місці. А оптимальна температура для просушування - від +20 до +40 градусів.

У фіналі натуральний продукт фасується в герметичні ємності, щоб уникнути високої вологості або освіти личинок молі.

Бджолиний пилок: склад

Згідно відгуками, своїми корисними властивостями пилок бджолина зобов'язана унікальному складу, який включає:

• нуклеїнові кислоти
• амінокислоти
• фосфоліпіди
• стероїди
• фенольні сполуки
• вітаміни
• макро- і мікроелементи
• натуральні антибіотики

Головний "козир" бджолиного пилку - вітаміни в складі. У продукті присутні каротиноїди, вітаміни групи В, С, D, Е, Р, РР, К. Не меншу роль відіграє присутність майже трьох десятків мінералів: калію, кальцію, магнію, йоду, заліза, фосфору, цинку та інших.

Харчова цінність продуктів бджільництва представлена ​​наступними показниками:

• вода (8-10%)
• вуглеводи (20-40%)
• білки (25-35%)
• жири (5-7%)

Калорійність пилку бджіл невисока - близько 215 ккал в 100 грамах. Це близько 8% від добової норми для дорослої людини. Енергетична цінність на ту ж кількість продукту - 900 кДж.

Корисні властивості

Бджолиний пилок для імунітету дітям і дорослим - одне з основних призначень продукту. Він має загальнозміцнювальну дію на організм, підвищує захисні сили організму, заряджає енергією, сприяє відновленню після перенесених хвороб або травм, а також покращує мозкову активність.

Лікувальні властивості бджолиного пилку:

• для серцево-судинної системи: нормалізує тиск, знижує рівень холестерину, сприяє розсмоктуванню бляшок, підвищує рівень гемоглобіну, застосовується для профілактики і лікування гіпертонії, ішемії, пороку серця, міокардіодистрофії, анемії, атеросклерозу
• для органів травної системи: покращує апетит, прискорює обмін речовин, зменшує кількість жирової маси, позбавляє від здуття, є профілактикою діареї і запорів, застосовується для профілактики і лікування гастриту, виразки, нормалізує роботу печінки
• для зорового апарату: покращує діяльність сітківки ока, є профілактикою короткозорості
• для репродуктивної системи чоловіків: підвищує лібідо і активність спермаозоідов, застосовується для лікування аденоми, простатиту, передчасної еякуляції, безпліддя
• для репродуктивної системи жінок: готує організм до запліднення, сприяє повноцінному розвитку плоду під час вагітності
• для нервової системи: покращує пам'ять і концентрацію, позбавляє від синдрому хронічної втоми, захищає від впливу стресів, зміцнює сон
• покращує стан шкіри, нігтів і волосся

Статті в тему:

Бджолиний пилок для серцево-судинної системи

Продукція бджільництва проти гастриту і виразки

Продукти бджільництва проти чоловічих проблем

Натуральний продукт також сприяє прискореній регенерації тканин. Тому його рекомендується вживати в післяопераційний період, а також при відповідних захворюваннях внутрішніх органів (виразці шлунка, дванадцятипалої кишки і т.п.).

Пилок для спортсменів несе в собі особливу цінність. Продукт містить в собі велику кількість білків і стероїдів, які необхідні для нарощування м'язової маси, збільшення сили і витривалості.

Бджолиний пилок при онкології є спірною темою. Деякі лікарі називають її першим пунктом у списку протипоказань. Інші впевнені, що натуральний продукт здатний допомогти побороти захворювання. Перед застосуванням рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.

Придбати пилок можна безпосередньо з нашої пасіки "Свій мед":

Як приймати бджолиний пилок

Для підняття імунітету і в інших профілактичних цілях дозування наступна:

• дітям до 1 року - не рекомендується
• дітям 3-6 років - ½ чайної ложки 1 раз в день
• дітям 6-12 років - по ½ чайної ложки 2 рази на день
• дітям старше 12 років і дорослим - по 1 чайній ложці 2 рази в день
• вагітним жінкам - по 1 чайній ложці 2-3 рази на день

Бджолиний пилок при діабеті - не більше 1 чайної ложки в день. При бажанні, можна розбити її на 2 прийоми.

Стаття в тему: Як приймати бджолиний пилок?

Для лікування інших серйозних захворювань передбачає підвищені дозування - від 3 чайних ложок в день, розбитих на кілька прийомів. Для розрахунку точного дозування рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.

Як правильно вживати? Прийом пилку потрібно виробляти натщесерце або за 30-40 хвилин до їжі. Покладіть необхідну кількість обніжжя на мову і повільно розсмоктувати протягом 30 секунд. Таким чином, організм встигне насититися максимумом корисних речовин. Після можна ковтати пилок. Але не рекомендується запивати водою. Виняток можна зробити тільки для маленьких дітей.

Стаття в тему: ТОП-5 найкорисніших продуктів бджільництва для дітей

Повний курс лікування - 1 місяць. У рік його рекомендується повторити тричі: восени і взимку для зміцнення імунітету, а також на початку весни, щоб уникнути симптомів авітамінозу. При необхідності, можна зробити перерву (4 тижні) і повторити курс.

Протипоказання

Бджолиний пилок має свій перелік протипоказань:

• індивідуальна непереносимість
• хронічна недостатність печінки
• знижений рівень згортання крові
• гіпервітаміноз
• підвищена збудливість нервової системи
• онкологічне захворювання

Як перевірити, чи є у Вас індивідуальна непереносимість? Кращий спосіб це зробити - пройти обстеження. У домашніх умовах Ви можете покласти невелику кількість продукту на мову - симптоми алергії на бджолиний пилок (якщо Ви такий страждаєте) проявляться вже в перші 30 хвилин: в вигляді почервоніння, висипань, свербежу і т.п. Але не радимо ризикувати своїм здоров'ям.

Зберігання бджолиного пилку

Зберігання обумовлено певними правилами. Так, тримати продукт слід в екологічною ємності, яка здатна забезпечити герметичність. Найкраще підійде скляна банка з кришкою або вакуумний пакет.

Скільки зберігається пилок бджолина - залежить від того, чи дотримуєтеся Ви все правила:

• температура повітря від +1 до +25 градусів
• рівень вологості не більше 20%
• відсутність прямих сонячних променів

Термін придатності зберігання бджолиного пилку - до 2 років. змішавши обніжжя з медом , Ви продовжите термін придатності продукту і розширите спектр корисних властивостей. Зверніть увагу: суміш потрібно готувати з додаванням свіжозібраної, ще не просушеної пилку.

Стаття в тему: Пилок з медом: користь подвійно

Незважаючи на дозволену температуру до +25 градусів, найкраще тримати продукт в холодильнику у запобігання появи молі або цвілі. А ось в інших прохолодних місцях - в погребі, в гаражі, на балконі - зберігати обніжжя не рекомендується через підвищеного рівня вологості.

джерело

вікіпедія: бджолине обніжжя

Відео "Збір пилку на пасіці"