Бджолиний пилок: користь і шкода, як приймати

1. Що таке обніжжя?
2. Що входить до складу обніжжя?
3. Корисні властивості
4. застосування
5. При хворобах шлунково-кишкового тракту
6. при діабеті
7. при анемії
8. при атеросклерозі
9. при подагрі
10. Сушка і зберігання
11. Як зберігати висушений продукт?
12. Як приймати?
13. Протипоказання
14. висновок

Здрастуйте дорогі друзі і гості мого блогу. Ніхто не буде заперечувати той факт, що продукти бджільництва у вигляді меду, перги, маточного молочка та трутневого гомогенату , Бджолиної отрути, забруса мають унікальні енергетичними властивостями для організму людини. Бджолиний пилок або обніжжя, яку бджоли збирають з медоносних рослин, знаходить широке застосування в лікуванні різних захворювань. Про даному продукті ми докладніше розповімо в цій статті.

Зміст статті

Що таке обніжжя?

Квітковий пилок утворюється в пильовика квітки, які оточують маточка з усіх боків. Бджоли збирають цей порошок і приносять його у вулик: роблячи до 50 вильотів за день, кожна бджола за один раз може зібрати не більше 20 мг квіткового пилку.

За допомогою особливого секрету слинних залоз бджоли обробляють цей порошок, частково змішують з нектаром, роблять з нього грудочки, дбайливо відкладають в спеціальні кошики, які розташовуються на лапках. Таким чином, зернятка переважно жовтого кольору потрапляють у вулик. Це і є обніжжя.

У вулику бджоли укладають пилок в стільники, заливають її медом - утворюється перга або бджолиний хліб. Що ж придумали розумні бджолярі? Вони винайшли спеціальну щіточку, по якій повзе бджола і залишає на ній деяку частину зібраної пилку. Щоб створити запас перги бджолам потрібно тільки 1/4 частина тієї пилку, яку вони видобувають, решта їм не потрібна.

Я встановлюю пильцеуловітель на вході до вулика, збираю залишилася на ній обніжжя, висушую її, а потім використовую як відмінний продукт бджільництва для вживання.

Що входить до складу обніжжя?

Пилок являє собою складний концентрат багатьох цінних в харчовому відношенні речовин. В цілому в ній міститься 50 біологічно активних сполук, а також 240 хімічних елементів, необхідних нашому організму.

У 100 г обніжжя міститься:

Вода Від 20 до 30 г Вітаміни та мінерали 70-80 г Білок Від 8 до 35 г Вуглеводи 21-38 г

У складі присутні і жири, особливого їх багато в пилку вишні, яблуні, малини, конюшини, гречки. Серед корисних вітамінів і мікроелементів в жовтих бджолиних зернах є велика кількість калію, кальцію, заліза міді, фосфору.

Крім цього обніжжя багата:

• магнієм;
• кобальтом;
• цинком;
• йодом;
• Провітамін А;
• Вітамінами з групи В;
• Бактерицидними речовинами;
• Фітогормонами.

Є в ній стимулятори росту, ферменти, фітонциди. Корисні показники квіткового пилку по білку перевершують навіть казеїн, що міститься в козячому молоці. Особливо багато білка в пилку таких рослин, як звіробій, конюшина, волошка, слива, персик, верба, астра.

Наш організм деякі амінокислоти не може виробляти самостійно, тільки разом з їжею надходять триптофан, аргінін, лізин, лейцин, ізолейцин і інші, всього таких амінокислот десять. Щодня регулювати харчування, щоб отримати ці амінокислоти, дуже важко. У обніжжю всі вони є в необхідній кількості.

Пилок гречки і конюшини, крім цього, містять також арахідонову кислоту, яку наш організм отримує з тваринних жирів. Цей мікроелемент регулює гормональний фон і здатний виводити надлишок ліпідів.

Пилок містить в собі фенольні сполуки, до яких відносяться фенолкіслоти і флавоноїди. Вони потрібні організму для зміцнення стінок капілярів, для зняття запалення всередині судинної стінки, а також для запобігання атеросклерозу.

Всі перераховані речовини також містяться в перзі, так як вона більше ніж наполовину складається з бджолиного пилку. На фото ви можете побачити, як виглядає обніжжя і перга.

Корисні властивості

Лікувальні якості жовтих бджолиних грудочок дуже різноманітні. Їх можна використовувати при різних захворюваннях і станах нашого організму. Користь пилку заснована на дії, яку вона надає, а саме:

• Знижує показники холестеролу, виводить його з організму природним шляхом;
• Активізує обмін речовин, зменшує вміст ліпідів;
• Зміцнює серцевий м'яз;
• Підвищує імунітет;
• Оздоровлює печінкову тканину;
• Стимулює чоловічу потенцію;
• Має антистресову властивість, розслабляє, знімає напругу, підвищує настрій, веде боротьбу з депресією, неврозами, покращує сон;
• Допомагає у відновленні після операцій, після тривалих захворювань, а також надає сили в період фізичного або розумового навантаження;
• Уповільнює ділення ракових клітин;
• Збільшує гемоглобін, призводить кровотворну систему в норму, покращує її якість;
• Регулює гормональний фон, підтримує гормони в необхідній кількості, особливо в період менопаузи;
• Сприятливо впливає на стан нирок і сечового міхура;
• Покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів.

Для профілактики або як біологічно активний продукт до їжі пилок приймають 2 рази на день за півгодини до прийому їжі, змішавши наполовину з медом, розсмоктуючи в роті. У деяких випадках пилок здатна порушувати нервову систему, тонізувати організм, тому останній прийом бджолиних зерен повинен бути за 3 години до відходу до сну або раніше.

Багато корисної та цікавої інформації ви дізнаєтеся з відео:

застосування

Для чого нам потрібна бджолиний пилок? При яких хворобах її можна приймати? Лікування цим чудовим продуктом дає позитивні ефекти при таких захворюваннях:

При хворобах шлунково-кишкового тракту

Обніжжя подібно екстрактів багатьох лікарських рослин впливає на шлунково-кишковий тракт, є одним з найбільш ефективних методів для лікування дисбактеріозу, також вона застосовується при різних ентероколітах, при жовчнокам'яній хворобі, покращуючи моторику кишечника і секреторну функцію шлунка;

при діабеті

Ті біологічно активні речовини, які містить обніжжя, зокрема амінокислоти, мають властивість збільшувати продукцію інсуліну, знижуючи рівень цукру в крові.

Зверніть увагу!!! В даному випадку ми з вами говоримо про бджолиної обніжжю, що не змішаної з медом.

при анемії

Пилок має нормалізує дією на склад крові людини, підвищує гемоглобін , Збільшує не тільки кількість еритроцитів, але також впливає на кількість лейкоцитів і тромбоцитів;

при атеросклерозі

Під дією обніжжя знижується кількість ліпопротеїдів з низькою і дуже низькою щільністю, так званий поганий холестерин, який осідаючи на стінках судин, утворюють атеросклеротичні бляшки. Регулярне вживання бджолиного обніжжя є профілактикою атеросклерозу;

при подагрі

Встановлено, що прийом цього продукту бджільництва знижує рівень сечової кислоти в крові.

Це лише невелика частина захворювань, при яких лікарі рекомендують прийом пилку, насправді цей список можна продовжувати нескінченно.

Сушка і зберігання

Зібраний продукт потрібно правильно підготувати, обніжжя стає цілющою тільки в тому випадку, якщо дотримані правила збору, висушування та зберігання.

Спочатку розберемося, як сушити. Коли порушується хоч один етап обробки, втрачається деяка частина корисних властивостей і навіть може нанести шкоду. Важливу роль відіграє сушка, так як цей процес трудомісткий і вимагає деякого часу.

Як я це роблю? Я пересипаю обніжжя з ящика в дерев'яну ємність, можна використовувати пластик, але ні в якому разі не метал, щоб не допустити реакції. До висушування необхідно приступати не пізніше ніж через добу, так як початковий продукт в складі має до 30% води, тривале зберігання може викликати бродіння, пилок стане непридатною.

Висушити обкладинку можна різними способами:

Природним методом - я розкладаю сировину на чисті аркуші паперу, шар не повинен бути більше 2 мм, накриваю марлею, щоб пилок не припадала пилом і не збирала різних комах.

Приміщення, в якому буде відбуватися сушка, має бути теплим, добре провітрюватися, мати невелику вологість, в нього не повинні проникати сонячні промені. Сировина потрібно перемішувати два-три рази на добу. Щільні зернятка утворюються через 3-5 дня, чим більше в вихідному продукті вологи, тим довше вона випаровується.

Сушарка для пилку - основу становить дерев'яна шафа з дверцятами, вгорі зроблено отвір для вентиляції, внизу - пройма для випаровування води. Всередині є нагрівальні елементи і решітки з сітками, температура всередині шафи повинна відповідати позначці в 40-45 градусів. Таким способом можна висушити до 20 кг пилку за добу і, що важливо, при цьому продукт не змінює свій колір.

Також використовуються сушки з інфрачервоним випромінюванням, вони без вентиляції, так як промені швидко порівнюють температуру продукту з температурою повітря.

Як зберігати висушений продукт?

У такому вигляді жовті зернятка можуть зберігатися близько року, в подальшому вони не зіпсуються, але і користі не буде ніякої, тому що вся цінність з часом втрачається. Низькі температури збільшують термін зберігання, ще краще упакувати бджолине обніжжя затоку медом 1: 1 в стерильні банки під пластикові кришки з парафіном або воском. Я зберігаю такий продукт в холодильнику.

Як приймати?

Зараз я вам розповім, як вживати пилок. Пилок можна використовувати для лікування і профілактики хвороб, як в сухому вигляді, так і в суміші з медом. Пилок потрібно тільки розсмоктувати, чим довше вона стикається зі слиною, тим вище лікувальний ефект або просто можна покласти під язик.

Для жінок максимальна добова доза становить 20 г або дві чайні ложки, можна розділити цю кількість на 2 прийоми за півгодини до сніданку або за півгодини до обіду. Для підвищення імунітету або профілактики різних захворювань курс становить 30 днів.

Для чоловіків дозування можна збільшити до 30- 35 м

Багато мене питають: чи корисна пилок для дітей? Звичайно, відповідь буде позитивною, особливо якщо дитина часто хворіє. Для малюків старше 3-х років дозування пилку становитиме третю частину чайної ложки, курс прийому також становить 30 днів, потім бажано зробити перерву.

Дуже добре вживати обніжжя восени для зміцнення імунітету, взимку для профілактики простудних захворювань, навесні для зняття симптомів авітамінозу.

Протипоказання

Незважаючи на всі свої корисні властивості, вживання обніжжя має деякі протипоказання.

Не рекомендується приймати бджолиний пилок людям, схильним до алергічних реакцій - зазвичай у таких людей алергія не тільки на мед, а й на всі продукти бджільництва.

Пилок можна купити в аптеці, але це буде зовсім інший продукт. Пилок в капсулах володіє сильними алергенними властивостями. Бджоли секретом своїх залоз обробляють алергени, розчиняючи їх, тому добре, якщо у вас є знайомий бджоляр і він вам зможе продати це цінне ліки.

висновок

Підводячи підсумки статті, я хочу сказати про те, що пилок бджіл - це цілющий за своїм складом і властивостями продукт. Ціна обніжжя досить висока, але вона того варта.

Відгуки тих, хто хоч раз її спробував для зміцнення організму і лікування, служать найкращою рекомендацією для того, щоб ви в сезон проводили профілактичний курс прийому цього бджолопродукти: здоров'я від цього тільки покращиться. Сподіваюся, що прочитавши статтю і дізнавшись про користь квіткового пилку, ви обов'язково захочете її спробувати. Всього вам доброго!